ダブルのレシピ「野菜キヌアコロッケ

発行元 Manon de Sortiraparis · 掲載日 2020年4月14日午後02時14
超ヘルシーなレシピのアイデア、ダブルの野菜キヌアコロッケを紹介します!

今日のDubbleは、超ヘルシーな植物であるターメリックを使ったレシピ、「野菜キヌアコロッケ」をご紹介します!

Dubbleの創設者であるCorinne Eonのアドバイス?いろんな種類のシリアルやローストした野菜と組み合わせたり、ソースにディップしたりするのもいいですね。そして、アボカド、ライム、チリのソースにディップするのはいかがでしょう!

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ダブルの野菜キヌアコロッケのレシピ

キヌアコロッケ6個分

材料はこちら
炊いたキヌア75g(通常より少し多めに炊く。)
野菜75g:玉ねぎのみじん切り、にんじんのすりおろし、コートレットのすりおろし、とうもろこしの芯の煮込み
キヌアフレークまたはオーツフレーク 大さじ1杯
ミックスシード(亜麻、ひまわり、かぼちゃ)大さじ1杯
卵1個
ターメリック 大1つまみ
塩胡椒

準備をする:

オーブンを180°に予熱しておく。

すべての野菜をチョッパーかフードプロセッサーに入れ、粗く刻む。

キヌア、卵、種、ターメリック、塩、コショウ、フレークを加え、固める。

オーブンラックにオーブンペーパーを敷き詰める。

指でボールを作り、ペーパーの上に置く。

約30分焼き、途中で裏返す。

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実用的な情報

所在地

4 Rue Hélène et François Missoffe
75017 Paris 17

アクセス
ポルト・ド・サン・トゥアン(13号線)

公式サイト
www.dubble-food.com

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