Febbraio 1927. Il poeta peruviano César Vallejo viveva a Parigi, all'Hotel La Dépendance. Quando incontrò la sua futura moglie Georgette a pochi passi dall'hotel, al numero 20 di rue Molière, la leggenda narra che le offrì un caffè in occasione di questo primo incontro.
In omaggio a questa storia d'amore, l'hotel La Dépendance si appresta a inaugurare la sua nuova caffetteria al piano terra, sobriamente chiamata César y Georgette. Un luogo letterario dove le parole di César e gli appunti di Georgette rivivono, attraverso un menu che celebra questo folle amore tra Parigi e il Perù.
Per l'occasione, anche l'hotel di29 camere sovrastante, di proprietà dello stesso gruppo (Machefert, proprietario anche di 1K, Normandy Le Chantier, Rehab bar, Mezcaleria, El Vecino, Buckwheat e Ice Bar), sarà rinominato e trasformato.
A due passi dal Museo del Louvre, questo nuovo caffè farà ripiombare i curiosi negli anni Venti, con una commistione di due culture, come il pavimento piastrellato in bianco e nero, riscaldato da arredi nei colori rosa e terracotta. Naturalmente, le opere di César Vallejo saranno disponibili per essere consultate in loco e immergersi nelle sue poesie.
César y Georgette sarà un luogo discreto e senza tempo dove fare una pausa, lavorare da casa o bere un drink a fine giornata.
Posizione
Albergo La Dépendance
20 Rue Molière
75001 Paris 1
Sito ufficiale
la-dependance-hotel.com
