パリやその近郊では、レストランを探し回るのも一苦労だ。ちょっと本格的で和気あいあいとした雰囲気を味わうなら、地元の食材をふんだんに使った宿が理想的です。
ホステルでは、必要なものがすべて揃っていて、完全な滞在が可能です。
パリ近郊のおすすめホステルをご紹介します。
パリのホステル
オーベルジュ・デュ・ボヌール、ブローニュの森の秘密のレストラン
オーベルジュ・デュ・ボヌールは、ブローニュの森にある隠れたレストランです。夏は緑に囲まれた広いテラス、冬は暖炉のそばの居心地の良いシャレーで、一年中上質のビストロノミック料理をお楽しみいただけます。有名なグランド・カスケードの奥にひっそりと佇むこの小さな楽園は、お客様にくつろぎのひとときをお届けします。 [続きを読む]
オーベルジュ・ブレッサン、伝統的な雰囲気の中で味わうブルジョワ・フレンチ
オーベルジュ・ブレッサーヌでフランスの伝統的な料理を堪能しよう。メニューには、地方の小さな宿の本格的な雰囲気の中で味わう、よくできたブルジョワ料理がある。 [続きを読む]
グレゴリー・ガランベイが指揮を執るオーベルジュ・ニコラ・フラメル
オーベルジュ・ニコラ・フラメルは、新しいシェフ、グレゴリー・ガランベイを迎えた。パリで最も古いこの宿は、ここ数ヶ月の間に地味な改装を行った。お皿の上には、古典的なルーツを否定せず、星を目指す美食が並ぶ。 [続きを読む]
ペッズイユ・ラ・グランジュ：パリのノボテル・ポルト・ド・ヴェルサイユの頂上に建つ山の宿
ペッズイユ・チームは、ノボテル・ポルト・ド・ヴェルサイユの8階に新レストラン「ラ・グランジュ」をオープンし、お客様を7番目の天国、いや8階へとお連れします。2021年5月19日にオープンする、パリ15区に位置するこの高台の宿は、美しい景色を愛する人々や、ボリュームたっぷりのフレンチスタイルの料理ファンを喜ばせるに違いない。 [続きを読む]
ホステル - イル＝ド＝フランス
オールネー・スー・ボワの素晴らしいレストランとグルメのたまり場、オーベルジュ・デ・サン・ペール (93)
セーヌ・サン・ドニの中心部、オールネー・スー・ボワの近くにあるオーベルジュ・デ・サント・ペールは、20年近くミシュランの星を獲得している有名なグルメ・レストランである。この受賞は見送られましたが、シェフ、ジャン・クロード・カハネが考案したメニューで、今でも十分に堪能できる洗練された料理を提供しています。 [続きを読む]
ゴッホのレストラン、オーベルジュ・ラヴーの新メニュー
有名な画家ゴッホが常連だったことからメゾン・ド・ゴッホとしても知られるオーベルジュ・ラヴーが、2020年の新メニューを発表した。 [続きを読む]
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