Dal 2017, Christophe e Delphine sono al timone di quella che oggi è la brasserie di punta di Répu: Mon Coco. Mescolando una cucina conviviale con influenze da tutto il mondo, il menu offre una gamma (molto) ampia di opzioni, e una cosa è certa: ce n'è per tutti i gusti, ve lo assicuriamo.
Il menu è caratterizzato da una varietà di piatti, antipasti e dessert che cambiano di giorno in giorno. Nonostante il numero di piatti diversi, il ristorante ha le sue specialità: per gli antipasti, gli arancini al cheddar sono una delle stelle del menu, insieme alla vellutata di piselli, perfetta per riscaldarsi in inverno.
Per quanto riguarda i secondi piatti, il salmone à la plancha (laccato con miele e salsa di soia) è di gran moda, così come i più tradizionali ravioles du Dauphiné, serviti con crema di basilico. C'è anche l'antica blanquette de veau, che rivisita questo classico piatto francese, e l'esotico pollo wok al curry di cocco. Il piccolo extra? I dessert sono tutti preparati in loco dal capo pasticcere del ristorante.
Oh sì, e Matthias Giroud, l'alchimista del ristorante, propone cocktail e altri mocktail di alto livello, che compone combinando alcolici, succhi, sciroppi, ecc. Vi consigliamo sinceramente di non andarvene senza averli assaggiati: la maestria delle combinazioni è eccezionale e anche i mocktail più classici hanno qualcosa da sorprendere!
"Il mio Coco è il soprannome che ho dato a Christophe da quando ci siamo conosciuti", spiega Delphine, la fondatrice del ristorante. È un riferimento simpatico che riprende l'atmosfera del locale: un ristorante accogliente, dove si può venire con la famiglia, con i colleghi per un pranzo o con gli amici per un drink. Inoltre, il ristorante ha voluto fare un ulteriore richiamo a Place de la République, di fronte alla quale si trova, con un grande affresco che raffigura alcuni dei personaggi de La liberté guidant le peuple, il famoso dipinto a olio di Delacroix, realizzato da Nasty.
Per i bambini, adoriamo il menu per bambini a 13, 50 euro (servito fino a 9 anni) con piatto principale, bevanda e dessert. Per tutti gli altri, Mon Coco ha il grande vantaggio di aprire alle 7 o alle 8 del mattino e di chiudere alle 2 di notte nei giorni feriali (domenica, lunedì e martedì) e alle 5 del mattino il venerdì e il sabato sera.
Che siate alla ricerca di un caffè mattutino alle 7 in punto, di un pranzo con i colleghi, di un drink con gli amici, di una cena romantica o di una serata fuori, non c'è dubbio: Mon Coco sarà aperto e pronto ad accogliervi in Place de la République.
Questo test è stato condotto come invito professionale. Se la vostra esperienza differisce dalla nostra, ditelo nei commenti.
Date e orari di apertura
Dal 1 gennaio 2023
Posizione
Il mio Coco
6 Place de la République
75011 Paris 11
Informazioni sull'accessibilità
Sito ufficiale
www.moncoco.paris
