パリでは ミルクセーキ好きには事欠かない。クレイジーなフリークシェイクが好きな人も、シンプルだけど美味しいミルクシェイクが好きな人も、パリにはミルクシェイクを楽しめるお店がたくさんある。
もともとは、19世紀末のアメリカで、ミルクセーキはエッグノッグとウィスキーを使ったアルコール飲料だった。その後、レシピは牛乳、アイスクリーム、生クリームを使った冷たくクリーミーなノンアルコール・バージョンへと進化した。
アメリカのレストランや食堂で人気のミルクセーキは、大西洋を越えてパリのレストランにもやってきた。最も古典的なレシピはチョコレート、バニラ、キャラメルのミルクセーキだが、植物性ミルクを使ったり、たくさんのトッピングを乗せたりと、多かれ少なかれクレイジーなバリエーションも数多くある。
より大胆で欲張りな人のためのフリークシェイクは、伝統的な ミルクシェイクの贅沢バージョンだ。スイーツやフルーツ、ホールケーキなど、さまざまなトッピングがのっている！
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