Alle porte della Madeleine e della stazione Saint-Lazare, Madie accoglie gli appassionati di cucina francese in un ambiente rétro-chic. Al 14 di rue de Castellane, questo ristorante del ottavo arrondissement propone classici da bistrot, una costata di manzo da condividere e una vasta carta dei vini. Un indirizzo con terrazza da scoprire per un pranzo tra colleghi, una cena prima del teatro o un pasto tra amici.
Prenota subito il tuo tavolo online
Oppure chiamando allo 01 40 55 00 14
Situato in rue de Castellane dall'autunno 2025, Madie offre una pausa nel cuore del VIII arrondissement di Parigi. Panche imbottite in velluto, illuminazione soffusa e una monumentale biblioteca di vini compongono un contesto accogliente, adatto sia a cene per due sia a grandi tavolate.
Tra La Madeleine, Saint-Lazare e i grandi magazzini di Boulevard Haussmann, l’indirizzo è ideale anche per una sosta dopo una giornata di shopping. Nei giorni di bel tempo, la terrazza invita a stare all’aperto. La sala climatizzata accoglie chi preferisce godersi l’ambiente al chiuso.
Da Madie, i classici francesi convivono con qualche ispirazione proveniente dall’estero. Il menù privilegia carne, pesce e proposte vegetariane, con contorni che danno corpo alle ricette.
Come antipasto, le uova mayonnaise all’estragone, a 9 € fanno da testa d’affiche insieme alla terrina al peperoncino d’Espelette e alle carote arrostite, pomodori confit e ricotta alle mandorle, entrambe a 12 €. Gli appassionati ritrovano anche le lumache di Borgogna, a 12 € per sei o 22 € per dodici.
Per un antipasto dal sapore più vivace, la tempura di gamberi si accompagna a maionese al wasabi e a una salsa al mango, a 14 €. Le ostriche, accompagnate da una salsa mignonette, sono disponibili a 12 € per sei pezzi o 22 € per dodici.
Sul fronte delle carni, il tartare di manzo al coltello, a 24 €, arriva con patatine fritte e insalata. La salsiccia al coltello, il suo sugo di carne e il purè di patate sono proposti a 26 €, mentre il confit di anatra e le sue patate novelle figurano a 28 €.
Il taglio di manzo, accompagnato da salsa al pepe, scalogni caramellati e patatine fritte, è proposto a 30 €.
Il burger di Madie, a 26 €, include salsa tartare, pancia di maiale, cheddar e composta di cipolle, accompagnato da patatine fritte. Un’altra proposta: pollo karaage, salsa teriyaki e wok di verdure, a 27 €.
Il menù propone un filetto di branzino a 32 €, accompagnato da una battuta di verdure autunnali e da un burro bianco allo shiso. Il filetto di salmone, salsa al parmigiano e purè di patate, così come il tataki di tonno di linea, salsa vierge e wok di verdure, sono disponibili a 29 €.
Per un pasto vegetariano, l'orzotto al formaggio di capra, pomodori confit, spinaci e nocciole, a 26 €, completa un'insalata vegetariana a 23 €.
Le insalate César con pollo karaage e petto d’anatra affumicato sono, tra l’altro, proposte al prezzo di 25 €.
Per i pasti in gruppo, Madie propone una costata di manzo da condividere a 95 €, servita con salsa al pepe, patatine fritte e insalata. Un taglio da tenere al centro della tavola per una cena tra amici o un pasto in famiglia.
Il menù dei dolci prosegue lo spirito conviviale del ristorante. Il riso al latte di Monique, a 10 €, si affianca a una mousse al cioccolato al 70% e sale di Guérande, a 12 €.
La profiterole, gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato, così come la crema brûlée, sono proposte a 12 €, mentre la pavlova è indicata a 14 €.
Per variare i piaceri, i gelati artigianali sono a 3 € a pallina. Il caffè gourmand, a 12 €, comprende mousse al cioccolato, riso al latte e gelato; la versione tè gourmand è proposta con un supplemento di 2 €.
Per un pranzo nel quartiere della Madeleine, Madie propone due formule, solo a mezzogiorno dal lunedì al venerdì:
Il menù indica un supplemento di 5 € su alcune proposte, tra cui la tempura di gamberi, la bistecca di manzo, il tataki di tonno, il filetto di branzino e il filetto di salmone.
Un'opportunità per organizzare un pranzo tra colleghi o un incontro di lavoro nei pressi di Saint-Lazare.
La carta dei vini impone subito il tono all'ingresso. L'offerta spazia tra diverse regioni francesi, con etichette provenienti da Borgogna, Bordeaux, Loira, Valle del Rodano, Beaujolais e Languedoc.
Si ritrovano soprattutto etichette come Chinon, Sancerre, Saint-Véran, Crozes-Hermitage ou Pommard, insieme a bottiglie di Meursault, di Puligny-Montrachet e di Côte-Rôtie. La carta riserva inoltre uno spazio importante alle grandi maisons dello champagne e ai rinomati domini della regione Bordolese.
Vini al bicchiere sono proposti a partire da 7 €, per accompagnare il pasto secondo le proprie preferenze.
Al bar, i cocktails signature sono esposti a 13 €. Emma abbina gin, bergamotto, limone e champagne. Barbara mescola tequila, peperone rosso grigliato, basilico, lime, miele e peperoncino. Michèle gioca con rum ambrato, cocco e vaniglia, mentre Armelle riunisce bourbon, miele speziato alla cannella, limone e bitter.
