Laikas sunkūs, tai factas, tačiau norint pigiai pasiekti Greitąjį bilietą į Italiją, yra viena išeitis: La Lupa (anksčiau – Neuvième Cru), žavingas italų restoranas mažo formato, siūlantis savo pietų šalies patiekalus už prieinamą kainą. Įsikūręs Ričerio gatvėje, kurioje gausu gerų vietų (Colère, Ardent, L'Office, Bien Élevé ir kt.), La Lupa yra pirmiausia šeimos verslas.
Po šios žavingos, nepasižymint teigimu adresos slypi broliai Hamour – Yanis salėje, o Zahir virtuvėje – savarankiškai mokęsi ir jau daugiau nei dešimt metų šokiantys virtuvės pasaulyje. Su šiol gera atmosfera ir jaukumu, kurį sukuria mažas vietos dydis, La Lupa yra šiltas rajoninis taškas.
Valgiaraštyje nėra jokios kūrybinės beprotybės, bet puikūs klasikiniai itališki patiekalai, paruošti iš tiesiai iš "Botte" paruoštų produktų. Rigatoni alla carbornara, paruošti pagal šio meno taisykles (guanciale, pecorino romano, kiaušinis, pipirai ir viskas), lazanija alla bolognese, brusketos (lapkričio mėnesį užmerksime akis į pomidorus), moliūgų velouté ir focaccia kruopos... ir pabaigai, žinoma, gabalėlis tiramisu.
Tačiau didžiausias pliusas čia, be abejo, yra kainos! Už pietus už pagrindinį patiekalą teks mokėti 16 eurų, už užkandį, pagrindinį patiekalą arba pagrindinį patiekalą ir desertą - 19 eurų, o už užkandį, pagrindinį patiekalą ir desertą - 22 eurus, įskaitant kavą. Šiais laikais tai sunku įveikti. Vakarienei, ilgėjant valgiaraščiui ir gęstant šviesoms, restoranas prideda daugiau patiekalų, kurių kainos yra priimtinos.
Saulėtus pietus kitoje Alpių pusėje papildo ekologiškų ir natūralių vynų, kokteilių ir vietinių gaiviųjų gėrimų sąrašas.
Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.
Vieta
Lupa (buvusi „Neuvième Cru“)
20 Rue Richer
75009 Paris 9
Oficiali svetainė
lalupaparis.fr
