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Patiss'Art：菓子のグルメサロンがパリ8区に会場を構える

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発行元 Graziella de Sortiraparis · 写真： Laurent de Sortiraparis · 更新日 2026年4月25日午後06時51
2026年10月3日と4日、エスパス・エトワール＝サントノールはグルメの聖地へと変貌し、新章となる「パティス’アート」を迎えます。単なるテイスティング以上の体験で、このフェスティバルはパティスリーの世界へ深く飛び込む機会。マスタークラス、アートギャラリー、テイスティング、卓越した職人たちとの出会いが一堂に会します。

強く注目を集めるPâtiss’ArtフェスティバルがEspace Étoile-Saint-Honoréへと拠点を移します。開催は2026年10月3日と4日。ただの展示会以上に、甘美の芸術へと没入する総合体験。高難度の競技会、星付きシェフによるマスタークラス、そして食べられるアートのギャラリーが一堂に。味覚を刺激する準備を。首都パリの8区で、今週末は究極のグルメ体験を堪能する時間が訪れます。

イベントの中心はGrand Prix Pâtiss’Artで、クリストフ・フェルデが主催します。今年のテーマはサントノーレ。出場者は二つの舞台で輝くことが求められます。伝統の真髄と、果敢な「旅する再解釈」です。日曜日はプロのシェフ、土曜日は若手才能が登場する彼らが、絞り袋と砂糖をプレッシャーの下でどう変貌させるか――見逃せないショーになるでしょう。

同時進行で、Pâtiss’Live のステージには、約20件のmasterclassが開かれる。ここでは秘密を隠すことなく、シェフたちが技とコツを生配信で共有。各セッションの締めにはデモンストレーションと試食が添えられる。今回のパリ公演では、芸術性の要素が加わり、ギャラリーPâtiss & Popが登場。パティスリーとpâtisserieと視覚芸術の境界を探る。

デモンストレーションの合間に、来場者は卓越した職人たちのセレクションの中をゆっくりと歩き、商業流通では手に入りにくい希少品や名品を探すことができる。

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実用的な情報

開催日および開催時間
から 2026年10月3日 へ 2026年10月4日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    21/25 Rue Balzac
    75008 Paris 8

