Restaurant gastronomique guide - activities

Un restaurant gastronomique met en lumière la haute gastronomie française ou autre, à travers des plats parfaitement exécutés et dressés, des techniques de cuisine recherchées, des produits de choix voire de luxe, un service impeccable (le serveur qui vient resservir votre verre dès qu'il est vide), un décor et une ambiance chics et feutrés, une table bien dressée, la plupart du temps un chef de renom, un chef pâtissier, et une carte des vins soignée. Ils sont le plus souvent cités au Michelin, sans être forcément étoilés.

Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, il bistrot stellato di Alain Ducasse a Les Halles

Punto di riferimento per i bon vivants dal 1912 nel 1° arrondissement, il ristorante Benoit Paris di Alain Ducasse, premiato con una stella Michelin, è un delizioso ricordo della Parigi di un tempo.

Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Le Corot, il ristorante gourmet stellato dell'Etangs de Corot, si rifà il look

Le Corot, ristorante stellato Michelin situato in posizione ideale tra Parigi e Versailles, è un'oasi di pace per i buongustai. Recentemente rinnovato e completamente ridisegnato, il ristorante è di sicuro gradimento. Circondato dal verde, venite a scoprire la cucina di Rémi Chambard, che mette in risalto i tesori dei prodotti agricoli locali.

VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, il ristorante di pesce di David e Stéphanie Le Quellec

Il prossimo autunno, David e Stéphanie Le Quellec apriranno la loro "Table de la mer", che presenterà i migliori prodotti della costa francese.

Cléo, spumante e gastronomia accessibile di Bruno Aubin a Le Narcisse Blanc

Scoprite Cléo, il ristorante di Le Narcisse Blanc, e la cucina gourmet frizzante e conveniente dello chef Bruno Aubin.

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix: il sublime ristorante storico di Parigi in un ambiente rinnovato

Il Café de la Paix, questo ristorante di fama mondiale classificato come Monumento Storico, è senza dubbio uno dei più bei ristoranti di Parigi. L'emblematico ristorante parigino, idealmente situato nella magnifica Place de l'Opéra, vi accoglie dalla sua ristrutturazione nei due spazi luminosi e ariosi, interamente riprogettati dall'architetto Pierre-Yves Rochon nel 2021.

Orgueil, piccoli piatti da condividere senza pregiudizi e gastronomia di Eloi Spinnler

Da un lato, un bistrot con piccoli piatti da condividere, dall'altro, un tavolo bistronomico davanti ai forni; Orgueil è un ristorante poliedrico che il giovane chef Eloi Spinnler gestisce con mano da maestro.

La Halle aux Grains, elegante gastronomia di Michel e Sébastien Bras alla Bourse de Commerce

Gli chef stellati Michel e Sébastien Bras si sono insediati nella storica Bourse de Commerce per La Halle aux Grains, un ristorante senza tempo dove il grano è tornato al suo posto.

Anona, il ristorante gourmet di Thibaut Spiwack a Batignolles

Anona è il ristorante aperto lo scorso anno dallo chef Thibaut Spiwack nel quartiere di Batignolles. Un ristorante gastronomico, responsabile e sostenibile nel cuore del 17° arrondissement di Parigi.

Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

Il Carpaccio, il ristorante italiano del Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, il ristorante italiano gourmet del palazzo Royal Monceau Raffles Paris, ha appena riaperto i battenti con due nuovi chef di talento al timone. Il duo stellato Michelin composto da Alessandra Del Favero e Oliver Piras si occupa delle cucine de Il Carpaccio.

L'Envolée, il ristorante nel cuore del giardino d'inverno dell'hotel 5 stelle La Demeure Montaigne

Situato nel giardino d'inverno dell'hotel 5 stelle La Demeure Montaigne, il ristorante L'Envolée celebra il classicismo francese, utilizzando ottimi prodotti locali.

Villa9Trois, l'istituzione di Montreuil si rifà il look con le star

L'istituzione di Montreuil, Villa9Trois, si rinnova con il giovane chef Camille Saint-M'Leux, che ha deciso di fare tabula rasa.

Oxte, cucina messicana stellata da Enrique Casarrubias

All'Oxte, lo chef Enrique Casarrubias combina i sapori della sua infanzia in Messico con la gastronomia francese. Un'alleanza stellare.

Tse Yang, un ristorante cinese gourmet di alto livello

Per un viaggio gastronomico in Cina senza lasciare Parigi, recatevi da Tse Yang nel 16° arrondissement. Nel menu, cucina cinese di altissima qualità, che unisce tradizione e modernità.

Le 39V, gastronomia tra le nuvole di Frédéric Vardon

Arroccato tra le nuvole, nel ristorante Le 39V, lo chef Frédéric Vardon rivela la sua visione della gastronomia francese che mette in risalto la natura e le persone.

Le Gabriel, il sublime ristorante 2* dello chef Jérôme Banctel presso La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, il ristorante 2* dello chef Jérôme Banctel presso il 5* La Réserve Hôtel & Spa, vi invita a un viaggio gastronomico attraverso mari e oceani.

Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Plénitude, la nostra opinione sul ristorante gourmet di Arnaud Donckele allo Cheval Blanc Paris

Il Cheval Blanc Paris apre finalmente le sue porte e con esso Plénitude, il ristorante gourmet gestito dallo chef stellato Arnaud Donckele. Situato al primo piano dell'hotel 5*****, ecco una panoramica di ciò che ci riserva uno dei migliori ristoranti nell'autunno del 2021.

Baieta, cucina mediterranea gourmet di Julia Sedefdjian

La chef Julia Sedefdjian invita i buongustai parigini a Baieta, il suo ristorante stellato nel 5° arrondissement, dove propone una cucina gourmet dal sapore mediterraneo.

L’Auberge Nicolas Flamel par Grégory Garimbay, les photos

L'Auberge Nicolas Flamel con Grégory Garimbay alla guida

Vera e propria istituzione parigina, l'Auberge Nicolas Flamel ha accolto un nuovo chef, Grégory Garimbay. La più antica locanda di Parigi ha approfittato degli ultimi mesi per rinnovarsi con sobrietà. Nel piatto troverete una cucina gastronomica che non rinnega le sue radici classiche e punta alle stelle.

George V, la nouvelle carte de la Galerie

La Galerie du Georges V per un piacere

Il George V vi invita a vivere una nuova esperienza culinaria nella sua Galerie. Per l'inizio della stagione 2021, lo chef Alan Taudon ha creato un nuovo menu che rende omaggio al terroir e al savoir-faire francese. Ecco i piatti essenziali della gastronomia francese, rielaborati in modo creativo.

Lo Shang Palace, l'unico ristorante cinese stellato in Francia

Lo Shang Palace, l'unico ristorante cinese stellato della Francia, ha finalmente riaperto i battenti. È quindi il momento di (ri)scoprire la raffinata cucina dello chef Samuel Lee, con una gamma di menu attraenti e più accessibili.