Allarme insolito! Abbiamo scovato una delle sale da tè più sorprendenti della capitale! Andiamo nel 9° arrondissement di Parigi, in rue de Lafayette, per aprire le porte di Long & Tee, un indirizzo gastronomico che merita una visita. Il minimo che si possa dire è che il menu di questa sala da tè cinese è pieno di sorprese!
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♬ AIN'T GONNA STOP - Carol Kay
Qui si punta tutto sul 100% fatto in casa! Per quanto riguarda il salato, ci concediamo il Momo, un panino cinese ultra-gourmet con carne di maiale e peperoni cotti a fuoco lento, che può essere accompagnato da pasta cinese fredda con cetrioli e salsa cinese. Per gli amanti del bubble tea, cogliamo l'occasione per provare alcuni nuovi gusti, tra cui il fiore di farfalla blu, oltre a tè e frullati fruttati.
Per quanto riguarda i dolci, questo è il paradiso dei golosi. La grande specialità di Long & Tee sono i suoi sorprendenti pasticcini trompe-l'oeil: un adorabile cane o un orso addormentato ultra-kawaii si rivelano essere una mousse al cioccolato con un cuore di fragola. C'è persino una versione umoristica della cheesecake al mango sotto forma di formaggio.
A queste si affiancano le creazioni più tradizionali delle case da tè asiatiche, tra cui le famose mille crepes, qui nelle versioni al matcha, al tiramisù, alla rosa di litchi o al tè nero e ai fiori di osmanto, oltre a torte lunari di varie forme e dessert di Hong Kong. La ciliegina sulla torta è che qui è possibile ordinare creazioni insolite e su misura per una festa di compleanno!
Se siete alla ricerca di un'avventura culinaria, questo è il posto giusto!
Posizione
Lungo e T-shirt
39 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Accesso
Metro Notre-Dame de Lorette (linea 12), Cadet (linea 7) o Chaussée d'Antin - Lafayette (linee 7 e 9)
Sito ufficiale
longtee.paris
