"Hwaro Grill", autentiška korėjietiška kepsninė 15-ajame rajone, tikras malonumas skonio receptoriams

Trokštate ant grotelių keptos mėsos su geru korėjietišku skoniu? Keliaujame į naują korėjiečių restoraną "Hwaro Grill", kuris ką tik duris atvėrė 15-ajame Paryžiaus rajone. Autentiškas korėjietiškas grilis, kuriam vadovauja korėjiečiai ir kurio interjeras yra šiltas, veikia.

Keliaukite į 15-ąjį rajoną, mėgstamiausią korėjiečių restoranų rajoną Paryžiuje, ir atraskite visiškai naują restoraną " Hwaro Grill", kuris yra ne tik gražus, bet ir puikus būdas pažadinti mieguistus skonio receptorius.

Žiemą, kad sušiltumėte, arba vasarą, kai prasideda kepimo ant grotelių sezonas, gera idėja - korėjietiška kepsninė. Būtent rue de la Croix Nivert 58, tarp Champs de Mars ir Beaugrenelle gatvių, pakėlę kojas atrandame " Hwaro Grill"- autentišką korėjiečių restoraną, kuriam vadovauja korėjiečiai. Šiam restoranui vadovauja Madame IM, kuri jau vadovauja 7 kitiems sėkmingiems restoranams, įskaitant " Bokko" ir " Songsan".

Atvykus pasitinka šiltas ir modernus interjeras. Nuo didelio ilgo baro driekiasi mediniai stalai su įmontuota kepsnine ir gaubtu.

Prie įėjimo rasite nedidelę maisto prekių parduotuvę (kurioje taip pat parduodamos dovanos vaikams), gražią manga knygų biblioteką mažiems ir dideliems, skaitymo kampelį su sieniniu televizoriumi, kuriame galima žiūrėti K pop vaizdo įrašus.

A la carte meniu kaina svyruoja nuo 18 iki 24 eurų pietums (idealiai tinka, jei mėgstate bibimbap ar bentos) iki 28 eurų vakarienei (užkandis + pagrindinis patiekalas + desertas). A la carte meniu rasite daugybę gerai žinomų ir mažiau žinomų patiekalų (laimei, mums į pagalbą pasitelktos patiekalų nuotraukos). Bulgoris, Bibimbaps, Deobaps, troškiniai, sriubos ir makaronai - visi patiekalai gali būti įvairių variantų.

Užkandžiams mus vilios dosnūs kepti ravioliai, puikus tteobokki, kurį nuoširdžiai rekomenduojame (būkite atsargūs, jis gana aštrus, bet tikrai labai geras ir gerai pagardintas). Taip pat mėgstame korėjietišką daržovių galetę, kuri yra tikrai netikėtas atradimas. Traškus, drėgnas ir skanus, mums labai patinka.

" Hwaro Grill" restorane pagrindinė žvaigždė yra ant grotelių kepta mėsa. Taigi aš ir mano šeima pasirinkome tris mėsos rūšis: sojų padaže marinuotą vištieną, sojų padaže marinuotus kiaulienos šonkauliukus ir sojų padaže marinuotus jautienos šonkauliukus. Nenustebkite, jei mėsa bus atvežta jau iš anksto paruošta, tačiau, kad būtų dar skanesnė, ji prieš kepant ant žarijų kepsninės apkepama ant žarijų. Turime pripažinti, kad tai labai svarbu. Mėsa yra drėgna ir aromatinga.

Visa mėsa patiekiama su ryžiais ir įvairiais garnyrais, todėl galite paragauti visko: salotų, marinuotų bulvių, lotoso, daržovių makaronų, kimči, norio lapų ir kt. Įpilkite šiek tiek žemės riešutų padažo ir atsidursite kepsnių rojuje.

Iš smalsumo taip pat išbandėme puikų bibimbapą ir kimči ragu su kiaulienos kotletais. Šis ant grotelių keptas patiekalas dviem asmenims yra labai skanus ir gerai pagardintas. Kotletai tirpsta burnoje, o makaronai ir kopūstai tirpsta burnoje. Gera ir karšta!

Vakarienę baigiame Bibimsomyeon- aštriomis šviežių makaronų salotomis, kuriomis, kaip mums sakė, Korėjoje baigiamas kiekvienas valgis. Pakanka, kad išvalytume gomurį ir palįstume po stalu.

Galiausiai šiek tiek saldumo pabaigai. Protingesnieji rinkosi mochi (su ledu ar be jo) su imbiero ir citrinų užpilu, o išrankiausieji (vaikai) leidosi gundomi puikiu šokoladiniu tiramisu su klasikiniu mochi ir šviežiais vaisiais.