Ieškote šaunaus restorano, kuriame vyrautų elegantiška ir madinga atmosfera? Keliaukite į "La Montgolfière" ir atraskite " Rond"- kavinės restoraną su atviru baru, kuris darbo dienomis aptarnauja nuo ryto iki vakaro, o savaitgaliais - iki 18 val.
Vos atvykus į restoraną, jus įtrauks graži erdvė. Būtent po šviesiu stikliniu stogu įsikursite pietums ar greitam užkandžiui. Kitame gale yra prekystalis, prie kurio galite užsisakyti ir viskas yra atvira. Prieš įsitaisydami prie prekystalio užsisakysite ir tik tada galėsite įsitaisyti prie vieno iš staliukų ar net ant sofos su staliuku.
Iš pirmo žvilgsnio " Rond" - taimetų apmąstymų ir mainų su "Phamily First", absoliučiu Paryžiaus maisto scenos etalonu, kuriam vadovauja Julien Pham ir Marie Coquebert (jie yra atsakingi už daugybę novatoriškų adresų ir kulinarinių renginių, įskaitant trumpai gyvavusį " Tontine" stalą kartu su Céline Pham),rezultatas . Meniu sukūrė Marine Gora ir Romain Tellier ,restorano " Gramme"komanda .
Rond mums siūlo meniu, kuriame dera gera savijauta ir malonumas su skandinaviškais akcentais - tai tikrai puiki programa! Jaunoji šefė Lia Leguay sukūrė100 % naminįmeniu, kuriame naudojami tik geriausi vietiniai produktai ir atsižvelgiama į metų laikus. Mums patinka minkštos bandelės iš Mamiche ir puiki stipri kava, kurią atrinko Ten belles .Atkreipkite dėmesį, kad ši vieta atvira klubo nariams ir jų svečiams.
Mūsų apsilankymo metu mus viliojo skani ir gerai aprūpinta garonla.
Saldžiųjų bulvių vafliai, įdaryti bresaola, kiaušiniu ir šveicariškais lašinukais, yra tikras skanėstas.
Negalima neparagauti minkštos bandelės "Mamiche" su aštriu padažu, keptu kiaušiniu, šonine ir mimolette.
Dar vienas patiekalas - Smorebrod su tapenado skoniu. Mimozos kiaušiniai, pankoliai ir kaliaropės.
Užbaigdami dienos desertu arba sausainiu, galėsite tęsti dieną.
Apie 17 val. persijungiame į aperityvo režimą. Tapas perima viršų. Kartu su terinais ir kaimiška duona patiekiamos pitos, humusas ir putlūs burratai. Pupeles su citrina ir zaataru galima valgyti šakutės galiuku... Visa tai lydi puikus natūralių vynų sąrašas.
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Vieta
Karšto oro balionas
25 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Kainos
Smorebrod : €8
Formule petit-déjeuner : €10
Bun mamiche : €10
Gaufre salée garnie : €12
Formule déjeuner : €15
Oficiali svetainė
lamontgolfiereclub.com
Daugiau informacijos
Nuo pirmadienio iki ketvirtadienio: 08:30/22:00 Penktadienį: 8:30/18:00 Nuo šeštadienio iki sekmadienio: 09:00/18:00
