Ar šią gražią dieną jaučiate gurmanišką nuotaiką? Tuomet pats metas apsilankyti viename iš daugelio Paryžiaus bistronominių restoranų! Prancūzijos sostinėje yra tiek daug naujų gardžių bistronominių restoranų. Čia tiek daug ką galima atrasti ir paragauti!
Šie restoranai - tai ideali vieta mėgautis naminiais patiekalais, pagamintais iš gerų, dažniausiai vietinių, ekologiškų ir sezoninių produktų, kuriems jaunieji šefai suteikia kūrybiškumo, išradingumo ir modernumo. Rezultatas - gražūs ir skanūs patiekalai, geros kainos ir kokybės santykis bei kruopščiai paruošti desertai.
Norėdami ne tik aplankyti visus Paryžiuje duris atveriančius bistronominius restoranus, bet ir atrasti seniai žinomus sostinės adresus, kurie jau užkariavo paryžiečių širdis ir skonį, sekite mūsų rekomendacijomis!
Štai geriausi išbandyti ir patikrinti bistronominiai restoranai Paryžiuje!
"Martha Paris", santūrus valgomasis rūsys ir maisto prekių parduotuvė Sainte-Marthe kaime
Atrodo, kad vietiniai gyventojai jau pagerbė diskretišką valgomąjį rūsį Sainte-Marthe kaime, Marta Paryžiuje. [Skaityti daugiau]
Tinklo žvaigždė virėjas Eloi Spinnleris pagaliau atidaro savo antrąjį restoraną "Colère" (ir jis puikus!)
Socialinių tinklų žvaigždė šefas Eloi Spinnleris pagaliau atidaro savo antrąjį restoraną Paryžiuje. Po pirmojo restorano "Orgueil" jis pavadintas "Colère" ir, kaip paaiškėjo, yra labai nepadorus. [Skaityti daugiau]
Pažadinkite savo pojūčius "Passionné" restorane Paryžiaus širdyje
Remiantis - Talentingo virtuvės šefo Satoshi Horiuchi vadovaujamoje "Le Passionné" siūloma drąsi, moderni prancūziškos virtuvės virtuvė, kurioje naudojami smulkūs vietos gamintojai ir sezoniniai produktai. Atvykite ir atraskite šį nepakartojamą adresą! [Skaityti daugiau]
"Faubourg Daimant" - buržuazinė vegetariška virtuvė su posūkiu!
Ir tai du "Daimant Collective"! Po "Plan D" ir jo veganiškų sumuštinių atėjo laikas buržuazinei virtuvei ir padažams "Faubourg Daimant", bet, žinoma, 100 % veganiškiems! [Skaityti daugiau]
"Maison Brut" - bistronomijos ir vietinės virtuvės šefo Bastieno Djait vitrina
Šefas Bastienas Djait atidaro bistronominį restoraną "Maison Brut", kuriame laikomasi ekologinės ir vietinės atsakomybės principų. [Skaityti daugiau]
"Super Huit", bistronominis "Mieux" broliukas, ką tik pradėjo veikti netoli Monso parko.
Restorano "Mieux" komanda pristato savo mažąjį brolį "Super Huit". Naujųjų mokslo metų pradžia pasirodo esanti viena skaniausių Monso parke. [Skaityti daugiau]
Restoranas "le 85" Enghien-les-Bains: gurmaniškas poilsis, kuriame grįžtama prie tradicijų
Enghien-les-Bains viešbučio "Grand Hôtel" restorane "Restaurant 85" siūlomas gardus meniu, kuriame puoselėjami gamtos ir tradicinės virtuvės skoniai, kūrybiškai perkurti virtuvės šefės Priscillos Lacour. [Skaityti daugiau]
Grain[s], Becs Parisiens vyno ir sakės rūsys Saint-Germain-des-Prés.
Grain[s], naujame "Becs Parisiens" restorano rūsyje, yra viskas, ko reikia puikiam vakarui Saint-Germain-des-Prés, - vynai, sakės ir skanūs patiekalai. [Skaityti daugiau]
"Shiro" - prancūzų-japonų "Fusion" restoranas Saint Germain des Prés rajone
Remiantis - Saint-Germain des Prés rajone įsikūrusiame bistronominiame restorane SHIRO elegantiškoje ir erdvioje aplinkoje siūlomi prancūzų ir japonų virtuvės sintezės patiekalai, kuriuos sukūrė virtuvės šefas Ryo Miyazaki. Visą vasarą SHIRO atveria gėlėmis apsodintą terasą, kad galėtumėte pasimėgauti gastronominėmis akimirkomis Saint-Germain bulvare, SO CHIC! [Skaityti daugiau]
"Fana" - geras bistronominis restoranas su terasa Paryžiaus 18-ajame rajone
Norėtume jus pakviesti į ekskursiją po "Fana Bistrot" - naują bistronominį restoraną, įsikūrusį žavingoje pėsčiųjų gatvėje Ferdinand Flocon 18-ajame Paryžiaus rajone. Švieži sezoniniai patiekalai ir burnoje tirpstantys desertai - visa tai patiekiama modernioje bistro aplinkoje su terasa, iš kurios atsiveria vaizdas į Sacré Coeur - čia tikrai gerai praleisite laiką. [Skaityti daugiau]
"La Baignoire" - geriausiai saugoma Sentjė bistronominė paslaptis
Slaptai pasislėpęs Sentier alėjoje, "La Baignoire" yra bistronomijos restoranas, kuris nusipelno dėmesio ir pagyrų. [Skaityti daugiau]
"La Table" - naujas pasipriešinimo judėjimo "Resistance" gastronominis užmojis
"Les Résistants" laikosi griežtos politikos naudoti tik vietinius produktus ir ūkininkų sėklas, o dabar atidaro "La Table des Résistants" (buvęs "L'Avant-Poste"), kurio gastronominė vizija yra daug platesnė nei ankstesnių restoranų. [Skaityti daugiau]
Belle Maison, jūros gėrybių bistro ir terasa Paryžiaus 9-asis rajonas
Tarp puikių sostinės žuvies ir jūros gėrybių restoranų norėtume jus pakviesti į "Belle Maison" - jodo prisotintą bistro, kuriame patiekiami švieži, kūrybingi turgaus patiekalai, tačiau nesugadinantys banko. [Skaityti daugiau]
"Gast", kepyklėlė ir vėlyvieji pusryčiai dieną, bistronomija vakare
Įvairialypė vieta "Gast" dirba 24 valandas per parą, todėl priklausomai nuo paros laiko galite užkąsti pyragaičių, priešpiečių ar skrebučių su bistronominiais patiekalais. [Skaityti daugiau]
Gurmaniškas lenkų restoranas "Matka", kuriam vadovauja virtuvės šefas Piotras Korzenas
Jaunas virtuvės šefas Piotras Korzenas atidarė pirmąjį savo restoraną "Matka" Paryžiuje, kuriame patiekiami klasikiniai lenkų virtuvės patiekalai su gastronominiu prieskoniu. [Skaityti daugiau]
"Moom Mam", prašmatni tajų bistronomija Paryžiuje
Remiantis - "Moom Mam" yra vienas geriausių tajų restoranų Paryžiuje. Įsikūręs gyvybingame Grands Magasins rajone, netoli Mogadoro teatro 9-ajame rajone, "Moom Mam" siūlo modernią aplinką ir autentiškus tajų virtuvės patiekalus, kuriuos ruošia 100 % tajų komanda. [Skaityti daugiau]
"Blossom" - ramus šefės Anaïs Foray sodo restoranas viešbutyje "Sofitel Paris Le Faubourg
Žavinga žaliuojanti aplinka pačioje Paryžiaus širdyje ir natūralus vietinių patiekalų meniu, kurį parengė virtuvės šefė Anaïs Foray - štai jums "Sofitel Paris Le Faubourg" viešbučio restoranas "Blossom". Restoranui ką tik suteiktas "Ecotable" ženklas! [Skaityti daugiau]
"Le Coucou Café", gardus kaimyninis bistro, 9-ojo rajono grynuolis
Kavinė "Le Coucou Café" - tai kaimynystėje įsikūręs bistro, baro ir švelnios kavinės mišinys, kuriame daugiausia dėmesio skiriama augalams ir naminiams kepiniams. Keliaujame į 9-ajame Paryžiaus rajone esančią Bochart gatvę ir atrandame šią vietą, kuri sugeba mus visus palepinti ir kartu išlikti prieinama. [Skaityti daugiau]
Plokščia duona, gatvės maistas pietums, bistronomija ir gyvi vynai vakarienei
"Flat Bread" keičia kryptį. Nuo šiol restoranas pietų metu siūlys gatvės maistą, o vakarienės metu - bistronomiją, kuri bus skanaujama geru natūraliu alumi. [Skaityti daugiau]
"ChoCho", (vis dar) puikus restoranas, kuriam vadovauja geriausias virtuvės šefas Thomas Chisholmas
Thomas Chisholmas, buvęs "Top Chef" varžybų dalyvis, prieš porą metų Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną "ChoCho". Grįžome ir patvirtinome savo pirmuosius įspūdžius: "ChoCho" yra tikras bistronomijos grynuolis, kupinas gerų idėjų ir paženklintas tikro virtuvės šefo braižo. [Skaityti daugiau]
"Marquis" - šaunus vyno baras ir bistro, kurį įsteigė "Princesse Café" komanda
"Marquis" - tai greta esančios kavinės "Princesse Café" komandos atidarytas vyno baras, kuris kartu yra ir šaunus bistro, kuriame galite gerti ir užkandžiauti iki soties. [Skaityti daugiau]
"Adami" - šviežių makaronų ir itališkų mažų plokštelių virtinė Pigalėje
"Adami" pristato daugybę šviežių makaronų patiekalų ir mažų itališkų lėkščių, kuriomis galėsite dalytis su draugais ir šeima Pigalėje. [Skaityti daugiau]
"Brion", Geoffrey Lengagne'o sezoninė turgaus virtuvė su bistronominiu prieskoniu
Šefas Geoffrey Lengagne atidaro savo pirmąjį bistronomijos restoraną "Brion" ir veikia vienas. Tai puikus bistronomijos restoranas pietums ir gastronomijos restoranas vakarienei. [Skaityti daugiau]
Puikus bistronomijos restoranas "La Papote", įsikūręs žavingoje Bourron Marlotte vietoje (77)
La Papote - taip vadinasi restoranas-baras ir nakvynės ir maitinimo namai, kurie jus pasitinka Bourron Marlotte kaime Senos ir Marnos regione (77). Fontainebleau miško pakraštyje, už valandos kelio nuo Paryžiaus, jums patiks šis adresas, kuriame žavinga aplinka, gyva terasa ir švieži sezoniniai patiekalai derinami su atpalaiduojančia atmosfera. [Skaityti daugiau]
Viešbučio "Dame des Arts" meksikietiško skonio restoranas "Le Dame des Arts
"Le Dame des Arts" yra viešbučio "Hotel Dames des Arts", įsikūrusio Lotynų kvartalo širdyje, 4 rue Danton, restoranas. Tai elegantiškas restoranas, siūlantis šiuolaikinius meksikietiškus patiekalus su Azijos akcentais. [Skaityti daugiau]
Šefo Grego Marchando itališkas restoranas "Altro Frenchie" pateisina visus savo pažadus
Šių metų laukiamiausias adresas neabejotinai yra italų restoranas "Altro Frenchie", kuriam vadovauja virtuvės šefas Gregas Marchandas. Ir, kaip ir tikėtasi, jis tesi visus savo pažadus. [Skaityti daugiau]
Le Moulin de Flagy, restoranas ir bukolikinė terasa buvusiame malūne Senos ir Marnos regione (77)
Vykstame į Flagy, vieną mėgstamiausių Prancūzijos kaimelių, esantį Senos ir Marnos saloje, kad atrastume Moulin de Flagy - viešbutį-restoraną ant Orvanės upės kranto, kuriame žaliuojančioje aplinkoje ruošiami puikūs naminiai patiekalai. [Skaityti daugiau]
"Le Marguerite 1606", Issy-les-Moulineaux restoranas istorinėje vietoje
Naujasis "Domaine Reine Margot" restoranas "Marguerite 1606", kurį galima pasiekti iš "Mairie d'Issy" metro stoties, įsikūręs žaliuojančioje istorinėje aplinkoje, iš kurios atsiveria vaizdas į Eifelio bokštą, siūlo rafinuotus sezoninius patiekalus. Esant geram orui, jūsų laukia puiki terasa. [Skaityti daugiau]
"Hollywood Savoy" - 2-ojo rajono kultinio restorano atgimimas
"Hollywood Savoy", simbolinis Bourse rajono restoranas, grįžta į Paryžiaus scenos priešakį, kad atgaivintų istoriją ir gastronomiją. Guillaume'as Benard'as ir jo vadovaujama "Fitz Group" yra pasirengę atgaivinti šventinę vietos dvasią su šiuolaikiniu prieskoniu. [Skaityti daugiau]
Au bon coin - gurmaniškas bistronominis restoranas Paryžiaus 5-ajame rajone
"Au bon coin" verta aplankyti vos už kelių žingsnių nuo 13-ojo rajono. 21 rue de la Collégiale įsikūrusiame restorane siūlomi kokybiški produktai, patiekiami nuoširdžioje ir jaukioje aplinkoje. [Skaityti daugiau]
"Café Mirette" - puikus bistro su paslėpta terasa Saint-Lazare.
