"Emma Duvéré", draugiška kavinė ir konditerijos parduotuvė 11-ajame rajone, kurioje vyksta vėlyvieji pusryčiai ir arbatos gėrimas

Šioje mažoje Paryžiaus vitrinoje Emma Duvéré pristato paprastus ir skanius receptus. Prie prekystalio galėsite pasimėgauti madeleine, flan ar sūrio pyragu. Sūrio pyragas yra vienas populiariausių namuose, ir turime pripažinti, kad jo lengvumas ir skonis mus užkariavo. Įsivaizduokite vanilinį variantą, kuris yra lengvas ir subalansuotas cukraus kiekiu, beveik primenantis tiramisu. Greta tortų ir sausainių gurmanišką pasiūlą papildo sezoniniai pyragaičiai, pavyzdžiui, šis gardus figų pyragas, pro kurį praėjome, ir Vienos pyragaičiai, pavyzdžiui, cinamoninis briošas.

Emma ir jos komanda kiekvieną savaitę atnaujina savo meniu, įkvėpta vietinių gamintojų patiekalų. Nuo kišo iki daržovių sriubų (mums tai buvo kruopų sriuba ), dubenėlių ir dienos patiekalų - viskas sukurta taip, kad atspindėtų geriausius sezoninius produktus. Savo ruožtu išbandėme gerą vegetarišką sumuštinį su lazdyno riešutų aliejuje keptu halloumi, pomidorais, salotomis ir naminiu pestu. Išbandykite ir jums patiks.

Skubantiems siūlome pietų meniu, kuris gali būti siūlomas nuo trečiadienio iki penktadienio 12-15 val. Savaitgalio gurmanams neįmanoma atsispirti garsiajam naminiam "croque-monsieur", gaminamam iš minkštos duonos, užtatro bešamelio ir lydyto sūrio, kuris gali būti vegetariškas arba su mėsa, naudojant kruopščiai atrinktus ingredientus.

Po pietų už 19 € išbandykite arbatos gėrimo variantą, į kurį įeina pyragas, sausainis ar pyragaičiai, karštas gėrimas, šaltas gėrimas ir mignardise.

• Taip pat skaitykite
• Kas vyksta Paryžiuje šią savaitę nuo 2024 m. gruodžio 16 iki 22 d.: nemokamos arba pigios išvykos
• Ką veikti Paryžiuje 2024 m. gruodį? Atraskite šio mėnesio renginius Île-de-France
• Puiki kalėdinė dovana: unikali "Sortir à Paris" patirtis!

Savaitgaliais "Emma Duvéré" taip pat rengia vėlyvuosius pusryčius. Už 29 eurus galite mėgautis visu meniu - nuo naminės granolos verrine iki quiche ar croque-monsieur, nepamirštant viennoiserie ar gurmaniško deserto išsinešimui. Prie viso to patiekiami kruopščiai parinkti gėrimai, pavyzdžiui, ekologiška kava iš "Beans on Fire" arba meistrų arbatos iš "Parti du Thé".

Emma Duvéré ne tik stengiasi pradžiuginti mūsų skonio receptorius, bet ir skiria ypatingą dėmesį savo poveikiui aplinkai. Naudodama " 3 Ecotable" ženklą, ji pirmenybę teikia ekologiškiems produktams, trumpiems platinimo kanalams ir sezoniniams produktams, taip pat kiek įmanoma mažina atliekų kiekį. Geras pavyzdys - kartu su "Vytal Consigne" tinklu naudojami grąžinamieji indai išsinešimui, o neparduoti produktai parduodami su 50 proc. nuolaida specialioje "Instagram" paskyroje.

"Emma Duvéré" visų pirma yra aistros istorija. Ji kilusi iš Normandijos, užaugo restoranininkų šeimoje, o 2017 m., pakeitusi profesiją, atidarė šią cukrainę 11-ajame rajone. Isabelle, pagal išsilavinimą informatikė, šiltai ir maloniai priima klientus ir rūpinasi, kad kiekvienas jaustųsi kaip namie. Šunys yra laukiami ir netgi turi teisę į savo nuotrauką, kuri papuoštų jau dabar pilną sieną.

Draugiška atmosfera ir naminiai skanėstai " Emma Duvéré"- tai mums patinkantis rajono grynuolis. Norėsite sugrįžti dar kartą, nes čia viskas gaminama rankomis, iš gerų produktų ir su šypsena. Atkreipkite dėmesį, kad ši vieta dirba be pertraukų, nuo trečiadienio iki sekmadienio, nuo 9 iki 18 val.