Proga – intriguojantis naujas restoranas Goncourt, išskiriantis išskirtiniu dizainu

Iki Manon de Sortiraparis · Atnaujinta 2026 m. vasario 16 d., 15:30val.
Restoranas „Occasion“ atvėrė duris vasario mėnesį Goncourt rajone, Paryžiaus dešimtojoje apygardoje. Ši vieta yra dviejų šefų rankose, jų sukurtas meniu derina sezoninius patiekalus su moderniu dizainu.

Įsikūręs 13 Jacques-Louvel-Tessier gatvėje, Prancūzijos sostinės 10-ame rajone, Restoranas Occasion duris atvėrė 2026 m. vasario mėnesį. Šiuo metu čia veikia nauja restoranas, kuriam vadovauja dvi liqterios virėjos ir draugės, Margaux Baju ir Candice Brée. Jos siūlo unikalų požiūrį, jungiantį gastronomiją ir meninį pasaulį. Įstaiga siekia, kad maistas ir dizainas susikalbėtų, kuriant vietą, kuri taptų kūrybos erdve.

Margaux Baju savo vietų yra Plaza Athénée ir Akrame, o Candice Brée dirbo pas Gaya ir Pages. Kartu jos rengia keturių patiekalų degustacinį meniu už 49 €, kuriame naudojami itin dėmesingai parinkti ir kruopščiai paruošti produktai. Restoranas dirba nuo antradienio iki šeštadienio, vien tik vakarienei, su dviem patiekiamais serveis per vakarą.

Occasion identitetas grindžiama ryškiu estetišku pasirinkimu, įkvėptu Bauhaus. Spaudos pranešime teigiama: "Ergonominiuose kambariuose surinktos vintažinės detalės, pavyzdžiui, Marcel Breuer B34 kėdės, Pierre Paulin Strafor kėdės, Ben Hoek pakabinta lentyna ir Jocelyne Trocmé apšvietimo gaubtai. Ant papildomos apie penkiolika vietų terasos kėdės žymi Mallet-Stevens. Indai buvo rinkti Margaux ir Candice jau dvejus metus: chromuoti, iš gintaro, rūko ir opalinio stiklo, labai 70-ųjų estetikoje. Ant stalų – Strateg Ikeų įrankiai ir Vokietijos porcelianas Thomas Germany."

Abi šefės taip pat apibūdina: „Atsiradusi proga tampa galimybe susirinkti ir dalintis draugiška atmosfera prie bendro stalo. Šis pavadinimas taip pat buvo pasirinktas siekiant pabrėžti stalo meną ir antrąkart panaudotojo baldų pasirinkimą, kurį patys šefės nori įtraukti į restoraną, įrengiant laikinas parduotuves su dizaino daiktais.“ Kai kurios detalės ir kūriniai, matyti restoraną puošiančiuose erdviuose, artimiausiu metu galės būti parduodami, priklausomai nuo sezono!

Naudinga informacija

Vieta

13 Rue Jacques Louvel-Tessier
75010 Paris 10

Maršruto planuotojas

Oficiali svetainė
www.occasion-restaurant.fr

Komentarai
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką