サロン・デュ・ショコラ・パリ2025：30年の情熱と驚きに満ちた記念日

チョコレートや ペストリー、甘い体験が大好きで、心臓の鼓動が早くなる？

2025年10月29日から11月2日まで、 ヴェルサイユ宮殿（パリ15区）で記念すべきサロン・デュ・ショコラ＆ラ・パティスリー30周年が開催される。

30年前からこのイベントは、カカオ界の大物、グルメな才能、甘い夢の職人たちが一堂に会し、ファンや愛好家を楽しませてきた。

この特別版では、単なる祝典以上のものを期待している。

チョコレートの作品が並ぶブースの間、ホットココアの 魅惑的な香りに導かれながら、世界的に有名なシェフによる魅惑的なデモンストレーションをご覧ください。今年は、世界的に有名なマスター・ショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァンが サロン・デュ・ショコラ・エ・ラ・パティスリーの主賓として登場します。

パリのサロン・デュ・ショコラ・エ・パティスリーの記念日のまとめ

30周年を迎えたサロン・デュ・ショコラは、ポルト・ド・ヴェルサイユに96 ,000人以上の来場者を集め、革新と伝承の雰囲気の中で開催されました。

30カ国から250の出展者が参加し、300以上の イベントと200時間のエンターテイメントが、17,000平方メートルの会場を盛り上げました。

ハイライトとしては、ヨハン・ヌスによる11回の公演が行われたチョコレートをテーマにしたミュージカル、ヤン・クヴルール、ジェフリー・カニュ、セドリック・グロレによるスポット「リミックス」、そして1,000人近くの子どもたちを迎えた「サンタクロースの家」などが挙げられます。

「ゴ・ミヨ」による「シェフの村」では、19人のシェフが紹介され、塩味料理のコーナーが幕を開けました。

表彰では、初の「レ・クラ・デュ・ショコラ」コンテストを含む35の賞が授与されました。600平方メートルに拡大したBtoBビレッジには、3,000人以上の専門家が訪れました。

2026年の開催は、2026年10月28日から11月1日までと、すでに発表されています！

2025年版では、有名な チョコレート・パレードをさらに大胆に、ほとんど映画のようなバージョンで再演することを決定した！

しかし、それだけではない。クリスマス・シーズンを前に、このイベントでは本物のファーザー・クリスマス・ハウスが設置され、偉大なパティシエやショコラティエの丸太が展示され、老若男女を驚かせる。家族連れはもちろん、甘いお菓子を求めるカップルや、発見と喜びのひとときを分かち合いたい友人同士の立ち寄りにも最適だ。

このショーは、散策、試食、そして世界中から集まった情熱的な職人たちとの出会いに理想的な、温かく祝祭的な雰囲気を醸成している。

この美食の祭典は10月28日（火）の夜、エンターテインメントと感動、そして寛大な心で幕を開ける。喜びと献身を結びつける素晴らしい方法だ。

さあ、喜びでとろける準備はできていますか？ サロン・デュ・ショコラ2025は、風味と驚きと甘い狂気に満ちた、ユニークなアニバーサリー・エディションとして皆様をお待ちしています。手帳を開き、味覚を研ぎ澄まし、そして何よりも...今年のグルメイベントをお見逃しなく！