Meilleur Pâtissier」のモハメド氏がアスニエール＝シュル＝セーヌにレストラン＆パティスリー「Food'Art」をオープン

第10シーズン「Meilleur Pâtissier」出場者で、その美しい作品で私たちを楽しませてくれたモハメドさんが、アスニエール＝シュル＝セーヌに甘くて美味しいレストラン「Food'Art」をオープンしました。ぜひ一度訪れてみてはいかがだろうか。

Le Meilleur Pâtissier "シーズン10の出場者であるモハメッド氏は、アスニエール＝シュル＝セーヌに初のレストラン "Food'Art "をオープンすることで、お菓子作りへの情熱を次のレベルへと昇華させた。2024年1月末のオープンは、2021年にM6で一般公開された彼の夢の実現を意味する。

モハメッドの菓子作りの物語は、妻に贈られたピエール・エルメのケーキのおかげでこの世界を知ったとき、思いがけず始まった。この発見をきっかけに、彼は妻のサポートを受けながら、特に監禁期間中に甘いお菓子の世界をさらに探求し、その後M6のショーに参加するようになった。シリル・リニャックは、決勝まであと一歩のところで敗退したものの、特に独学でパティシエになった彼女の目覚ましいキャリアを称賛した。

Food'Artはアスニエール＝シュル＝セーヌのテディ＝リネール通り2番地にある。世界の家庭料理」とストリート・アートにインスパイアされた雰囲気が融合し、提供される料理と同じように生き生きとした色彩豊かな空間が広がっている。

メニューはすべてハラールの世界料理。アメリカやイギリスのハンバーガーは、定番のチェダーチーズバーガーから北欧のフィッシュバーガーまで幅広い。フィッシュ＆チップス・バーガーやチップス入りテンダーもある。フレンチでは、 エスカロップ・フォレスティエールと アントルコート・ア・ラ・フルール・ド・セルがある。なお、注文はファストフード店のように自動端末で受けるので、肉の焼き加減は端末で直接選べる。

イタリアンではパスタやピザが中心で、ピスタチオのペンネやブッラータのペーストなどがある。インド料理のメニューもあり、チキン・コルマ、バターチキン、チキン・マッサーラなどがある。タイ料理ファンには、クライングタイガー、グリーンカレー、チキンパッタイ、エビパッタイがおすすめだ。

ペストリーでは、グルメクッキー、特製アントルメ（ピスタチオ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、チョコレート・コーヒー）、タルト（ピスタチオ、バニラ、ラズベリー、レモンセサミ）などがある。

このプロジェクトは、モハメドにとって単なるレストラン以上のものだ。インスタグラムの多くのフォロワー（現在24万7000人）に支えられ、アスニエール市長マニュエル・エシュリマンやオー＝ド＝セーヌ県選出の上院議員マリー＝ド・エシュリマンをはじめとする地元の著名人に励まされながら、彼のお菓子作りへの献身と情熱の集大成なのだ。

つまり、Food'Artは 、モハメド氏のお菓子作りへの情熱が、親しみやすく都会的な雰囲気の中で味わう味のパレットに変換される場所なのだ。レストランは毎日12時から22時30分まで無休で営業しているので、軽食でも食事でも座って食べることができる。