    ルートプランナー

    公式サイト
    www.patissart.com

    タグ : 展示会, パリ8区, サントノーレ, 10月の予定, ガイド展, フォーブル・デュ・ルール地区, フェスティバル・フードガイド, パリ
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    オテル・ド・ラ・マリーヌでの特別な料理、お菓子、ワイン醸造のワークショップ
    特別な環境で料理やお菓子作りを学んでみませんか？2023年11月21日からオテル・ド・ラ・マリーヌで、フランスの美食遺産に基づく料理教室を開催します！
    職人技が光るジャック・ジュナンのアイスクリーム、パリで一番おいしいアイスクリーム、作りたてを1分で。
    ジャック・ジュナンの美味しいアイスクリームが、この夏、パリで私たちを楽しませてくれる。間違いなくパリで最高のアイスクリームのひとつであるジャック・ジュナンの、品質に一切の妥協を許さない特注アイスクリームがあなたを待っている。美味しいクラシックなフレーバーから、珍しいハーブや野菜を使ったアイスクリームまで、きっと気に入るはずだ。
    アキ・パリの新グルメショップ「Mochi Mochi Aki（モッチモッチ・アキ）」。
    Mochi Mochi Aki」は、アキ・パリがオープンしたばかりの新店舗の名前である。アキ・ブーランジェリー、アキ・カフェに続き、もちもちアキもサン・タンヌ通りに店を構え、もち、メロンバーガーなどのスイーツファンを楽しませている。 お店の詳細はこちら。
    パリの一時的なテラス席、4月に再び登場
    春の到来とともに、期間限定のテラス席が再び都心の街角を彩ります。2023年4月1日から2026年10月31日まで、カフェやバー、レストランは、厳しいルールを守ることを条件に、これらの季節限定スペースを展開できるようになります。
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    パリの7区には、ピスタチオを専門とする高級食材店があり、年間を通じてアイスクリームを提供しています。
    パリ7区に佇む“Maison de la Pistache”は、その名のとおりピスタチオをあらゆる形で堪能できるグルメスポットです。ここでは前菜代わりのピスタチオから、プラリネ、チョコレートでコーティングされたもの、さらにはさまざまな氷菓のバリエーションまで、ピスタチオの魅力を余すところなく味わえます。
    パリ・オスマン地区のフードコート、ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメ
    ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメは、首都の様々な料理ブランドの特産品を発見するのに理想的な場所です。美食家にとっては朗報で、このXXL版デリカテッセンの美味しいカウンターや棚を楽しむことができる。
    La Librairie Gourmande、歴史ある料理本専門店。
    Librairie Gourmandeは、すべての美食家のための料理本専門店です。全部で約20,000の参考文献があなたを待っています！
    ブルヴァルディエ、ブラッディ・マリー、ミモザ、フレンチ75、ブルーラグーン：パリで生まれたカクテル
    ハリーズ・ニューヨーク・バーとパリのリッツ・バーで生まれた伝説のカクテル、ブラッディ・メアリー、フレンチ75、モンキー・グランド、ブールヴァディエ、ミモザ、ブルー・ラグーンなど、パリで生まれたカクテルの起源、伝説のレシピ、逸話を紹介。
    パリ9区のグルメな職人アイスクリーム・パーラー、アルティジェラート
    パリ9区の地下鉄カデ駅から目と鼻の先にあるラ・ファイエット通りへ向かうと、ボリュームたっぷりのグルメなアイスクリームを提供する新しい職人アイスクリーム・パーラー、アルティジェラートがある。
    ハレ・ド・ラルザール - ヴェイル・マルメゾンのヒュー・デ・セーヌにあるフードコート「Biltoki」がオープンしました
    リュエイル＝マルメゾンに「ラ・アレー・ビルトキ」誕生！ ISSY-LES-MOULINEAUXに続き、話題のグルメスポットが今度は Hauts-de-Seine の新しいエコ地区、アルシナルに登場。その全容を取材してきました。お楽しみに！
    ラ・プティット・アルザシエンヌ : ブレッツェルとクグロフで知られるこのベーカリーパティスリーが、パリ14区を魅了する
    地元の人々に広く知られた店として、パリ14区の趣ある店舗 La Petite Alsacienne は、毎日多くのグルメを引き寄せています。ペストリーやサンドイッチの香りが多くの人の食欲をそそる一方で、ここを訪れる人々は欠かせないブレッツェルや名物のクグロフを探し求めます。
    パリの俳優テレンス・ヒルのティールームとパティスリー「ジロティ・ル・グラッシェ
    テレンス・ヒルは、パリにアイスクリーム・パーラーをオープンします。彼の映画界でのキャリアを称えたショップで、おいしくてクリーミー、100％自家製、グルテンフリー、防腐剤フリーのアイスクリームを、最もオリジナルなフレーバーで提供しています。本名Mario Girottiのイタリア人俳優が、モンパルナスタワーのすぐ近くにある彼の映画と家族の伝統の世界へ私たちを連れて行ってくれます。
