Guida ai ristoranti gourmet

Un ristorante gastronomico mette in mostra l' alta cucina francese o di altro tipo, con piatti perfettamente eseguiti e preparati, tecniche di cottura sofisticate, prodotti di prima scelta o addirittura di lusso, un servizio impeccabile (il cameriere che viene a riempire il bicchiere non appena è vuoto), un arredamento e un'atmosfera chic e silenziosa, una tavola ben apparecchiata, di solito uno chef rinomato, un pasticcere e una carta dei vini meticolosa. Di solito sono stellati, ma non necessariamente Michelin.

Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

Il ristorante stellato del Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: test e recensione

Perché non concedersi un pranzo regale con vista sull'Orangerie del Castello di Versailles? Dirigetevi verso il ristorante Grand Contrôle e il suo ristorante stellato Michelin, dove potrete tornare indietro nel tempo per un pasto magico in una delle sublimi sale da pranzo o sulla splendida terrazza quando il tempo lo consente.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, squisita cucina libanese dello chef stellato Alan Geaam

Alan Geaam, lo chef stellato che ha trascorso la sua infanzia nelle strade e nei mercati di Tripoli, racconta la storia del suo bistrot, Qasti, in Rue Saint-Martin. Un luogo emozionante dove mangiare.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Perception, la delicata cucina franco-coreana dello chef Sukwon Yong

Al Perception, lo chef Sukwon Yong crea piatti bistronomici che affondano le radici nel territorio francese, con delicati tocchi coreani.
Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Accenti Table Bourse, il delicato ristorante stellato di Ayumi Sugiyama

Delicatezza, raffinatezza ed eleganza sono i termini che descrivono Accents Table Bourse, il primo ristorante della pasticcera giapponese Ayumi Sugiyama, a due passi dal Palais Brongniart, premiato con una stella Michelin.
Pantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et miel

Pantagruel, il ristorante gourmet stellato Michelin gestito dallo chef Jason Gouzy

Nel suo ristorante stellato Pantagruel, lo chef Jason Gouzy si diverte ad adattare ogni suo piatto in tre modi diversi.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

Source, l'elegante ristorante gastronomico a Saint-Germain-des-Prés

Il team del ristorante La Daronne apre un nuovo ristorante gastronomico a Saint-Germain-des-Prés. Al timone di Source, come è noto, lo chef Jules Recoquillon ha creato un menu unico e sorprendente.
Nhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - Huître

Nhome, l'ambizioso primo ristorante gourmet dello chef Matan Zaken

A pochi passi dal Palais-Royal, lo chef Matan Zaken presenta Nhome, un intimo ristorante gourmet di 20 coperti che propone un menu degustazione unico e ambizioso.
La Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le Norcy

La Table du Connétable, il ristorante stellato Michelin gestito da Clément le Norcy

La Table du Connétable, il famoso ristorante stellato dell'Auberge du Jeu de Paume alle porte del Castello di Chantilly, dà il benvenuto al suo nuovo Executive Chef: Clément Le Norcy. Andiamo a scoprire la sua cucina gastronomica inventiva, che utilizza i migliori prodotti locali.
Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, il sublime ristorante gastronomico stellato del Bois de Boulogne

Che ne dite di riscoprire La Grande Cascade? Questo ristorante gastronomico, premiato con una stella Michelin da 55 anni, non smette mai di deliziarci nella sua cornice eccezionale, ai margini del Bois de Boulogne, nel 16° arrondissement di Parigi. Rinnova costantemente la sua offerta di prelibatezze, per la nostra gioia.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

Omar Dhiab, il primo ristorante stellato di uno chef virtuoso

Dopo aver fatto la gavetta in alcuni dei migliori ristoranti stellati Michelin, lo chef Omar Dhiab presenta ora la sua virtuosa ed emozionante cucina gastronomica nel suo primo ristorante, che porta il suo nome.
Restaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, generosa cucina borghese senza note false di Thibault Sombardier

Lo chef Thibault Sombardier ha ideato il menu del ristorante Les Parisiens, all'interno dell'hotel Pavillon Faubourg Saint-Germain. Nel menu: una cucina borghese che onora le tradizioni francesi e una gigantesca isola galleggiante!
Restaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-bouche

La Condesa, un'evasione spumeggiante a braccetto della chef messicana Indra Carrillo Perea

La Condesa, il ristorante di Indra Carrillo Perea, si trasferisce a pochi metri di distanza in un locale più grande ma altrettanto accogliente in rue Rodier. Qui la chef messicana, giramondo per natura, vi conduce per mano in una frizzante avventura gastronomica. Un vero favorito.
Au_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmand

Acte II (ex Au_Top): il rooftop segreto di Parigi per l'alta cucina giapponese

Acte II (ex Au_Top) è un ristorante gourmet sul tetto nascosto nel cuore della capitale, con una sorprendente vista a 360°. Questo ristorante, progettato da Jean Philippe de la Perle, offre una vista panoramica sui tetti di Parigi mentre si gustano i piatti di Masahide Ikuta, la cui cucina giapponese è appollaiata sopra la città.
Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Le Corot, ristorante stellato immerso nella natura dei Laghi di Corot

Le Corot, ristorante stellato Michelin situato in posizione ideale tra Parigi e Versailles, è un'oasi di pace per i buongustai. Recentemente rinnovato e completamente ridisegnato, il ristorante è di sicuro gradimento. Circondato dal verde, venite a scoprire la cucina di Rémi Chambard, che mette in risalto i tesori dei prodotti agricoli locali.
VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, il ristorante di pesce di David e Stéphanie Le Quellec

Il prossimo autunno, David e Stéphanie Le Quellec apriranno la loro "Table de la mer", che presenterà i migliori prodotti della costa francese.
Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022

Cléo, spumante e gastronomia accessibile di Bruno Aubin a Le Narcisse Blanc

Scoprite Cléo, il ristorante di Le Narcisse Blanc, e la cucina gourmet frizzante e conveniente dello chef Bruno Aubin.
OrgueilOrgueilOrgueilOrgueil

Orgueil, piccoli piatti da condividere senza pregiudizi e gastronomia di Eloi Spinnler

Da un lato, un bistrot con piccoli piatti da condividere, dall'altro, un tavolo bistronomico davanti ai forni; Orgueil è un ristorante poliedrico che il giovane chef Eloi Spinnler gestisce con mano da maestro.
La Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux Grains

La Halle aux Grains, elegante gastronomia di Michel e Sébastien Bras alla Bourse de Commerce

Gli chef stellati Michel e Sébastien Bras si sono insediati nella storica Bourse de Commerce per La Halle aux Grains, un ristorante senza tempo dove il grano è tornato al suo posto.
Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020

Anona, il ristorante gourmet di Thibaut Spiwack a Batignolles

Anona è il ristorante aperto lo scorso anno dallo chef Thibaut Spiwack nel quartiere di Batignolles. Un ristorante gastronomico, responsabile e sostenibile nel cuore del 17° arrondissement di Parigi.
Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

Il Carpaccio, il ristorante italiano del Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, il ristorante italiano gourmet del palazzo Royal Monceau Raffles Paris, ha appena riaperto i battenti con due nuovi chef di talento al timone. Il duo stellato Michelin composto da Alessandra Del Favero e Oliver Piras si occupa delle cucine de Il Carpaccio.