Restorano de cheffe gidas

Faaï – nauja tajų restoranų sąrašo žvaigždė Bastilyje, kurią pradeda vadovauti chefė Anne Coppin

Po Lille ir Belleville, virtuvės šefė Anne Coppin tęsia savo tyrinėjimus Tailando gastronomijoje Paryžiuje su nauju restoranu Faaï, įsikūrusiame netoli Bastilijos ir skirtu ugnies virimui.

Pristatome – nuostabus veganų restoranas, kuris meistriškai atnaujina tradicinius bistro patiekalus, suteikdamas jiems naują žavesį ir gardumo įspūdį.

Po sėkmingo savo veganiško konceptinio prekybos centro "Aujourd'hui Demain" pasirodymo Cheyma Bourguiba ir Raphaël Francisco imasi naujo projekto – atveria biurą "Présent", augalinį bistrotą, ir toliau įsikūrę 11-ame rajone. Ši ambicinga vieta siūlo naują požiūrį į didžiausius mėsos klasikinius patiekalus, kurie čia pateikiami 100 % augalinėmis alternatyvomis... ir iš tiesų sužavės kiekvieną!

Armande Lepic – rankų darbo sumuštinių meka ant Montmartrės kalvos

Po sėkmingos Armande Montmartre atsidarymo, Margaux ir Sébastien atveriaArmande Lepic – į namus paruošiama rankų darbo sumuštinių užkandinė, įsikūrusi ant stačiosios Lepic gatvės.

Trigo – brazilų baryje Paryžiuje, siūlantys naminius sumuštinius su įsimenančiomis receptūromis

9-ajame rajone įsikūręs „Trigo“ – tai prancūziškai-brazilų gatvės maisto prekystalis, sukurtas šefės Ághatos Le Lej. Čia ji sujungia San Paulo kulinarinį paveldą su prancūziškais įkvėpimais, o jų sumani sandwich'ai tampa tikru įkyru.

Tout Day – bistro virtuvė, kurioje dominuoja augalų įkvėpta virtuvė, maisto prekių parduotuvė, naudotų drabužių ir antikvarinių daiktų turgelis

Tout Day siūlo naujovišką sumanymą Paryžiuje: vietinis bistrotas su artiško maisto parduotuve, apyvartinę prekių parduotuvę, nedidelę drabužių keitimosi vietą ir mažą naudotų daiktų turgelį. Visa tai viename taške! Šis šviesus restoranėlis įrodo, kad tvari mityba gali būti ir maloni, ir dosni, bei pasiekiama kiekvienam.

Proga – intriguojantis naujas restoranas Goncourt, išskiriantis išskirtiniu dizainu

Restoranas „Occasion“ atvėrė duris vasario mėnesį Goncourt rajone, Paryžiaus dešimtojoje apygardoje. Ši vieta yra dviejų šefų rankose, jų sukurtas meniu derina sezoninius patiekalus su moderniu dizainu.

Café de l'Usine – paslėptas Alichės Arnoux stalelis senoje batuų gamykloje Belleville rajone

Įsikūręs buvusioje Spring Court batafabriko patalpoje Belleville rajone, Café de l’Usine pasižymi paprasta ir be jokių įmantrybių virtuve. Vadovaujama virėjos Alice Arnoux, ji siūlo trumpą, tačiau kasdien kintančią meniu, būdingą retai matomam industrinio stiliaus interjerui Paryžiuje.

L'Arrête by The Grey, virtuvės šefė Mashama Bailey atneša Pietų Amerikos skonį į Paryžių

Su restoranų „L’Arrêt by The Grey“ Paryžiuje, pirmuoju savo restoranu mieste, JAV virtuvės šefė Mashama Bailey pristato savo pietų JAV įkvėptą meniu. Ši vieta yra kupina afroamerikietiškos kultūros ir istorijos.

Carrie įkurtas restoranėlis, kurį vadina viena iš geriausių vietų Paryžiuje – čia dirba amerikietė šefė Carrie Solomon.

