11区にあるストリートフードと伝統の間のイタリアンレストラン「Pasticcio」。

発行元 Laurent de Sortiraparis · 写真: Laurent de Sortiraparis · 掲載日 2021年11月9日午前10時16
イタリア料理が好きな人は、パリ11区にあるピザや本場さながらの料理が楽しめるレストラン「パスティッチョ」に行ってみてください。本場イタリアの味をお皿の上で味わうことができます。

パリに居ながらにして、イタリアの味を...。パリ11区、パルマンティエの近く(18区にも住所があります)にあるパスティッチョは、美味しいピザアルフォルノ料理、ジューシーなデザート、そしてカクテルメニュー、確かにクラシックですが、ダンテの国のレストランの典型です!このレストランでは、イタリア料理のすべてを味わうことができるのです。

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ピザはスペック、カクテルはREAL Spritzwith bitterやBelliniなど、Pasticcioはイタリアのような料理なのです。パリではあまり見かけないものばかりです。メニューには、マルガリータ、マリナーラ、ナポレターナ、カプリチョーザカルツォーネなど、羨望のまなざしを向けるようなピザがずらりと並んでいます。マスカルポーネ、フィオル・ディ・ラッテ、スカモルツァ、マッシュルーム、トリュフクリームを使った「タルトゥフィーナ・デッラ・カーザ」や、マスカルポーネ、フィオル・ディ・ラッテ、スペック、マッシュルーム、トリュフクリーム、ブラータ、ロケットの「パスティッチョ・ベロ」もおすすめです。

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パスタ料理(またはピザ以外の料理)がお好みですか?ラザニア(フランス語で祖母のレシピ)、ナスのパルミジャーナ、トリュフクリームのペンネグラタンなど、アルフォルノ(オーブンで焼く)料理もあります。日替わりメニューもあり、その中にはパスタも含まれている。

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そうでなくても、タルタル、カルパッチョ、サラダなどの前菜は、前菜として、あるいは軽い食事として、どれもおいしい。最後のお楽しみは?ピッツァ・ノッチョラータティラミスパンナコッタ、あるいはローマ産ヘーゼルナッツ、シチリア産レモン、ピスタチオ、さらにはイチゴのセンガーナなど、イタリア直輸入のフレーバーを使ったアイスクリームから選ぶことができるのだ。

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編集部でも試食させていただき、特に好評だったメニューです。前菜には、アーティチョークとモッツァレラのフリッターを一皿。このフリッターはとろけるようにやわらかく、特においしかった。そして、カプリチョーザのピザモルタデッラのピザに誘惑されました。どちらも生地が軽くておいしい。そしてデザートには、ローマ産のヘーゼルナッツのアイスクリームと、自家製のティラミスをいただきました。イタリアを愛するすべての人に、ぜひおすすめしたい、イタリアの伝統的な美しい料理です。

このように、パスティッチョは、イタリア料理を愛するすべての人にとって、まさにパラダイスの一角です。さあ、あなたも行ってみてください。

このテストは、プロの招待客として行われたものです。もし、あなたの体験が私たちと異なる場合は、コメントでその旨をお伝えください。

実用的な情報

所在地

107 Ave Parmentier
75011 Paris 11

アクセス
地下鉄3号線「パルマンティエ」駅

料金表
les antipasti: €6 - €15
Les desserts: €6 - €9
La pizza: €8 - €19
les salades: €13 - €17
Les plats "Al Forno": €14 - €17
Les tartares et Carpaccios: €15 - €18

公式サイト
www.pasticcio.fr

詳細はこちら
営業時間:月曜11:30~14:30(夜間休業)、火曜~土曜11:30~14:30、18:30~22:30。日曜定休。

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