サン＝ディニのアロマテーク・ペルマポリス：街の中心部に位置するハーブティーの庭

サン＝ドニの地で、 Saint-Denis、Permapolisは香草以上のものを育てています。団体は長年にわたり街に自然を取り戻すべく、共同菜園や家庭菜園、憩いの場、そして時には意外な場所で展開する植物生産のプロジェクトを創出しています。その狙いは、街をより緑にすることはもちろん、住民やボランティア、地域組織、園芸の技を結集して、より支え合うコミュニティへと転換することです。

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Aromathèque、別称のJardin des tisanesは、この取り組みの一翼を担います。2018年のappel à projets、すなわちParisculteurs 2018の呼びかけを契機に生まれ、サン＝ドニ市が提供するテラス、特にBourse du Travailの屋上を中心に展開しています。Permapolisは、葉や花、果実を乾燥させてハーブティーとして楽しめる植物の栽培を実験しています。

このプロジェクトにはいくつかの任務がある。まず、都市部での農業実践を試すことだ。リンク先の「agriculture urbaine（都市農業）」の実践を参照しつつ、特にパーマカルチャーや最近の農学研究に触発された方法を検証する。団体は地元の小さなサプライチェーンを構築し、生産から加工、そして“made in Seine-Saint-Denis”のハーブティーの販売までを見据えている。得られた利益は環境保全や社会的支援のプロジェクトへ再投資される。

アロマテークは、また社会的な側面を持っています。園芸は、就職支援・訓練・伝承の支えへと変わります。Permapolisは、ハーブティーの販売が、生産・収穫・乾燥に携わる就労支援を受けている人材を雇用することを可能にしたと指摘しています。場所は登録制のボランティアや、研修中のインターンも受け入れています。

訪問の観点では、都市部で都市型ファームが実際に機能する様子を体感できる点が魅力です。どんな植物を選び、どう育て、収穫し、乾燥させ、そして加工するのか。Permapolisではハーブティー用の植物や野生の食用植物をはじめ、植物散策や共有の植物図鑑づくりといったワークショップも予定されています。訪問は定期的にExplore Paris が主催されたり、フェスティバル Toi, toit mon toit の枠内で行われたりします。期間は2026年6月12日から14日までで、セーヌ＝サン＝ドニの“屋根の上”を通じて、一般の人にとってやや秘密めいた一面を紹介します。

あなた、屋根、私の屋根：セーヌ＝サン＝ドニとパリの屋根の上で開く、無料のフェスティバル
屋根の上に登ってみない？ 2026年6月12日から14日にかけて、セーヌ＝サン＝ドニ県はその頂を披露します。無料フェスティバル「Toi, toit, mon toit !」のもとで、ガイドツアー、ワークショップ、アペロ、そして地域の新たなパノラマを楽しめます！ [続きを読む]

サン＝ドニを別の視点で見るという簡単な方法：サン＝ドニを別の視点で見るだけでなく、密集した都市空間としてだけでなく、植物・社会・共同体の実験場としても捉える。

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