シンフータンリパブリック、バブルティー、新バブルソフトクリーム

バブルティー好きなら、台湾バブルティーの王様と呼ばれる「星福堂」をご存じだろう。パリではすでに2区、11区、13区、15区の4カ所で展開されている。そして今回、地下鉄の駅を出てすぐのレピュブリック広場11番地でも、ファンがお気に入りの一杯に出会えるようになった。

メニューには、牛乳だけでなく植物性ミルク（大豆、アーモンド、ココナッツ）を使ったミルクベースの商品10種類と、ミルクなしのアイスティーやフルーティーな商品8種類の計18種類のレシピが用意されています。抹茶から 黒糖ボバミルクまで、タピオカベースのミルクに黒糖、自家製クリーム、新鮮な牛乳でコーティングしたハウスイチ押しの商品です。

Xing Fu tangでは、すべてが自家製で新鮮です。タピオカパールは目の前で作り、その日のうちに大釜で焼き上げる。翌日のために取っておくものは何もありません。

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レピュブリック広場のオープンにあたって、シンフータンは首都圏初のバブルアイスクリームを発売します。タピオカパール、アイスクリーム、トッピングのマリアージュを想像してみてください。5ユーロで、定番の黒糖、イチゴ、タロイモや小豆のような変わり種に誘惑されてみてはいかがでしょう。

さらに、8月20日（金）のオープン記念として、＋1ドリンクをサービスしてくれるのも嬉しい。

バブルティーに しようか、それともオリジナルアイスクリームに しようか。