晴れやかな季節の到来を祝うBBQ特集フードマーケット

暖かくなると、友人たちとバーベキューをするのが毎年恒例だ。イル・ド・フランス地方に住んでいれば便利だが、首都の中心部に住んでいればそうでもない。100％バーベキュー・ フード・マーケットが 開催されるからだ。

木曜日 5月28日 2026 年の18時から22時30分まで、boulevard de Belleville の terre-plein に向かい、香りと味わいに満ちたこの marché-cantine を存分に堪能します。よく焼けたもの、焼き加減はお好みの「ポイント」、切り分けられたもの、グラタン、アイスが乗ったもの、あるいはスナック感覚の一品まで、炎は熱を帯び続け、グリルの数々が次々と登場します。

メルゲーズ、ケバブ、チキンのどれがお好みでも、首都のレストラン経営者たちは、ハルーミのグリル、ピーマンのマリネ、夏の主役であるトウモロコシのキャラメリゼはもちろん、最高の 肉料理を提供する。

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ベルヴィルのフードマーケットが招待したグリルの名手たちの中には、Food Market de BellevilleのMeltのテキサス風スモーク肉や、Levenのドゥルムといった名品が並びます。さらに、Marché Noirのプルドポークバーガーとスモークリブ、Suzetteのソーセージ風パティとグエメネ風アンドゥイユ、Bobiのフィリピン料理の数々、みんなで分け合えるkamayanを含む名物、そしてDelishの辛口のメリゲーシュ・サンドも見逃せません。

さあ、BBQの狂騒をあなたに！

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