Jei pasakytume, kad Respublikos aikštėje, prieš eidami žiūrėti spektaklio į vieną iš teatrų prie Porte Saint-Martin aikštės, galite su draugais pasimėgauti maloniu aperityvu vos už kelių žingsnių, o po spektaklio, gerai praleidę laiką juokdamiesi ar verkdami, galėsite vienoje vietoje skaniai pavalgyti itališkų patiekalų, o po to - pašėlusiai pasimėgauti karaoke, tikrai būtumėte sužavėti. Ką gi, tokia daugialypė (diskotekų kamuolys!) vieta tikrai egzistuoja, ir ji vadinasi Baci Baci!
2020 m. pradžioje Saint-Martin bulvare Damieno Zappavignos ir Rudy Lafonto, jau vadovavusių Zazza ir Ammazza restoranams, atidaryta itališka braserija Baci Ba ci tikrai patiks bet kuriai gurmanų draugų grupei. Nuo pietų iki vakarienės, įskaitant nedidelę kavą saulėje terasoje, nuo trečiadienio iki sekmadienio nuo 15 iki 19 val. vykstantį aperityvą su "Spritz" ir "Antipasti" deriniu už 10 eurų, o savaitgalį - net bagažinės spalvomis nuspalvintus vėlyvuosius pusryčius, po kurių rūsyje, nedideliame privačiame kambaryje, vyks karaokės sesija balso stygoms laužyti - tikrai norėsite ten praleisti šiek tiek laiko.
Kiekvieną savaitės dieną nuo 10 val. ryto iki 2 val. nakties veikiančioje Baci Baci trattoria patiekiami klasikiniai itališki patiekalai: focaccia, pica, makaronai, burrata ir dar daugiau, kurių užteks visiems Užpoliarės gastronomijos mėgėjams. Žinoma, ir tai mums patinka, patiekalai gaminami naudojant tiesiogiai iš Italijos atvežtus produktus.
Pavyzdžiui, esame pamišę dėl mocarelos lazdelių (9 €), kurios iš išorės yra traškios, o viduje - itin sūrios ir kurias galima mielai pamerkti į marinara padažą. Prie jų nedvejodami galėsite paragauti dviejų itališkų kokteilių: " Amaretto Sour" (Amaretto, citrina, cukranendrių cukrus, kiaušinio baltymas; 9 €) ir " Bacino Spritz " (raudonasis vermutas, braškių tyrė, bazilikas, Prosecco, putojantis vanduo; 11 €), o tik tada pereiti prie likusios meniu dalies.
Makaronai al ragù (16 €) yra velniškai nepadorūs ir pagaminti su visa tikros italų mamytės meile - mums labai patiko! Ir pica, taikliai pavadinta Piccante (15 €) su mocarela fior di latte, Spianata piccante ir gorgonzola. Būtume norėję paragauti desertų, bet mūsų ir taip pilni skrandžiai pasakė "ne". Kitą kartą!
Kad viskas būtų lengviau virškinama, kai kuriems iš jūsų kils mintis nueiti į rūsį ir padainuoti dainą. Karaokė kambarys, rezervuotas 4-10 žmonių grupėms, kainuoja 5 eurus vienam asmeniui per valandą. Tačiau tikri gurmanai lauks savaitgalio vėlyvųjų pusryčių, kurie šeštadienį ir sekmadienį siūlomi už 25 €.
Dar nepasakojome, kad šiuos vėlyvuosius pusryčius sudaro saldus ir sūrus švediškas stalas, po to dienos patiekalas (makaronai, pica arba frittata del giorno) ir desertas, patiekiamas su šviežiai spaustomis sultimis ir karštu gėrimu.
Trumpai tariant, "Baci Baci" turi viską.
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Vieta
Baci Baci
20 Bd Saint-Martin
75010 Paris 10
Oficiali svetainė
bacibaci.fr
Daugiau informacijos
Dienos patiekalas: 10 € Dienos meniu: 14,90 €
