ヴァル＝ド＝マルヌ県：県内で最も美味しい2025年のバゲットは？

パリ地方で最も美味しいガレットがどこで食べられるかはすぐにわかるだろうが、グラン・パリ・ブーランジェ組合は、ヴァル・ド・マルヌ県で最も美味しい伝統的なバゲットの 2025年の結果を 発表した。

この秋も、ヴァル＝ド＝マルヌ県全域から、雇用主、従業員、見習い労働者たちが、誰もが憧れるこのタイトルを勝ち取ろうと大挙して参加した。審査員を納得させるために、出場するパン職人たちはヴァル・ド・マルヌ商工会議所にフランスの伝統的なバゲットを提出しなければならなかった。

この日のために出品されたさまざまなバゲットの匂いを嗅ぎ、手に触れ、試食した後、審査員は2025年10月14日に結果を発表した。さて、フランス最高の伝統的バゲットの第一位は？ 今年は、スシー・アン・ブリーに本拠を置くメゾン・ベルトランの ジャン＝バティスト・ベルトランが 「企業家」部門の優勝者に輝いた。2位は、フォントネー・スー・ボワのパン屋「ラシーヌ・ウルベーヌ」の ヨハン・ポングニアン。最後に、メゾン＝アルフォールの ラ・メゾネーズの ルドヴィック・ジャヌスが3位となった。

従業員」部門では、ル・ペルー・シュル・マルヌの フレッド・ブーランジェリーで働くメーム・クリバリが優勝した。最後に、ラシーヌ・ウルベーヌの アシア・マキルディが 「見習い」部門で優勝した。

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2025年ヴァル・ド・マルヌ伝統バゲットコンクール結果

起業家」カテゴリー

1. ジャン・バティスト・ベルトラン-メゾン・ベルトラン（127 bis rue de Boissy, 94370Sucy-en-Brie）
2. Yohan PONGNIAN-ブーランジェリー ラシーヌ・ウルベーヌ（32 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94120Fontenay-sous-Bois）
3. Ludovic JANUS-ラ・メ・メーズ（67 avenue Georges Clemenceau, 94700Maisons-Alfort）

カテゴリー社員

1. メーム・クリバリー-フレッド・ブーランジェリー（58 avenue Pierre Brossolette, 94170Le Perreux-sur-Marne）
2. Hadji KONTE EL-La Mie Monnaise(67 avenue Georges Clemenceau, 94700Maisons-Alfort)
3. Romain FERRET-ブーランジュリー・サン・クレマン（4 rue Clément Vienot, 94300Vincennes）

見習い部門

1. Assia MCIRDI-ブーランジェリー ラシーヌ・アーバン（32 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94120Fontenay-sous-Bois）
2. Aïcha SIDIBE-アトリエ・ド・ティア(96 avenue du Général de Gaulle, 94490Ormesson-sur-Marne)
3. LE MOUELLIC- ブーランジュリー・オー・プティ・フルニル（71 avenue de la République, 94100Saint-Maur-des-Fossés）

ヴァル＝ド＝マルヌのすべての入賞者、そして参加した多くの人々、おめでとう！