Le jardin d'hiver 2019 du Trianon Palace Versailles

Par Manon C. · Publié le 17 décembre 2019 à 21h50 · Mis à jour le 18 décembre 2019 à 11h43
Le Trianon Palace Versailles dévoile son jardin d'hiver 2019. Un petit coin de paradis où l'on déguste des tapas à la française imaginées par le chef Frédéric Larquemin et des desserts par Eddie Benghanem.

Le Trianon Palace Versailles passe en mode hiver 2019 et dévoile son jardin d'hiver, en place jusqu'au 1er avril 2020. Ambiance végétale, mobilier d'extérieur se déclinant en bois, blanc et rotin, quelques touches de bleu pétrole, le tout est couronné par des lustres transparents, pour une atmosphère chaleureuse et raffinée. 

Ecrin de calme, le Jardin d'Hiver du Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace a prévu un programme des plus gourmands, imaginé par le Chef Exécutif Frédéric Larquemin et le Chef Pâtissier Eddie Benghanem qui vous proposent une carte de tapas à la française, à partager entre amis ou en famille. 

Cuisses de grenouilles en tempura, escargots, rillettes et saumon façon gravlax, les plats classiques se déclinent en planches généreuses. A découvrir aussi, le pâté en croûte de volaille, canard et foie gras, la rillette de canard et échine de porc, ou pour celles et ceux qui préfèrent les saveurs de la mer : la planche de la mer. 

Pour les becs sucrés, la régalade continue avec les deux desserts créés par Eddie Benghanem. Le premier dessert est le Croustillant noisette, avec crumble torréfié, caramel au beurre salé et crème légère à la noisette du piémont. Le second dessert, le Croustillant citron, ravira les amateurs de saveurs fruités avec son croustillant et citron confit, son caramel moelleux aux fruits de la passion et sa crème légère au citron doux. 

Bref, un petit coin de paradis aux portes de Paris. 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 17 décembre 2019 au 1 avril 2020

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    Lieu

    1 Boulevard de la Reine
    78000 Versailles

    Site officiel
    www.trianonpalace.fr

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