"La Parenthèse Verte" Louveciennes: bistronominis restoranas su terasa Yvelines departamente

Įsikūręs žalioje aplinkoje Louveciennes miestelyje Yvelines regione, tarp Versalio ir Saint-Germain, " La Parenthèse Verte" atitinka savo pavadinimą. Vos įžengus pro Granges du Barry parko vartus, miesto šurmulys užleidžia vietą šiltai ir ramiai atmosferai. Šis restoranas, populiarus dėl darbo dienos pietų ir sekmadienio priešpiečių, gali pasigirti erdvia, pavėsinga terasa, iš kurios atsiveria bukolikos panorama. Šis restoranas idealiai tinka vakarienei su draugais, verslo pietums ar šeimos šventei, nes čia galima žaisti autentiškumo korta be jokio pasipūtimo.

Tai puiki vieta atsipalaiduoti, įkvėpti gryno oro ir pasimėgauti gausiu maistu su draugais ar šeima. Šią konkrečią dieną pro lapus šviečia saulė, o terasa - didelė, rami ir apsupta žalumos - kviečia šiltai pasisvečiuoti. Vos atsisėdę suprasite, kodėl ši vieta taip taikliai pavadinta: čia viskas kviečia sulėtinti tempą.

Viduje įrengti dideli, erdvūs, natūralios šviesos sklidini kambariai, o šiuolaikiškas, lapų apsuptas dekoras dar labiau sustiprina ryšį su lauko erdve. Puikiai tinka ramiems pietums, gimtadienio vakarienei ar verslo susitikimui ramioje aplinkoje.

Žemėlapis:

A la carte meniu siūlomi tradicinės prancūzų virtuvės patiekalai, ruošiami iš šviežių sezoninių produktų. Čia patiekiami gausūs ir kūrybingi patiekalai. Pradedame nuo bendro užkandžio, kuris yra draugiška valgio pradžia. Lėkštėje - gerai apgalvotas asortimentas: kiaušinienė su saldžiais prieskoniais "chakchouka", lašišos gravlaksas, subtiliai pagardintas krapais, lengvas ir gaivus citrinų kremas ir keli netikėti kąsneliai, kuriuos galima užkąsti tarsi kvietimą keliauti. Ypatingai paminėtinas chakchouka: su tinkamais prieskoniais, kurie pažadina skonio receptorius, bet jų neskubina.

Pagrindinis patiekalas - ant grotelių keptas aštuonkojis, kuris traukia akį. Puikiai iškeptas, burnoje tirpstantis, o prie jo patiektas saldžiųjų bulvių tyrės ir traškučių su lengvai pagardinta spianata sukuria paguodžiančią ir stebinančią skonių pusiausvyrą.

• Taip pat skaitykite
• Geriausi pasiūlymai šią savaitę Paryžiuje ir Ile-de-France regione, nuo 2025 m. gruodžio 8 d. iki 14 d.

Veršienos" T-bone", patiekiamas su subtiliais citrinų ravioliais, yra labiau klasikinis, bet siaubingai veiksmingas, o rigatoni su triufelių kremu, tirpstančia burratina ir Parmos kumpiu nukelia mus atgal, kad užkąstume kažkur tarp Romos ir Liuvenjeno.

Saldžių ir pikantiškų patiekalų mėgėjams siūloma anties krūtinėlė su medumi ir citrina, ypač su tirpstančiomis kriaušėmis ir auksinėmis pupelėmis.

Kalbant apie desertą, sunku išsirinkti. Jus vilios pralininiai profiteroles, kuriuose traškūs pekano riešutai dera su gardžiai regresuojančiu karšto šokolado padažu. Negalintiems apsispręsti, gurmaniškas kavos ar arbatos meniu siūlo platų pasirinkimą: šokoladinis mi-cuit, mini-tatin, crème brûlée, vaisių verrine... pakankamai, kad paragautumėte visko ir baigtumėte valgį aukšta nata.

Čia traukia ne tik maistas, bet ir atmosfera: dėmesingas aptarnavimas, švieži sezoniniai produktai, puikūs kokteiliai, nuolat keičiamas meniu... Ir tas retas jausmas, kad nesi visai Paryžiuje, bet iš tikrųjų dar neišvykęs. Už pietų meniu teks sumokėti 28-32 eurus, o už vakarinį meniu - 40-45 eurus.

Kiekvieną sekmadienį jūsų laukia vėlyvieji pusryčiai, kuriuos galite valgyti už 45 eurus. Nepamirškite užsisakyti, nes restoranas greitai užsipildo.

Įsikūręs Louveciennes mieste, "La Parenthèse Verte" taip pat lengvai pasiekiamas automobiliu arba RER A (Louveciennes stotis), netoli Marly miško ir netoli garsiojo Château de Monte-Cristo. Tai Yvelines adresas, kur galite atsipalaiduoti ir pasimėgauti geru oru terasoje arba tiesiog gerai pavalgyti.

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.