"Café Mirette" yra "Le bon plan", paslėpta už Saint-Lazare stoties, apsaugotame, mažai žinomame praėjime. Joje galite ilsėtis pavėsyje, viduryje 8ᵉ, mėgautis šviežiais, sezoniniais patiekalais ir, kaip premiją, už labai prieinamą kainą. Įsikūrusi Pernod Ricard fonde, kuriame nuolat rengiamos nemokamos parodos, tai literatūrinė kavinė, į kurią mielai užsuksite. [Skaityti daugiau]
Restoranas "Eunoe": draugiškas ir nebrangus kaimyninis restoranas netoli "Atelier des Lumières
Restoranas "Eunoe" - tai vietinis grynuolis, siūlantis sezoninius, išradingus patiekalus už prieinamą kainą! Įsikūręs pačioje Paryžiaus 11-ojo rajono širdyje, vos už kelių žingsnių nuo "Atelier des Lumières", jis yra puiki vieta gurmaniškam poilsiui. [Skaityti daugiau]
"La Traversée": rafinuotas rajono bistro ir džiazo vakarai, vos už kelių žingsnių nuo Butte Montmartre.
Visai netoli Monmartro kalvos, gyvybingoje gatvėje, rasite elegantišką restoraną "La Traversée", kuriame siūlomi spalvingi, gerai paruošti patiekalai draugiškoje atmosferoje, kartais lydimi gyvo džiazo, kad būtų dar smagiau! [Skaityti daugiau]
"Caillebotte" - prieinamas gurmaniškas bistro Paryžiaus 9-ajame rajone
"Caillebotte" - tai Paryžiaus 9-ojo rajono bistro "Bistrot Gourmand", kuriame geras maistas ir draugiškumas dera su išradinga ir nebrangia virtuve. Tai toks adresas, apie kurį šnabždamasi po galais, idealiai tinkantis dėl puikaus kainos ir kokybės santykio: pietų meniu kainuoja 23 eurus, o vakarienės - 43 eurus. Dėl patiekalų kokybės šis restoranas privalo būti įtrauktas į Paryžiaus žodžių žodintojų sąrašą. [Skaityti daugiau]
Wilfriedo Romaino bistronominis restoranas LAVA - egzotiškas ir seksualus
"Louis Vins" užleidžia vietą LAVA - šefo Wilfriedo Romaino bistronominiam restoranui, kuriame jaučiama kitų šalių įtaka. Ekscentriškas ir atvirai viliojantis stalas. [Skaityti daugiau]
Stéphane'o Rotenbergo "Top Chef Bistro" Suresnese
Ar esate "Top Chef" gerbėjas? Kodėl gi neperžiūrėjus "Bistrot Top Chef"? Šiame Suresneso restorane galėsite paragauti simbolinių patiekalų, kurie įtikino reiklią šio televizijos kulinarinio konkurso žiuri. Dėl nebrangaus meniu ir puikių atradimų būtų klaida praleisti šį restoraną. [Skaityti daugiau]
"Cheval Blanc Paris" viešbutyje "Tout-Paris
Sostinės restoranui "Le Tout-Paris" suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždė. Viešbučio "Cheval Blanc Paris" 7ᵉ aukšte įsikūrusioje terasoje, iš kurios atsiveria kvapą gniaužiantis vaizdas į Senos upę ir žymiausius sostinės paminklus, galėsite mėgautis nuostabia Viljamo Bekuino (William Bequin) šiuolaikine prancūziška virtuve, kuri yra dosni ir puikiai įvaldyta. [Skaityti daugiau]
Prancūzijos ir Korėjos restoranas "Mojju", kuriam vadovauja virtuvės šefas Thibault Sombardier
Virtuvės šefas Thibault Sombardier atidarė prancūzišką korėjiečių restoraną "Mojju". [Skaityti daugiau]
"Nepita", viešbučio "Florida" Viduržemio jūros regiono restoranas, kurio meniu sukūrė Amandine Chaignot
Viešbučio "Florida" restorane "Nepita" šefė Amandine Chaignot yra atsakinga už Viduržemio jūros regiono meniu. [Skaityti daugiau]
Le Brouard, Simono Flaouterio įperkamas bistronominis restoranas Val-de-Marne
"Le Brouard" - taip vadinasi naujas Simono Flaouterio restoranas Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Jis palieka Jacky Ribault restorano "Les Mérovingiens" virtuvės šefo pareigas ir pradeda savo verslą. Gera žinia ta, kad galėsite mėgautis nebrangiu, kasdien keičiamu sezoniniu meniu už 25 eurus. [Skaityti daugiau]
Nebrangūs bistronominiai restoranai, kurių pietų meniu kaina - 30 eurų užkandis, pagrindinis patiekalas ir desertas
Paryžiuje yra daugybė puikių bistronominių restoranų, siūlančių pietų meniu už 30 eurų užkandis, pagrindinis patiekalas ir desertas. Štai geriausi adresai! [Skaityti daugiau]
Puikūs bistronominiai restoranai, kuriuos verta išbandyti iš karto!