Šių2026 metų vėl netrūks naujienų ir nustebinimų mėgėjams. Tiek tiems, kurie vertina gerą maistą, tiek saldumynų mylėtojams, verta pažymėti, kad ir šiais metais sostinėje tikimasi daugybės naujų restoranų, ir tai jau nuo pat sausio. O kai kurie iš jų yra labai, labai laukiamų!
Šios naujosiose restoranų lentelės užtikrintai patenkins įvairius skonio poreikius, nesvarbu, ar ieškote skonių iš viso pasaulio, ar bistronomijos, kurią pasiūlys jauni šefai, pradėję savo kelionę vieni patys, ar aukštos gastronomijos prancūziškos virtuvės ar net gatvės maisto, kurį galima valgyti pirštais.
Na, apsilankykime naujose vietose ir populiariausiuose Paryžiaus restoranuose 2026 metais. Čia rasite naujas adresas, kurias verta išbandyti!
Maison Ruggieri Palais Royal – nauja gurmaniška restoranų vieta, kurioje vadovauja virtuvės šefas Martino Ruggieri
Italų šefas Martino Ruggieri įsikuria Palais-Royal su savo restoranų tinklu Maison Ruggieri Palais Royal, vos keli žingsniai nuo Comédie-Française. [Skaityti daugiau]
Calcifer – nauja aistros ir ugnies persmelkta vieta Paryžiaus respublikoje
Calcifer – tai nauja Antoine Rollin restoranų pavadinimas, kuris artimiausiu metu duris atvers netoli Respublikos rajono. Tai vieta, kurioje karšta atmosfera ir dėmesys skiriamas ugniai. [Skaityti daugiau]
Brasserie Rosie Jolie ir Bigoudi – aukščiausio lygio stogo terasa, kurioje įsikūręs modernus restoranas Trocadéro rajone
Bigoudi – tai itin aukštas stogo baras, kurį įrengė Brasseries à la Mode ir atvers 2026 metų pavasarį netoli Trocadéro. O žemiau, toje pačioje vietoje, veiks Brasserie Rosie Jolie. [Skaityti daugiau]
Ethanolis – nauja Maximo Boutjė veiklos sritis (Géosmine*) – tarp vyno baro ir miesto kaimo užeigos
Vyriausiasis šefas Maximas Bouttieris atvers „Ethanol“, kuris duris atvers šį vasario pabaigoje 2026 metais, prie Folie Méricourt gatvės ir Domo Pjero Timbo gatvės kampo. Nauja vieta, kuri sujungia vyno baro ir vietinio bistro atmosferą, įsikūrusi buvusioje suveržėjų dirbtuvėje, atnaujintoje ir pritaikytoje šiuolaikiniam skoniui. [Skaityti daugiau]
Proga – intriguojantis naujas restoranas Goncourt, išskiriantis išskirtiniu dizainu
Restoranas „Occasion“ atvėrė duris vasario mėnesį Goncourt rajone, Paryžiaus dešimtojoje apygardoje. Ši vieta yra dviejų šefų rankose, jų sukurtas meniu derina sezoninius patiekalus su moderniu dizainu. [Skaityti daugiau]
BẾP, nauja Pietų Azijos virtuvės vieta, kurią valdo Sobremesa komanda
Naujas vietnamietiškas restoranas atsidarys 2026 metų pavasarį Paryžiaus 9-ajame rajone. Pavadintas BẾP, jis yra Marie ir Antoine Nguyen kūrinys, kartu su Émilien Quemener – komandą, kuri jau pristatė Sobremesa. [Skaityti daugiau]
Anne-Sophie Pic atidarys restoraną Fondation Cartier šiuolaikiniam menui skirtose erdvėje.
Daugiažvaigždėta kulinarės Anne-Sophie Pic įkurs savo naują restoraną Cartier fondacijoje, kuri skirta šiuolaikiniam menui. Atidarymas planuojamas 2026 metais. [Skaityti daugiau]
Louis Vuitton: pirmasis LV viešbutis „Champs-Elysées“ atvers duris 2026 metais – ką žinome
Patvirtinta, Paryžiaus Šampéo Elisa gatvė sulauks pirmojo Louis Vuitton viešbučio! Per 103-111 adresus šis projektas užims beveik 6000 m² ir atidarys duris 2026 metais. Nors detalių dar trūksta, štai ką jau žinome. [Skaityti daugiau]
Bus Palladium netrukus taps įkelsis į prabangių 5 žvaigždučių viešbučio statusą su „Top Chef“ restoranu, kokteilių baru, naktiniu klubu ir stogine terasa
Legendinė koncertų salė Bus Palladium 2026 m. kovo mėn. atvers duris iš naujo – jau nebe koncertų vieta, o prabangių 5 žvaigždučių viešbutis su įspūdingu restoranų tinklu, kurį kurs žymus virtuvės šefas Valentin Raffali. Čia lauks aukštai iškeltas stogo terasa, kokteilių baras... ir, žinoma, diskoteka! [Skaityti daugiau]
Massé – keturių žvaigždučių hotelis, įsikūręs tarsi ramybės oazė Pigalle centre, su įspūdingu restoranu Trente Paris.
Įsivaizduotas kaip prieglobstis Pigale centre, 4 žvaigždučių viešbutis Massé neseniai atvėrė duris šiame Jeruzalės rajone. Tai ramybės oazė tarp šurmuliuojančio miesto centro, o pavasarį 2026 metų planuojama atsidaryti jo restoranas „Trente Paris“. [Skaityti daugiau]
BERGÈRE X PARIS: stiklinis stogas, restoranas-baras, bendradarbystė... istorinio paminklo atgimimas 9-ajame rajone
9-ajame Paryžiaus rajone nepaprastas statybų projektas sudrebina Rue Bergère gatvę ir pažadina miegantį Belle Époque epochos milžiną. Už palisadų atgimsta 26 000 m2 paveldo, buvusi BNP Paribas pirmtakės būstinė virsta būsimu Paryžiaus gyvenimo tašku su bendradarbystės erdvėmis, restoranu, baru, viešbučiu ir kvapą gniaužiančia apžvalgos aikštele. Bus atidarytas 2026 m... [Skaityti daugiau]
"Central Chapelle" - nauja kultūros, muzikos ir maisto vieta "Adidas" arenos širdyje
Central Chapelle – tai nauja vieta, skirta kultūrai, muzikai ir gurmaniškoms skonių kelionėms, kuri atsivers pačioje Adidas Arenos širdyje 2026 metų pavasarį. [Skaityti daugiau]
Virtuvės šefas Yotamas Ottolenghi atidaro restoraną Paryžiuje
Angliškai-israelietis šefas Yotam Ottolenghi pirmą kartą atvyksta į Paryžių su nauju restoranu, kurio atidarymas planuojamas netrukus. Arba galbūt šis projektas bus atidėtas? [Skaityti daugiau]
Taip pat:
Spauskite ant žemėlapio žemiau straipsnyje, kad sužinotumėte šių vietų adresus
Pasiruoškite skonio receptorius – 2026-ieji žada daug naujovių ir atradimų!
