La Fontaine Gaillon: Brunch Hari Ibu 2026 di sebuah alamat elegan di Paris

Tersembunyi di jantung arrondissement ke-2 dan tidak jauh dari Opéra, La Fontaine Gaillon menggabungkan sejarah dan modernitas. Tempat ikonik ini menawarkan suasana elegan di mana panel kayu kuno bertemu dengan sentuhan kontemporer. Sang restoran menyatukan para pecinta masakan Prancis yang direinterpretasi dengan halus, dengan ruang tamu pribadi di lantai atas (sangat cocok untuk meja-meja besar seperti acara keluarga, kelompok teman, atau makan malam direksi).

Sejak awal, Croque-Monsieur dengan Ham on the Bone benar-benar menarik perhatian. Hidangan klasik bistro Paris yang luar biasa ini sangat menyenangkan di sini. Roti brioche-nya renyah seperti yang Anda harapkan, sementara daging ham yang diiris halus menghadirkan rasa berdaging dan nyaman di lidah, dengan sedikit lelehan saus béchamel.

Escargots de Bourgogne Persillés en Coquilles tetap menjadi hidangan klasik. Disajikan dalam cangkang aslinya, mereka bermandikan mentega bawang putih, dibumbui dengan peterseli segar yang menyeimbangkanintensitas aromanya dengan sempurna. Hidangan pembuka yang tidak mengejutkan, mungkin, tetapi disajikan dengan sempurna untuk para penikmatnya.

Tartare de Bœuf au Couteau et Frites Maison dipersiapkan dengan cermat. Daging sapi yang disempurnakan dengan sedikit bawang merah dan sedikit cuka, memberikan keseimbangan yang ideal antara kesegaran dan intensitas. Disertai dengan kentang goreng yang renyah dan berwarna keemasan, dengan gaya yang lebih klasik.

• Baca juga
• Tips hemat minggu 18–24 Mei 2026 di Paris dan Île-de-France

Favorit kami adalah Turbot en Croûte. Di sini, Marie-Victorine Manoa mengungkapkan semua kreasinya: turbot yang dimasak tanpa cela, dihiasi dengan kulit jeruk yang memberikan kesegaran di lidah. Kelapa Paimpol yang meleleh di mulut dan beraroma lembut melengkapi komposisi ini dengan keanggunan yang tersembunyi.

Di antara semua koktail yang ada, kami merekomendasikan (secukupnya saja!) Old Cubana. Perpaduan rum eminente, lemon, jahe, dan sampanye ini benar-benar merupakan ode yang ringan dan eksotis. Daun mint yang diinfuskan dengan lembut menambah kesegaran akhir yang tak tertahankan.

Dengan eksekusi yang sempurna dan kreativitas yang lezat, Marie-Victorine Manoa dalam menampilkan Air Mancur Gaillon adalah sebuah pengalaman yang harus dinikmati.

Harga cukup tinggi (sekitar 80€ per orang (belum termasuk anggur)), tempat ini tidak ditujukan untuk semua kalangan.
Nilai harga–kualitas tetap relevan jika Anda mencari keunggulan kuliner yang dipadukan dengan keindahan suasana, sepanjang musim:

• di musim semi atau musim panas, Anda akan menghargai terasnya yang luar biasa yang ditanami pepohonan dan semak belukar
• di musim gugur atau musim dingin, kamar-kamar besar di lantai 1 sangat cocok untuk makan malam keluarga atau bisnis, berkat dekorasi yang hangat dan akrab yang dirancang oleh Lázaro Rosa-Violán.

Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.