Monsieur Antoineでは、カクテルが薬剤師の手帳から着想を得るようになった。パリ11区にあるこのバーは、アントワーヌ・パルマンティエに敬意を表し、イラスト入りのメニューと、アルコール入り・ノンアルコールのレシピ、そしてシェアして楽しむ自家製料理を提供する。
この店の個性を形作っているのは、Julie MartinとVincent Goettleだ。二人は、年に2回入れ替わる創作カクテルと、季節を問わず提供する定番レシピを軸にメニューを構成。各カクテルには香りの特徴と「用法」が添えられ、この店が選んだ世界観をさりげなく示している。
ノンアルコールのドリンクにも、独自のラインアップがある。アラミスは、バニラソーダにキンカンとセイボリーを組み合わせている。
料理もこのコンセプトに寄り添い、ビストロに着想を得たシェアプレートを提供する。カクテル好きもノンアルコール飲料を選ぶ人も、同じテーブルを囲んで楽しめる、気心の知れた人たちとのアペリティフにぴったりの一軒だ。
アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。
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開催日および開催時間
次の日
火 :
from 午後06時00 to 午前01時30
水 :
from 午後06時00 to 午前01時30
木 :
from 午後06時00 to 午前01時30
金 :
from 午後06時00 to 午前01時30
土 :
from 午後06時00 to 午前01時30
所在地
アントワーヌ氏 ― カクテルバー
17 Avenue Parmentier
75011 Paris 11
ルートプランナー
アクセシビリティ情報
料金表
Aramis, cocktail sans alcool de la carte officielle : €9
公式サイト
www.monsieurantoine.fr