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    Mochi Mochi Aki」は、アキ・パリがオープンしたばかりの新店舗の名前である。アキ・ブーランジェリー、アキ・カフェに続き、もちもちアキもサン・タンヌ通りに店を構え、もち、メロンバーガーなどのスイーツファンを楽しませている。 お店の詳細はこちら。
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    ラマダンはイスラム教の断食月です。日没後のフトール（イフタール）タイムには、断食を解くための料理や甘いお菓子がテーブルを彩ります。パリでこれらの伝統的な料理やスイーツを楽しみながら、特別な食体験をしてみませんか？どこで味わえるのか、おすすめの場所もご紹介します。
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    パリで開かれるベーカリー講座で、二色のクロワッサンとパン・オ・ショコラを作ろう
    完璧なペストリーの秘密がリリ＆クロに隠れているのかもしれません。サンティエの近くで、クロワッサンと2色のパン・オ・ショコラの成形が誰でも体験できるようになります。3時間のワークショップで、これらのサクサクした美味を生み出す、正確な手順を学ぶのです。温かく、グルメな体験！
    パリの7区には、ピスタチオを専門とする高級食材店があり、年間を通じてアイスクリームを提供しています。
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    パリ・オスマン地区のフードコート、ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメ
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    2026年シャンパンテイスティング、繊細な泡を愛する人々のための祭典がCarreau du Templeで開催されます
    シャンパーニュのテイスティング、泡のエキスパートたちのための待ち望まれたイベントが、2026年4月25日にパリに帰ってきます。このイベントでは、選りすぐりの一流メゾンやワイン生産者、協同組合が集まり、テラス・デュ・タンプルでの一日を通じて、秘蔵の泡と技知識を披露します。試飲会やマスタークラスを通じて、シャンパーニュの奥深い世界に触れる絶好の機会です。
    La Librairie Gourmande、歴史ある料理本専門店。
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    パリで開かれるベーカリー講座で、二色のクロワッサンとパン・オ・ショコラを作ろう
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    ラマダンはイスラム教の断食月です。日没後のフトール（イフタール）タイムには、断食を解くための料理や甘いお菓子がテーブルを彩ります。パリでこれらの伝統的な料理やスイーツを楽しみながら、特別な食体験をしてみませんか？どこで味わえるのか、おすすめの場所もご紹介します。
    オテル・ド・ラ・マリーヌでの特別な料理、お菓子、ワイン醸造のワークショップ
    特別な環境で料理やお菓子作りを学んでみませんか？2023年11月21日からオテル・ド・ラ・マリーヌで、フランスの美食遺産に基づく料理教室を開催します！
    パリで開かれるベーカリー講座で、二色のクロワッサンとパン・オ・ショコラを作ろう
    完璧なペストリーの秘密がリリ＆クロに隠れているのかもしれません。サンティエの近くで、クロワッサンと2色のパン・オ・ショコラの成形が誰でも体験できるようになります。3時間のワークショップで、これらのサクサクした美味を生み出す、正確な手順を学ぶのです。温かく、グルメな体験！
    パリの7区には、ピスタチオを専門とする高級食材店があり、年間を通じてアイスクリームを提供しています。
    パリ7区に佇む“Maison de la Pistache”は、その名のとおりピスタチオをあらゆる形で堪能できるグルメスポットです。ここでは前菜代わりのピスタチオから、プラリネ、チョコレートでコーティングされたもの、さらにはさまざまな氷菓のバリエーションまで、ピスタチオの魅力を余すところなく味わえます。
    パリ・オスマン地区のフードコート、ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメ
    ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメは、首都の様々な料理ブランドの特産品を発見するのに理想的な場所です。美食家にとっては朗報で、このXXL版デリカテッセンの美味しいカウンターや棚を楽しむことができる。
    2026年シャンパンテイスティング、繊細な泡を愛する人々のための祭典がCarreau du Templeで開催されます
