Quest'autunno nel 10° arrondissement aprirà un nuovo ristorante giapponese. Più precisamente, un izakaya, ovvero quei bistrot in stile giapponese dove si possono gustare piatti da condividere con gli amici, in un'atmosfera amichevole.
Jinchan Yokocho è il nome di questo nuovo locale gourmet che ci riserva delle belle sorprese per l'autunno.
Alla guida c'è la coppia franco-giapponese Alban e Miyo Cacace, che ha già creato l'eccellente ristorante Jinchan Shokudo nel 12° arrondissement. Ci è piaciuto molto testare il primo ristorante, che già mostrava un vero rispetto per i sapori naturali dei prodotti, abbinati a un'ottima selezione di sakè.
Non si cambia una ricetta vincente, quindi questo nuovo indirizzo riprenderà ciò che ha già reso il primo un successo: un ambiente autentico, popolare e coinvolgente, dove il cibo fatto in casa è di rigore e un buon rapporto qualità-prezzo. Anche gli abbinamenti cibo-sakè faranno certamente parte del menu.
Inoltre, a settembre ci saranno nuove specialità culinarie da scoprire al 41 di rue du Faubourg du Temple, Parigi 10e .
In breve, si tratta di un nuovo indirizzo da provare al ritorno dalle vacanze per continuare a divertirsi con gli amici.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
Posizione
Ristorante Jinchan Yokocho
41 Rue du Faubourg du Temple
75010 Paris 10
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.jinchan.fr
