A Haut-de-Seine régióban egyre nő az élelmiszercsarnokok száma. A Halle Flachat és a Halle des Victoires után itt az új Halle Biltoki Rueil-Malmaisonban. A Biltoki, ami baszkul azt jelenti, hogy "a hely, amely összehozza az embereket", a Mont Valérien magaslatán, az új Arsenal öko-negyed szívében található, és azt ígéri, hogy a Párizs nyugati részén élő ételek szerelmeseinek új törzshelye lesz. Egy olyan hely, ahová el lehet jönni bevásárolni, vagy csak a barátokkal lógni egy ital és egy jó étel mellett. Egyszóval egy olyan hely, amely jót tesz.
A hivatalos megnyitó december 5-én, pénteken lesz, de valójában december 12-én, pénteken 18 órától kell megjelenni, hogy átélhessük az indulás hangulatát. Íme a nyitóhétvége programja:
Barátságos légkör, ahogy mi szeretjük.
A régi NATO-csarnokot felváltó 3200 m²-es csarnokban található új cím mintegy húsz független kereskedőt és vendéglátóst fog össze, akik mindannyian szenvedélyesen szeretik a szakmájukat. A keddtől vasárnapig, reggel 8-tól este 11-ig nyitva tartó Halle de l'Arsenal egy utazásra visz minket. A baszk hatású bisztrótól kezdve a borbáron át az afrikai és ázsiai ízekig igazi világkörüli utazást tehetünk anélkül, hogy elhagynánk Rueil-t.
A koncepció egyszerű: jöjjön el, vásároljon, foglaljon helyet az egyik szabadon hozzáférhető asztalnál, beszélgessen a pultnál, falatozzon és igyon valamit. Ez egy igazi modern falusi tér, hasonlóan a többi Biltoki csarnokhoz, amelyek Franciaország-szerte népszerűnek bizonyulnak, mint például a Halles d'Issy a történelmi Eiffel-csarnokban. Itt nincs semmi felhajtás, csak jó ételek, barátságos hangulat és meleg, barátságos légkör.
A Biltoki csarnokban berendezkedő kiskereskedők között már most is szép számmal vannak tehetségek:
Ez a sokszínűség bizonyos értelemben a Biltoki, az Alaman testvérek és gyermekkori barátjuk, Jérôme Lesparre által 2009-ben indított családi vállalkozás kézjegye. A márka jelenleg tíz városban van jelen (Anglet, Bordeaux, Angers, Béziers, Toulon, Rouen, Issy-les-Moulineaux, Villeneuve d'Ascq és Amiens), több mint 180 partner kiskereskedővel rendelkezik, és évente több mint 8 millió látogatót fogad. Rueil-Malmaison és hamarosan Annecy révén a Biltoki folytatja küldetését: összehozni bennünket azzal, amit mindannyian szeretünk: a jó, egyszerű, közös étellel.
A szomszédban, a Place Line Renaud téren is nagyot lendülnek a dolgok. Ez az 5000 m²-es terület már új üzleteknek ad otthont, és számos fa ültetésével egyre zöldebbé válik. Itt található a Monsieur Claude, a Bistrots Pas Parisiens által Danny Khezzarral együttműködésben megálmodott, cölöpökön álló panorámaétterem, amely az étlapot is tervezte. A tetőről lélegzetelállító kilátás nyílik az ínyenccsarnokra.
AzArsenal öko-kerület egy olyan projekt, amelyet érdemes meglátogatni. A "100 innovatív és ökológiai városrész" címet elnyert új városrész a Mont Valérien lábánál fekvő egykori ipari és katonai pusztaságból nő ki. Ha elkészül, mintegy 2500 lakást és vonzó városi környezetet biztosít majd. A legszembetűnőbb jellemzője az 5,4 hektárnyi zöldterület, a Jacques Chirac park több mint 600 méter hosszan húzódik. Egy zöld tüdő a város közepén, ahol két bevásárlás között mély levegőt vehetünk.
Ami a közlekedést illeti, a Grand Paris Express 15-ös vonalának 2030-ra tervezett Rueil-Suresnes Mont-Valérien állomása megkönnyíti a csarnok megközelítését. Tökéletes azok számára, akik Suresnes, Saint-Cloud, Garches vagy Párizs nyugati részének más pontjairól érkeznek.
Ez a csarnok is a Biltoki és Rueil-Malmaison város közös projektjének gyümölcse. Az ötlet egy modern agora létrehozása, egy olyan hely, ahol az emberek találkozhatnak, összejöhetnek és megoszthatnak egy pillanatot. Ahogy Bixente Alaman, a Biltoki társalapítója fogalmaz:"Rueilban szeretnénk újra felfedezni azt, amit szeretünk: a teli asztalokat, a hangok keveredését, a főtt ételek illatát. Számunkra a piaccsarnok ilyen: egy élénk, zajos, emberi hely. Amikor a helyiek találkoznak és beszélgetnek egymással, tudjuk, hogy sikerrel jártunk.
Patrick Ollier, Rueil-Malmaison polgármestere is nagyban gondolkodik a csarnokot illetően:"Az ideális helyen, nem messze a Grand Paris Express metró 15-ös metróvonalának következő állomásától, a Rueil-Suresnes-Mont-Valérien-től, amely 2030-ban nyílik meg, az ínyenccsarnok nemcsak Rueil lakói számára lesz új célpont, beleértve a Plateau lakosait is, hanem a szomszédos Suresnes, Saint-Cloud és Garches városok lakosai számára is".
Ha az év végén új üzletet keresel, most érdemes feljegyezned a naptáradba a megnyitó dátumát: 2025. december 12-től felfedezheted ezt az új helyet, amely biztosan tetszeni fog. Remek lehetőség, hogy másképp vásároljon, helyben kóstolja meg a minőségi termékeket, és meleg légkörben érezhesse jól magát. Most már csak annyit kell tennünk, hogy többet megtudunk.
Dátumok és menetrendek
Tól 2025. december 12.
Árak
Ingyenes
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
biltoki.com
