Kylančių kulinarinių tendencijų debiutas: Japonų gurmano Takayuki Nameura gastronominė sintezė, pavaizduota 10 žingsnių! ​

Iki Communiqué Sponsorisé · Atnaujinta 2026 m. sausio 5 d., 14:02val. · Paskelbta 2024 m. birželio 30 d., 22:41val.
Patekite į gurmaniškų restoranų pasaulį "Montée" - tikrame perle, įsikūrusiame Paryžiaus 14-ajame rajone, kur japonų virtuvės šefas Takayuki Nameura siūlo išskirtinį 6 arba 10 patiekalų degustacinį meniu, derinantį aukščiausio lygio prancūzų virtuvę ir japonišką rafinuotumą. Tai unikali kulinarinė patirtis, kurios negalima praleisti.

Ieškote gastronominės patirties Paryžiuje? " Montée Paris" restoranas įsikūręs pačioje 14-ojo rajono širdyje, vos už kelių žingsnių nuo Monparnaso ir Liuksemburgo sodo, siūlo nepamirštamą pojūčių kelionę, kurią organizuoja "Michelin" žvaigždute apdovanotas virtuvės šefas Takayuki Nameura. Tikras prancūzų ir japonų virtuvės sintezės ambasadorius, šefas sukūrė šią vietą kaip savo aistros prancūzų gastronomijai, sublimuotos japonišku preciziškumu, tęsinį.

Iš Kobės kilęs Takayuki Nameura mokėsi Osakoje, o paskui stažavosi prestižinėse Prancūzijos įstaigose (Nimoje ir Bracieux). 2016 m. jis padėjo peilius Paryžiuje ir atidarė intymų gurmanišką restoraną " Montée", kuriame kiekvienas patiekalas pasakoja istoriją.

Įteikite restoranui Montée jų Internetinius dovanų kuponus

Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​

Degustacinis meniu Paryžiuje: 10 patiekalų pojūčiai

Čia nėra klasikinio meniu: 6 arba 10 pakopų degustacinis meniu atnaujinamas pagal sezoninius produktus, kruopščiai atrinktus iš patikimų gamintojų. Valgiaraštyje, kurį galima užsisakyti su mėsa arba be jos, atsispindi virtuvės šefo meistriškumas, kai prancūziškos ir japoniškos technikos susilieja su elegancija.

Firminiai patiekalai seka vienas paskui kitą tarsi subtili choreografija, siūlanti rafinuotą gastronominę patirtį, kuri džiugina skonio receptorius ir džiugina pojūčius. Taip pat siūloma derinti vyną ir maistą, o vynai iš taurės kainuoja nuo 9 eurų ir puikiai tinka kiekvienam kąsniui.

Intymus ir rafinuotas restoranas išskirtiniams pojūčiams patirti

Paryžiaus restoranas "Montée", kuriame yra vos keli staliukai, siūlo intymią ir elegantišką aplinką, puikiai tinkančią romantiškai vakarienei, išskirtiniam vakarui su draugais ar individualiai gurmaniškai patirčiai. Minimalistinis dekoras , prislopintas apšvietimas ir dėmesingas aptarnavimas - visa tai prisideda prie to, kad kiekvienas valgymas taptų akimirka, sustabdyta laike.

Jus pasitiks subtilus maistas vietoje, kur kiekvienas patiekalas pasakoja istoriją, kurią reikia ragauti ne tik akimis, bet ir gomuriu."

Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​

Būtinas dalykas mėgstantiems skaniai pavalgyti Paryžiuje

Restoranas "Montée" išsiskiria gebėjimu derinti puikią prancūzų virtuvę su japonišku subtilumu, menine ir rafinuota dvasia.

" Michelin" gido ir " Gault & Millau" pripažintas virtuvės šefas Takayuki Nameura plečia skonio ribas, gamindamas netikėtus, poetiškus ir nepamirštamus patiekalus.

"Noriu, kad kiekvienas patiekalas būtų emocija, prisiminimas burnoje", - prisipažįsta jis. Dėl šios jautrios ir griežtos skonio filosofijos"Montée" yra nepakartojama gastronominė vieta Paryžiuje.

Prieš ar po valgio nepraleiskite progos aplankyti šio rajono kultūros vertybių: Liuksemburgo sodo (Jardin du Luxembourg) arba Monparnaso menininkų dirbtuvių . Tai puiki vieta meninius atradimus derinti su gastronominiais malonumais.

Naudinga informacija

Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2026 m. sausio 14 d.

× Apytikslis darbo laikas: norėdami pasitikslinti darbo laiką, susisiekite su įstaiga.

    Vieta

    9 Rue Léopold Robert
    75014 Paris 14

    Maršruto planuotojas

    Kainos
    Menu Dégustation Déjeuner 5 étapes : €60
    Menu Dégustation Déjeuner 6 étapes : €75
    Menu Carte Blanche Dîner : €150

    Oficiali svetainė
    restaurant-montee.fr

    Instagram puslapis
    @restaurantmontee

    Rezervacijos
    0189432480
    restaurant-montee.fr

    Daugiau informacijos
    Dirbame nuo antradienio iki šeštadienio 12.00 - 14.00 ir 19.30 - 21.30 val.

    Komentarai
    Patobulinkite paiešką
    Patobulinkite paiešką
    Patobulinkite paiešką
    Patobulinkite paiešką