Voglia di sapori messicani? Allora siete fortunati! A pochi mesi dall'apertura del suo primo indirizzo nel quartiere Marais, El Vecino inaugura una seconda taqueria nel quartiere Saint-Honoré. Nel menu: cucina casalinga nella più pura tradizione dello street food messicano. Non c'è da stupirsi, visto che i team alla guida di El Vecino non sono altro che quelli del ristorante Inka e de La Mezcaleria!
Alla base di El Vecino c'è il desiderio di rispettare il patrimonio gastronomico messicano e di farlo risplendere oltre i confini dell'America Latina, offrendo autentici tacos fatti con tortillas fatte in casa e ricette originali che esplorano la cucina messicana in tutta la sua diversità per guarnirli. Perché il taco, ormai esportato in tutto il mondo, è stato anche molto abusato nel corso degli anni!
A El Vecino si può gustare un taco da asporto, sul posto o in terrazza, sia d'inverno che d'estate; queste piccole tortillas di mais vengono preparate ogni giorno sul posto e riempite con sapori di altri luoghi. Per bere, si può optare per la Corona alla spina, per i cocktail long drink preparati dal team della Mezcaleria o per la Michelada, il tipico cocktail messicano a base di birra, preferito dai locali.
Una taqueria in chiave contemporanea, progettata da Ekaterina Goncharova, già autrice del Malicia - il bar nascosto della Mezcaleria - e dello speakeasy Rehab, un piccolo pezzo di Messico nel cuore di Parigi!
Questo test è stato condotto come invito professionale. Se la vostra esperienza differisce dalla nostra, ditelo nei commenti.
Date e orari di apertura
Dal 20 dicembre 2021
Posizione
El Vecino
254 Rue St Honoré
75001 Paris 1
Sito ufficiale
www.elvecino.fr
Prenotazioni
www.elvecino.fr
