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ブリストルでの週末を通じて、パティシエ兼シェフのマクセンス・バルボのフランが主役を飾る

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発行元 Manon de Sortiraparis · 写真： My de Sortiraparis · 更新日 2026年4月23日午後08時21
グルメ警報！2026年6月6日と7日、パリのブリストル・アトリエのエピスリーが、パティシエ・マクセンス・バルボのフランを特集したポップアップを開催します。現地では限定5品のレシピが登場：バニラとペカン、ピスタチオ、ココナツ、キャラメル入りフィユタージュ、チョコレート入りフィユタージュ。

フラン好きの皆さんへ！ ブリストルが、フランをグルメな週末の主役として取り上げます。6日と7日、2026年の6月、l’Épicerie des Ateliers du Bristol、住所は114 rue du Faubourg Saint-Honoré、はこのクラシックな菓子を、Maisonのパティシエが見事に再解釈したパティスリーに全て捧げるコレクション・カプセルを、全ての料理とともにご用意します。

このイベントはわずか2日間だけ開催され、現地には一連の作品が22€ずつの価格で並びます。パリでのプリン好きには（多いことは承知しています！）、この機会をお見逃しなく。甘党の方々は、Maxence Barbot が考案した5つのバリエーションを少なくとも再び味わえることを楽しみにしています。

バニラ・ピーカンのフランは、常連客にもすでにお馴染みの存在。バニラクリームとローストしたピーカンのプラリネが織りなす味わいです。続いてフラン ピスタッシュは、シチリア産ピスタチオを多様な形で味わえる構成（ペースト、プラリネ、ローストした欠片）です。次にフラン cocoは、生の果肉を浸したココナツミルクのクリームが魅力。さらにフラン caramelは、キャラメリゼした層とキャラメルクリーム、花塩、そしてバニラの香りを一体化させています。そして最後にフラン chocolatは、マダガスカル産のグランクリュをニコラ・ベルジェが厳選した逸品です。

では、6月初旬のパリで美味しい菓子を思い切り味わいたい方へ、このスイートなポップアップは、フランス菓子の偉大な定番を限定形式で楽しむ機会。世代を代表するトップクラスのパティシエが手掛ける、いくつもの解釈を味わえます！

パリでほかにも美味しいフランを探すには：

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実用的な情報

開催日および開催時間
から 2026年6月6日 へ 2026年6月7日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
    75008 Paris 8

    ルートプランナー

    アクセシビリティ情報

    タグ : パリ8区, マドレーヌ地区, フェスティバル・フードガイド, パリ, 6月にすべきこと, フラン・パティスリーのガイド
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    パリ7区に佇む“Maison de la Pistache”は、その名のとおりピスタチオをあらゆる形で堪能できるグルメスポットです。ここでは前菜代わりのピスタチオから、プラリネ、チョコレートでコーティングされたもの、さらにはさまざまな氷菓のバリエーションまで、ピスタチオの魅力を余すところなく味わえます。
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    完璧なペストリーの秘密がリリ＆クロに隠れているのかもしれません。サンティエの近くで、クロワッサンと2色のパン・オ・ショコラの成形が誰でも体験できるようになります。3時間のワークショップで、これらのサクサクした美味を生み出す、正確な手順を学ぶのです。温かく、グルメな体験！
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    パリ7区に佇む“Maison de la Pistache”は、その名のとおりピスタチオをあらゆる形で堪能できるグルメスポットです。ここでは前菜代わりのピスタチオから、プラリネ、チョコレートでコーティングされたもの、さらにはさまざまな氷菓のバリエーションまで、ピスタチオの魅力を余すところなく味わえます。
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    リュエイル＝マルメゾンに「ラ・アレー・ビルトキ」誕生！ ISSY-LES-MOULINEAUXに続き、話題のグルメスポットが今度は Hauts-de-Seine の新しいエコ地区、アルシナルに登場。その全容を取材してきました。お楽しみに！
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    L'Epicerie du Bristol Parisは、洗練されたモダンな雰囲気の店内で、最高級のワインからチョコレート、Maxence Barbotの繊細なペストリー、Arnaud Fayeの上質な料理まで、多彩なグルメアイテムを取り揃えています。
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