    シャンパーニュのテイスティング、泡のエキスパートたちのための待ち望まれたイベントが、2026年4月25日にパリに帰ってきます。このイベントでは、選りすぐりの一流メゾンやワイン生産者、協同組合が集まり、テラス・デュ・タンプルでの一日を通じて、秘蔵の泡と技知識を披露します。試飲会やマスタークラスを通じて、シャンパーニュの奥深い世界に触れる絶好の機会です。
    La Librairie Gourmande、歴史ある料理本専門店。
    Librairie Gourmandeは、すべての美食家のための料理本専門店です。全部で約20,000の参考文献があなたを待っています！
    ブルヴァルディエ、ブラッディ・マリー、ミモザ、フレンチ75、ブルーラグーン：パリで生まれたカクテル
    ハリーズ・ニューヨーク・バーとパリのリッツ・バーで生まれた伝説のカクテル、ブラッディ・メアリー、フレンチ75、モンキー・グランド、ブールヴァディエ、ミモザ、ブルー・ラグーンなど、パリで生まれたカクテルの起源、伝説のレシピ、逸話を紹介。
    パリ9区のグルメな職人アイスクリーム・パーラー、アルティジェラート
    パリ9区の地下鉄カデ駅から目と鼻の先にあるラ・ファイエット通りへ向かうと、ボリュームたっぷりのグルメなアイスクリームを提供する新しい職人アイスクリーム・パーラー、アルティジェラートがある。
    ハレ・ド・ラルザール - ヴェイル・マルメゾンのヒュー・デ・セーヌにあるフードコート「Biltoki」がオープンしました
    リュエイル＝マルメゾンに「ラ・アレー・ビルトキ」誕生！ ISSY-LES-MOULINEAUXに続き、話題のグルメスポットが今度は Hauts-de-Seine の新しいエコ地区、アルシナルに登場。その全容を取材してきました。お楽しみに！
    ラ・プティット・アルザシエンヌ : ブレッツェルとクグロフで知られるこのベーカリーパティスリーが、パリ14区を魅了する
    地元の人々に広く知られた店として、パリ14区の趣ある店舗 La Petite Alsacienne は、毎日多くのグルメを引き寄せています。ペストリーやサンドイッチの香りが多くの人の食欲をそそる一方で、ここを訪れる人々は欠かせないブレッツェルや名物のクグロフを探し求めます。
    パリの俳優テレンス・ヒルのティールームとパティスリー「ジロティ・ル・グラッシェ
    テレンス・ヒルは、パリにアイスクリーム・パーラーをオープンします。彼の映画界でのキャリアを称えたショップで、おいしくてクリーミー、100％自家製、グルテンフリー、防腐剤フリーのアイスクリームを、最もオリジナルなフレーバーで提供しています。本名Mario Girottiのイタリア人俳優が、モンパルナスタワーのすぐ近くにある彼の映画と家族の伝統の世界へ私たちを連れて行ってくれます。
    2026年のラマダンで何を食べる？伝統的なファトゥールの特選料理 2026年のラマダン期間中、どのような料理が楽しまれているのでしょうか？特に夕食の最初にいただくファトゥールには、伝統の味覚が詰まっています。地元の素材を生かした郷土料理や、古くから伝わるレシピがテーブルを彩り、心も体も温まるひとときを演出します。さまざまなスイーツや一品料理が並ぶ中で、皆が待ち望む特別な味わいを楽しみましょう。
    ラマダンはイスラム教の断食月です。日没後のフトール（イフタール）タイムには、断食を解くための料理や甘いお菓子がテーブルを彩ります。パリでこれらの伝統的な料理やスイーツを楽しみながら、特別な食体験をしてみませんか？どこで味わえるのか、おすすめの場所もご紹介します。
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    パリの7区には、ピスタチオを専門とする高級食材店があり、年間を通じてアイスクリームを提供しています。
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    ラ・プティット・アルザシエンヌ : ブレッツェルとクグロフで知られるこのベーカリーパティスリーが、パリ14区を魅了する
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    ヴァンセンヌの大パゴダで開催される東南アジア文化祭、ストリートフードとダンス。
    2026年5月2日と3日、ヴァンセンヌのグラン・パゴダで東南アジア文化祭が開幕します。入場無料のこのイベントは、グルメとショー、文化の発見を森の中心部で楽しめる催しです。
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    アキ・パリの新グルメショップ「Mochi Mochi Aki（モッチモッチ・アキ）」。
    Mochi Mochi Aki」は、アキ・パリがオープンしたばかりの新店舗の名前である。アキ・ブーランジェリー、アキ・カフェに続き、もちもちアキもサン・タンヌ通りに店を構え、もち、メロンバーガーなどのスイーツファンを楽しませている。 お店の詳細はこちら。
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