Guida ai ristoranti locavorevoli

Almas, quando Libano, Iran e Russia si uniscono in un unico ristorante

Tre chef di tre Paesi diversi hanno ideato Almas, un ristorante ai confini tra Libano, Iran e Russia.

L'Auberge des 3 hameaux, un ristorante accogliente con una terrazza verdeggiante a Choisel, nel dipartimento di Yvelines.

L'Auberge des 3 Hameaux non è solo una locanda, ma anche un raffinato ristorante bistrot da scoprire. Situato nella Vallée de Chevreuse, vicino allo Château de Breteuil, questo ristorante gourmet nelle Yvelines ha molto da offrire. Testato e approvato, ve lo consigliamo caldamente se volete mangiare bene e con gusto.

Vaisseau, l'atteso ristorante dello chef Adrien Cachot a Parigi

Il grande chef Adrien Cachot ha finalmente aperto il suo ristorante a Parigi. Chiamato Vaisseau, è già vittima del suo stesso successo, e meritatamente.

Le Panoramique, il ristorante stellato delle Yvelines con una terrazza mozzafiato

La Panoramique a Rolleboise, nelle Yvelines, è un ristorante stellato Michelin che vi farà sentire in vacanza. Con i suoi panorami mozzafiato e la cucina fresca e locale di Gaëtan Perulli, il divertimento è assicurato. Vi accompagneremo alla scoperta del locale.

Le Boréal, un favoloso caffè-bistrot responsabile gestito da Philippine Jaillet e Charles Neyers (Top Chef 2025)

Caffè al mattino, bistrot a pranzo e alla sera, brunch nel fine settimana: Le Boréal è la soluzione perfetta per tutti i vostri desideri. I suoi chef fondatori, Philippine Jaillet e Charles Neyers, partecipano entrambi a Top Chef 2025.

Il ristorante bistronomico Sauvage festeggia il suo 10° anniversario

Il ristorante bistronomico Sauvage festeggia il suo 10° compleanno, con lo stesso principio guida: onorare il terroir francese e il know-how locale.

Oka diventa Episodes sotto la guida dello chef del MOF Guillaume Goupil

Nuovo chef e nuovo menu per il ristorante OKA, che diventa Episodes sotto l'egida dello chef Guillaume Goupil, dopo la partenza di Raphaël Rego.

Christine prende una piega gastronomica, ed è un grande successo

Sempre sotto l'ala di Les Becs Parisiens, Le Christine subisce una folgorante svolta gastronomica grazie allo chef Rodolphe Despagne.

Frenchie, l'indirizzo stellato dello chef Greg Marchand

Situato sulle rive della rue du Nil, di fronte all'enoteca Maison, Frenchie è il covo stellato dello chef Greg Marchand.

Arguta, impeccabile bistronomia e imbattibile rapporto qualità-prezzo

Lo chef Romain Lamon torna a Parigi con Argile, un bistrot semplice che offre un rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Bistrot Darsy, un affascinante (e delizioso) ristorante vecchio stile a Ménilmontant

A Ménilmontant, fate un salto nella Parigi di un tempo al Bistrot Darsy, un ristorante vecchio stile tanto affascinante quanto delizioso.

L'Almanach Montmartre, un ristorante bistronomico e artistico a picco sul cielo

In cima alla Butte Montmartre, l'Almanach Montmartre è un ristorante che unisce bistronomia e arte.

Cocoricains, finalmente un bistrot americano di qualità a Parigi!

Finalmente! Il vero bistrot americano che Parigi aspettava è il Cocoricains, un indirizzo vivace a due passi dai Grands Boulevards, gestito da due amici franco-americani.

L'Atelier d'André, un ristorante di terra, mare e piante sulla Riva Sinistra

Situato tra terra, mare e piante, L'Atelier d'André è un ristorante della Rive Gauche di Parigi.

Maison Lagure, lo chef Julien Dumas passa a La Garenne Colombes

Lo chef Julien Dumas approfitta del nuovo anno per presentare il suo futuro ristorante a La Garenne Colombes, Maison Lagure. L'apertura è prevista per il prossimo febbraio!

Korus, un ristorante gourmet davvero notevole

Di anno in anno, Korus continua a reinventarsi, evolvendo da delizioso bistrot di quartiere a ristorante gourmet davvero notevole.

Casa Azul, il giusto ristorante messicano di street food a Fontainebleau

Vi invitiamo a visitare Casa Azul, un ristorante gourmet di Fontainebleau che propone una nuova interpretazione della cucina messicana. Un ristorante che fonde i sapori messicani con le tecniche francesi, dove tutto è fatto in casa su ordinazione, in un'atmosfera calda e accogliente.

Picotte, un tour bistronomico delle specialità regionali francesi

Dalla Provenza al nord della Francia, passando per la Normandia e le Antille, Picotte promette un tour bistronomico delle specialità francesi.

La Datcha, ristorante bistronomico dello chef Maksym Zorin con influenze ucraine

Lasciata la galassia Ducasse, lo chef Maksym Zorin ha aperto La Datcha, il suo primo ristorante bistronomico con influenze ucraine.

Maison Brut, l'ambiente decisamente gastronomico e locavore dello chef Bastien Djait

Lo chef Bastien Djait apre Maison Brut, il suo primo ristorante bistronomico impegnato in un approccio eco-responsabile e locale.