Nel 17° arrondissement di Parigi, non lontano da Place de l'Etoile dominata dall'Arco di Trionfo, l'Hotel Miss Fuller attende viaggiatori e residenti in un ambiente dalsapore art nouveau che rende omaggio alla Parigi della Belle Époque. È qui che i buongustai potranno trovare il loro prossimo ritrovo. Il ristorante dell'hotel, il Serpentine, offre un abbondante brunch a buffet in un ambiente luminoso e artistico, con un buon rapporto qualità-prezzo.




Di solito il Serpentine ha un menu piuttosto limitato, ma con una selezione varia, e questo è un buon segno, perché qui si può gustare la cucina casalinga... proprio come a casa! Se a ciò si aggiungono le ricette che prevedono solo prodotti di stagione, si ottiene già un locale che soddisfa molte esigenze. Ogni fine settimana, il sabato e la domenica, oltre ai giorni festivi, l'opzione brunch aggiunge ancora più piacere a questo luogo accogliente. A seconda del giorno, si può pagare 39 o 46 euro per il menu a volontà e 20 euro per i bambini sotto i 12 anni.
Un bicchiere di champagne viene sistematicamente offerto agli ospiti all'arrivo, senza alcun costo aggiuntivo. Lungo il bancone del bar, il buffet attende. Durante il brunch, i piatti si rinnovano e ogni volta che torniamo, troviamo ancora più cibo per deliziare i palati dolci e salati.
Diverse varianti di quiche gourmet, insalate fresche, le immancabili salsine con hummus e guacamole fatti in casa, ma non solo: c'è anche un piatto di frutti di mare con ostriche, buccini e gamberi serviti con maionese e salsa allo scalogno, che dovrebbe deliziare gli amanti dei sapori iodati, nonché salmone affumicato e tartare di tonno.




Per quanto riguarda i dessert, ce n'è per tutti i gusti: dall'eccellente mousse di cioccolato leggero al budino di riso regressivo aromatizzato ai fiori d'arancio, dai bignè pralinati ai frollini fruttati, ce n'è per tutti i gusti. Senza dimenticare, naturalmente, le irrinunciabili viennoiseries e la selezione di pani. Nel complesso, il ristorante si fa un punto d'onore di offrire solo prodotti di qualità, e noi lo salutiamo per questo.




Le bevande includono tè, caffè, succo d'arancia e succo di pompelmo. Tuttavia, se per voi il brunch è inevitabilmente accompagnato da una bevanda "da barista", tra cui il matcha, il chai e la trinità del golden latte, questi saranno assenti. D'altra parte, se siete amanti dei tè classici, c'è comunque una buona selezione.




Per quanto riguarda i piatti, come già detto, ci si può aspettare una gamma limitata, ma con una varietà sufficiente a soddisfare il maggior numero di persone possibile. Troverete le uova, un alimento fondamentale per il brunch, che il ristorante preparerà a vostro piacimento con i condimenti che preferite, il pollo arrosto con purè di patate, il merluzzo in un beurre blanc al limone accompagnato da finocchi confit, o gli gnocchi fatti in casa con tartufi cosparsi di crumble al parmigiano. Non ci siamo pentiti di aver optato per questi ultimi: servito direttamente nella sua casseruola di rame, questo piatto confortante, guarnito con funghi di bosco, era una vera delizia.
Nel complesso, consigliamo questo brunch non solo per il buon rapporto qualità-prezzo, data la sua posizione a due passi dall'Arco di Trionfo, ma anche per la varietà del menu e per il fatto che include e democratizza alcuni prodotti piuttosto nobili. Con ricette fatte in casa e un rispetto per la stagionalità che promette un frequente rinnovamento del menu, apprezziamo questo indirizzo che ha la volontà di fare bene, con un team caloroso e attento. L'Hôtel Miss Fuller propone anche pacchetti brunch e benessere, per combinare un momento gastronomico con il relax e l'accesso alla sua area spa.
Questo test è stato condotto nell'ambito di un invito professionale. Se la tua esperienza è diversa dalla nostra, ti preghiamo di comunicarcelo.
Date e orari di apertura
I prossimi giorni
Domenica :
aperto
Sabato :
aperto
Posizione
Albergo Miss Fuller
11 Avenue Mac-Mahon
75017 Paris 17
Accesso
Metropolitana Charles de Gaulle Étoile (linee 1, 2, 6 e RER A)
Tariffe
Enfants de moins de 12 ans : €20
samedi et jours de ponts : €39
Dimanche et jours fériés : €46



















