" Paris Breizh " - neseniai atidaryta krautuvėlė, sėkmingai veikianti po Yannick le Corvec pirmosios krautuvėlės "cc 142" sėkmės. Tačiau tai nereiškia, kad ši nauja krautuvėlė kopijuoja savo pirmtakę.
Paris Breizh" pasižymi šiltu, jaukiu smėlio ir bronzos atspalvių dekoru, patogiais foteliais, intymiu, prašmatniu ir jaukiu interjeru, kuris leidžia jaustis laisvai nuo pat įėjimo. Išorė nenusileidžia: terasoje, įrengtoje tarsi paplūdimyje ir apsuptoje žalumos, net ir būnant terasoje pasijusite tarsi kokone.
Valgiaraštyje rasite klasikinę bretonišką galetę su kumpiu, kiaušiniu ir ementalio sūriu, taip pat išbaigtas galetes, pavyzdžiui, su svogūnais, šonine ir kremu, kiaušiniais, šonine, ementalio ir čederio sūriu, arba neįprastus patiekalus, pavyzdžiui, "Sizin", pagamintą iš anties sūrio, Bazouge obuolių, čederio sūrio, keptų bulvių ir petražolių.
Saldumynų mėgėjai taip pat bus pamaloninti, nes restoranas siūlo gardžių kvietinių blynelių - nuo paprasto šokoladinio ir "Nutella" blynelio iki flambuotų patiekalų, pavyzdžiui, "Batz" su apelsinų džemu, karštu šokoladu, "Grand Marnier" ir traškintais migdolais, nepamirštant netikėtų, bet labai skanių derinių, pavyzdžiui, " Nutella" ir sūdyto sviesto blynelio su irisais!
Prie patiekalų siūlomas puikus sidras - brut, doux, fermier arba bio - kiekvienam iš mūsų kažkas tinka, o jei nemėgstate sidro, visada galite išgerti pina colada arba bloody mary.
Atkreipkite dėmesį, kad " Paris Breizh" siūlo daugiausia iš šviežių ir kokybiškų produktų pagamintus blynelius. Kalbant apie sąskaitą, grietinėlės vogti nereikia, nes kainos daugiau neiprieinamos (nuo 5 EUR). Su naminiais blyneliais, kurie gaminami dieną prieš tai, kad būtų dar geresni, "Paris Breizh crêperie" yra ideali vieta visiems gurmanams, nesvarbu, ar esate su šeima, ar su draugais. Čia rasite šiltą ir ramią įstaigą, puikiai tinkančią atsipalaiduoti ir pasimėgauti gerais bretoniškais patiekalais.
Norinčius sužinoti šefo paslapčių, kviečiu susipažinti su Yannick le Corvec sugalvotais blynelių receptais jo knygoje "Crêpes-Party", esančioje rinkinyje "Les Petit Plats", kurį išleido "Marabout" (7,90 EUR).
Praktinė informacija :
Oficiali svetainė: Crêperie Paris Breizh
177, avenue Daumesnil 75012 Paris
Darbo laikas: nuo pirmadienio iki šeštadienio 12.00-14.30 ir 19.00-22.30 val.
Kainos: apie 11 EUR už meniu
Vieta
CC 142
59, rue Saint Charles
75015 Paris 15
Kainos
Formule Enfant : €9.5
Formule déjeuner : €11
Formule Salade : €14.5
Formule Gourmande : €20
Daugiau informacijos
Darbo laikas: nuo pirmadienio iki šeštadienio 12-14.30 ir 19-22.30 val.