I mocktails da 10 € offrono anch'essi diversi profili: mela e zenzero per Lou, camomilla e vaniglia per Iris, frutto della passione e basilico per Chloé.
La selezione comprende anche bevande quali il kombucha alle foglie di ribes nero e spumanti all’arancia sanguigna e al peperoncino, oppure all’albicocca e allo zaatar.
La terrazza di rue de Castellane accoglie un pranzo, una pausa caffè o un aperitivo nel tardo pomeriggio. All’interno, le panche imbottite e l’atmosfera ovattata invitano a prolungare il pasto.
Vicina ai teatri Mathurins e Michel, Madie propone una cena pre-spettacolo nel 8º arrondissement di Parigi. Indicate l’orario dello spettacolo al momento della prenotazione per permettere al personale di adeguare il servizio.
Per compleanni, cene di squadra ed eventi aziendali, è possibile organizzare banchetti di gruppo e la messa in esclusiva parziale o totale della sala su richiesta.
Tra le sedi sociali del quartiere Haussmann, gli studi della Madeleine e l’andirivieni della stazione Saint-Lazare, Madie ha trovato la sua clientela: chi ha bisogno di un pranzo buono, veloce e in tranquillità. L’acustica del locale — rara a Parigi — permette di chiacchierare a voce bassa senza alzare il tono, il servizio è cadenzato per chi ha un’ora di tempo, e il conto è presentabile in nota spese.
Da sapere per gli abitanti del quartiere: Madie accetta i buoni pasto, propone il Wi-Fi e una sala climatizzata.
Per le cene di gruppo e i pasti di fine anno, la sala accoglie fino a 50 commensali con o senza privatizzazione, con menù di gruppo costruiti su misura. Oltre, si passa a una privatizzazione fino a 100 commensali.
Un vero spazio polivalente al centro della scena, Madie accoglie sia lanci di prodotto e seminari sia compleanni e cene a buffet. La struttura può essere privatizzata in parte o completamente, con una squadra dedicata che si occupa dell'organizzazione dall'A alla Z: formato del pasto, cocktail in piedi o seduti, abbinamenti cibo-vino, tempi di servizio.
Un ambiente intimo, un’acustica curata e un indirizzo prestigioso nel cuore di un quartiere ultra-dinamico: per una privatizzazione del ristorante nel 8º arrondissement di Parigi, le richieste di preventivo si effettuano al 01 40 55 00 14 o via email a contact@madie.restaurant.
È il punto di forza che poche insegne del settore possono vantare: Madie serve ininterrottamente dalle 12:00 a mezzanotte, dal lunedì al sabato. Nessuna pausa alle 15:00, nessuna porta chiusa tra i servizi. In altre parole, si può pranzare alle 15:00 dopo una riunione che è andata oltre, gustare qualcosa alle 17:00 dopo lo shopping sul boulevard Haussmann, cenare alle 18:30 prima di uno spettacolo o sedersi a tavola alle 22:30 uscendo dal teatro.
In un quartiere in cui la maggior parte delle cucine chiudono tra un servizio e l’altro, è una vera boccata d’aria — e una buona notizia per chi arriva a Saint-Lazare fuori dagli orari canonici.
Dove si trova il ristorante Madie?
Al civico 14 di Rue de Castellane, nel 8° arrondissement di Parigi, tra la chiesa della Madeleine e la stazione Saint-Lazare. Metropolitane Madeleine, Havre-Caumartin o Saint-Lazare.
Che tipo di cucina offre Madie?
Una cucina francese fatta in casa, a base di prodotti freschi e di stagione: carni di carattere, pesce, bei pezzi da condividere e dolci fatti in casa.
Qual è il budget per un pasto da Madie?
Menu a 30 €, menu completo a 40 €, e circa 45 € alla carta, escluse le bevande.
Quali sono gli orari del ristorante Madie?
Madie è aperto ininterrottamente dalle 12:00 alle 24:00, dal lunedì al sabato. Il ristorante è chiuso la domenica.
Si può pranzare tardi o cenare presto da Madie?
Sì, il servizio è continuo dalle 12:00 a mezzanotte: non c'è alcuna interruzione tra pranzo e cena.
Madie ha una terrazza?
Sì, una terrazza in via Castellane, piacevole per un pranzo, un caffè o un aperitivo alla fine della giornata. La sala è, peraltro, interamente climatizzata.
Si può privatizzare Madie per un evento aziendale?
Sì, in parte o completamente, per cocktail con cena leggera, lanci di prodotto, seminari o compleanni. Preventivo su richiesta.
Si può venire in gruppo?
Sì, fino a 30 commensali senza riservare l’intero locale, con menu dedicati ai gruppi. Oltre 30 persone, l’intero locale può essere riservato.
Prenota ora il tuo tavolo online
Oppure chiamando al 01 40 55 00 14
Date e orari di apertura
Da 2 gennaio 2026 a 31 dicembre 2029
Posizione
Madie
14 Rue de Castellane
75008 Paris 8
Pianificazione del percorso
Sito ufficiale
www.madie.restaurant
Pagina Instagram
@madie.paris
Prenotazioni
widget.thefork.com
Ulteriori informazioni
Metropolitana Saint-Lazare, Madeleine, Havre Caumartin
Aperto tutti i giorni (escluso la domenica)