Carrie Solomon atver savo pirmąją restoraną „Chez Carrie“, kviesdama svečius užsukti į jos namus ir pasimėgauti išskirtiniu meniu, kuriame susipina Kalifornijos įkvėpimas ir Alpėse įsigyti produktai.

„Épopée“: skanus bistronominis restoranas, kurio virtuvėje dirba japonų šefė Yurika Kitano.

Ieškote skanaus bistronomijos restorano Paryžiaus Charonne rajone? Eikite į „Épopée“ – restoraną, skirtą gerbėjams, kuriame garbinami nuoširdūs ir labai skanūs patiekalai, kuriuos ruošia japonų kilmės šefė Yurika Kitano.

"Aux Lyonnais", Alaino Ducasse'o "Bouchon Lyonnais" Paryžiuje, kurią puikiai perėmė broliai Dumant'ai

Bistro "Aux Lyonnais" buvo ir liks kanailu nuo pat pirmųjų dienų. Beveik 25 metus vadovavęs Alainui Ducasse'ui, šis Paryžiaus širdyje įsikūręs tikras lyoniškas bouchon keičia šeimininkus. Nors daugybę žvaigždučių pelnęs virtuvės šefas budriai stebi savo mylimą restoraną, dabar vadovavimą energingai perėmė nesustabdomi broliai ir seserys Dumantai.

"Ti Dodo Gourmand", Mauricijaus gatvės maistas Paryžiuje ir spinduliuojantis viršininkas

Daugybė Mauricijaus gatvės maisto patiekalų jūsų laukia mažame Bastilijos restorane "Ti Dodo Gourmand", kuriame puoselėjama Mauricijaus virtuvė.

Divellec, subtilus "Michelin" žvaigždute įvertintas jūros gėrybių restoranas Invalidų rūmų pakraštyje

Invalidų rajone esančiame legendiniame Mathieu Pacaud žuvies restorane "Divellec" dirba virtuvės šefė Margot Bourgeois. Šviežio oro gurkšnis "Beaufort scale 5"!

"Slow": jaukus restoranas 14-ajame rajone, kuriame patiekiami kūrybingi gurmaniški patiekalai!

Jeanas Michelis, Emi ir Louise laukia jūsų nuo antradienio iki šeštadienio pietų ir vakarienės, taip pat sekmadienio pietų metu, šioje šiltoje ir jaukioje vietoje, kur nedideli patiekalai pradžiugins jūsų skonio receptorius, 14-ojo rajono širdyje.

"Frida" - meniškas ir bukolikinis viešbučio "Maison Barrière Vendôme" restoranas

Penkių žvaigždučių butikinis viešbutis "Maison Barrière Vendôme" turi gerai saugomą paslaptį - restoraną "Frida", įsikūrusį žaviame lapų kiemelyje, atokiau nuo miesto triukšmo.

"Temple & Chapon", Mélanie Serre's Niujorko stiliaus adresas "Experimental Marais" viešbutyje

"Experimental Marais" viešbutyje, esančiame rue du Temple ir rue Chapon kampe, virtuvės šefė Mélanie Serre atidarė Niujorko stiliaus restoraną. Ir tai - malonumas.

Almas, kai Libanas, Iranas ir Rusija susitinka viename restorane

Trys šefai iš trijų skirtingų šalių sukūrė restoraną "Almas", įsikūrusį Libano, Irano ir Rusijos pasienyje.

"Amâlia" - du italų virtuvės šefai, vadovaujantys pasakiškam "Michelin" žvaigždutėmis įvertintam restoranui

Italų virtuvės šefai Cécilia Spurio ir Eugenio Anfuso atidarė gurmanišką restoraną "Amâlia". Vienas iš mūsų mėgstamiausių šių metų restoranų.

Vegetariškas meniu kiekvieną trečiadienį restorane "Pouliche", skirtas gurmaniškoms Amandine Chaignot daržovėms

Kiekvieną trečiadienį Amandine Chaignot restorane "Pouliche" siūlomas netikėtas vegetariškas meniu, kuriame kūrybingai ir subtiliai panaudojamos sezoninės daržovės ir vaisiai. Tai gurmaniška ir prieinama patirtis, kviečianti iš naujo atrasti visų formų daržoves.