"Slow": jaukus restoranas 14-ajame rajone, kuriame patiekiami kūrybingi gurmaniški patiekalai!

2024 m. birželį Paryžiaus 14-ajame rajone duris atvėrė naujas restoranas, siūlantis unikalią ir atsidavusią kulinarinę patirtį. Įsikūręs šio dinamiško rajono širdyje, vos už kelių žingsnių nuo Rue Daguerre, Katakombų ir "Fondation Cartier", " Slow" siekia išsiskirti kūrybinga, originalia ir fusion virtuve, siūlydamas kuo daugiau veganiškų, vegetariškų patiekalų ir patiekalų be glitimo. Šiai įmonei vadovauja 28 metų Louise Huang, aistringai besidominti restoranų verslu ir tvariu vystymusi.

Su metų laikais besikeičiantis meniu

Viena iš stipriųjų "SLOW" pusių - kiekvieną mėnesį keičiamas meniu. Tai leidžia mums pasiūlyti patiekalus, kurie visada atitinka sezoną ir kuriuose naudojami švieži vietiniai produktai. Nesvarbu, ar esate veganas, vegetaras, ar tiesiog smalsu atrasti naujų skonių, "Slow" jus nustebins kiekvieną kartą, kai čia apsilankysite. Vos įžengę pro nedidelio 24 vietų restorano "Slow" duris, pateksite į modernią ir jaukią aplinką. Jūsų laukia jaukūs pledai ir minkštos pagalvėlės, sukuriančios šiltą ir jaukią atmosferą. Slow tikslas - būti tikra "saugia vieta", kurioje kiekvienas klientas jaustųsi kaip namie ir galėtų mėgautis maistu raminančioje aplinkoje - vienas, su draugais ar šeima!

Adresas, kurio negalima praleisti!

"Slow" yra ne tik restoranas, bet ir filosofija. Tai ideali vieta tiems, kurie nori suderinti kulinarinį malonumą ir atsakomybę už aplinką. Įsikūrusi 14-ajame Paryžiaus rajone, ši šilta ir draugiška vieta kviečia jus atsipalaiduoti ir pasimėgauti kulinariniais atradimais.

Rezervuokite staliuką dabar

Atsakingas, rūpestingas maisto gaminimas

"SLOW" įkūrėja Louise Huang visada troško sukurti vietą, kurioje lėkštės centre būtų geranoriškumas ir pagarba aplinkai. Aplinkosaugos ir socialiniai klausimai jai rūpėjo nuo pat mažens, ypač kai su asociacija "YES Akademia" keliavo į Senegalą, kur vykdė tarpkultūrinių mainų projektus tarp ten gyvenančių kaimų jaunimo. Po tvaraus vystymosi studijų ji nusprendė įgyvendinti savo svajonę ir atidaryti restoraną, kuriame būtų siūlomi mažą poveikį aplinkai darantys patiekalai. Todėl "Slow" mėgstame dirbti su daržovėmis, kurios daro mažesnį poveikį, tačiau neapsigaukite dėl išvaizdos - "Slow" virtuvė toli gražu nėra be skonio!

Entuziastų komanda

Šiai misijai įgyvendinti Luiza apsupo save dviem jaunais talentais: Emi ir Jean-Michel. Šie du maisto gaminimo entuziastai yra dirbę kartu su geriausiais virtuvės šefais ir visada ieško naujų iššūkių. Jų patirtis ir kūrybiškumas atsispindi kiekvienoje lėkštėje, todėl kiekvienas patiekalas tampa tikra jusline patirtimi. Slow - tai spalvinga ir aromatinga virtuvė.

Nepraleiskite progos atrasti "Slow" ir susižavėti planetai ir jūsų skonio receptoriams palankia virtuve!