Ha van egy étel, amely mindenkit - szülőket, gyerekeket, sőt még a nagyszülőket is - egy hullámhosszra hoz, az kétségtelenül a rotisserie, és különösen az elmaradhatatlan poulet-frites, amely visszarepít bennünket a legszebb gyermekkori emlékeinkhez, a vasárnapokhoz, amelyeket anyu vagy a nagyi asztalánál töltöttünk. Nem véletlen, hogy a franciák 10 kedvenc ételének egyike, sőt, a rangsor első helyét is elfoglalta!
A csirkék, pulykák, kacsák, libák, gyöngytyúkok és fürjek, amelyeket lassan, órákon át sütnek a nyárson, annyi időt vesznek igénybe, amennyi csak kell, hogy a legjobb tulajdonságaikat és a legjobb ízüket mutassák - van mire csorgatni a nyálukat! Párizsban sok rotisserie-ben a legfinomabb szárnyasokat, sőt néha más húsokat, például sertés- vagy marhahúst is sütnek.
Akár a nyárson sült sertéshúst, akár a sült baromfit kedveli, a párizsi rotisserie-kben biztosan megtalálja, amit keres. Gyönyörű állatokat élvezhet ropogós bőrrel és olvadó hússal.
Brasserie Martin, a Nouvelle Garde nyughatatlan sörfőzdéje
A La Nouvelle Garde családban a Brasserie Martin-t kérjük, egy nagy bisztrót színes dekorációval és télikerttel, ahol baráti társaságok és helyi családok gyűlnek össze. [Olvass tovább]
Label Broche: David Gallienne csúcsszakács új párizsi rotisserie hotspotja
Körbevezetjük Önt a Label Broche-ban, a Top Chef 2020 győztese, David Gallienne által tervezett ízletes francia rotisserie-ben, amely a párizsi Galeries Lafayettes Nouvelles Tables du Gourmet szívében található. [Olvass tovább]
PB Poulet Braisé, a megfizethető rotisserie aranybarna baromfival
A PB Poulet Braisé-nél a csirke breton, és többféleképpen is elkészíthető. Gyors, bőséges és megfizethető lehetőség családok és baráti társaságok számára. [Olvass tovább]
Coqot, a 17. kerületben található ínyenc grill, amely a csirkét annak minden formájában újragondolja.
Felejtsd el a hagyományos rotisserie-ket, irány a Coqot, ahol egy jó kis sült csirkét fogyaszthatsz a helyszínen vagy elvitelre! Fedezze fel újra a csirke remek ízét minden formában: pácolva, akkrában, egészben vagy szendvicsben! [Olvass tovább]
A Coq & Fils étterem és a finom baromfihúsok
Le Coq Rico, a Montmartre emblematikus étterme Le Coq & Fils névre változik. A háromcsillagos séf, Antoine Westermann újratervezett étlapján a törzskönyvi baromfi minden eddiginél nagyobb szerepet kap. [Olvass tovább]
Coquin, a kiváló megfizethető rotisserie Ménilmontantban
Lángon sült francia baromfi, barátságos légkör és versenyképes menü verhetetlen áron - nem álmodik, hanem a Coquin rotisserie-ben van! [Olvass tovább]
Ducky's, az ázsiai street-food étterem a Montparnasse-ban
A Ducky's az ázsiai street food és a pekingi kacsa szerelmeseinek ínyenc étterme a Montparnasse-ban. Itt egy barátságos helyet talál, amely kiváló ár-érték arányt kínál egy ízletes ebédhez vagy vacsorához. [Olvass tovább]
Solyles, a kortárs rotisserie, amely a csirkét ünnepli
Ez a tökéletes cím a gallino-mániások számára. A Montmartre-on kívül a 14. kerületben található Solyles rotisserie-ben az ínyencek újra felfedezhetik a csirkét annak minden formájában. Itt minden egyszerű: ez az étterem sztárja! [Olvass tovább]
Hol lehet enni a franciák 10 kedvenc ételét 2023-ban Párizsban? A legjobb címek
Marhahús bourguignon, kuszkusz, blanquette de veau, paella... Fedezze fel azokat a párizsi éttermeket, ahol a franciák 10 kedvenc ételét élvezheti! [Olvass tovább]
Élvezze a poulet-frites-t!
