Italijos skoniai neišvykstant iš Paryžiaus... 11-ajame Paryžiaus rajone, netoli Parmentjė, esančiame restorane " Pasticcio"(jei dar nesate jo radę, adresas yra ir 18-ajame rajone...) siūloma visa, kas geriausia Italijoje: skanios picos,"Al forno" patiekalai, tokie pat sultingi desertai ir kokteilių meniu - žinoma, klasikinis, bet būdingas Dantės šalies restoranams!
"Pasticcio"- tai itališko stiliaus virtuvė, kurioje picos gaminamos su taškeliais, "REAL Spritz" - su karčiaisiais ir "Bellini" - su kokteiliais... Visa tai, kas Paryžiuje neįprasta, nebent žinote, kur ieškoti. Meniu: čia rasite visą pasirinkimą picų, nuo kurių burna apsalo, įskaitant klasikines margharita, marinara, napoletana, capricciosa ir calzone. Jei norite ko nors prabangesnio, taip pat galite rinktis Tartufina della Casa, pagamintą iš maskarponės, fior di latte, scamorza, grybų ir triufelių kremo, arba Pasticcio Vero su maskarpone, fior di latte, speck, grybais, triufelių kremu, burrata ir raketa.
Norite makaronų patiekalo (arba ko nors kito, išskyrus picą)? Restorane taip pat siūlomi įvairūs "al forno" (orkaitėje kepti) patiekalai, įskaitant skaniąją lazaniją (ne mažiau kaip pagal nonna - močiutės prancūzų kalba - receptą!), baklažanus alla Parmigiana ir penne gratin su triufelių kremu. Taip pat yra dienos specialusis meniu, į kurį įtraukti dar keli makaronų patiekalai.
O jei ne, tartaras, karpačio, salotos ir kiti antipasti tiks kaip geras užkandis ar kažkas lengvesnio. Geriausias paskutinis patiekalas? Žinoma, desertas: picos nocciolata, tiramisu, panna cotta arba ledai, kurių skoniai atkeliavę tiesiai iš Italijos: lazdyno riešutų iš Romos, citrinų iš Sicilijos, pistacijų arba braškių "Sengana".
Valgiaraštis, kurį redakcija galėjo išbandyti ir ypač gerai įvertino. Užkandžiams buvo puikus užkandis - lėkštė artišokų ir mocarelos paplotėlių. Duoniukai buvo minkšti ir itin skanūs. Vėliau buvome suvilioti Capricciosa pica, taip pat Mortadella pica. Dvi vienodai skanios picos iš lengvos tešlos. O desertui - skanūs lazdyno riešutų ledai iš Romos ir naminis tiramisu, kad pabaigai būtų saldus, bet ne per saldus. Puiki virtuvė pagal gryniausias itališkas tradicijas, kurią labai rekomenduojame visiems Italijos mylėtojams!
"Pasticcio"- tikras rojus itališkos virtuvės mėgėjams... Viskas, ką jums reikia padaryti, tai atvykti ten, žmonės!
Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.
Vieta
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Prieiga
3 metro linijos "Parmentier" stotis
Kainos
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Oficiali svetainė
www.pasticcio.fr
Daugiau informacijos
Dirba pirmadieniais nuo 11.30 iki 14.30 (vakarais nedirba), antradieniais-šeštadieniais nuo 11.30 iki 14.30 ir nuo 18.30 iki 22.30. Sekmadieniais nedirba.































