Neatkarīgi no tā, vai esat no Īvelīnas un meklējat patiešām labus konditorejas izstrādājumus, vai vienkārši braucat cauri Versaļai un meklējat tējas istabu, kur atpūsties un kaut ko garšīgu atklāt, nāciet un atklājiet Atelier Gato, šo jauno konditoreju untējasistabu, kas tika atvērta pagājušā gada decembrī, boulevard Saint-Antoine 9.
Uz vietas rodas iespaids, ka esat uzaicināts uz burvīgu Versaļas namu. Konditoreja iziet uz pagalma terasi-kafejnīcu, kas atrodas kopā ar Maison Végétale ziedu veikalu.
Lūk, skaistas kāzas, kas nodrošina bukolisku vidi mūsu gardēžu pārtraukumam un dod iespēju ikvienam, kurš ir ieradies, lai dalītos ar kūku, papildināt savu konditorejas izstrādājumu ar skaistu pušķi, ko dāvināt vai dāvināt sev, lai izgaismotu savu skaisto galdu. Tātad, ja vēlaties nošaut divus zaķus ar vienu šāvienu, jo īpaši ballītei vai dzimšanas dienai, šī ir ideāla vieta.
Versaļas konditoreja, kas mums atklājas, atgādinaAtelier Gato Guyancourt, kur atrodas ražotne, tās lielais brālis, kas tika atvērts pirms pirmās konfiskācijas. Tā piedāvā plašu šokolādes, karameļu, konditorejas izstrādājumu, kūku, kūkas, finansieru, ruļļu, atsevišķu šokolādes fondantu, valriekstu tortes mazos un lielos formātos, šūketes, lielas Savojas kūkas, atsevišķus cepumus un skābmaizes klaipus.
Aizmirstiet par atsevišķām smalkmaizītēm, ir tikai ierobežots piedāvājums 4 personām, lai dalītos. Īpaši svaigi, šie konditorejas izstrādājumi mainās katru nedēļu atkarībā no tirgus un šefpavāra noskaņojuma.
Izņemot raksturīgo citronu pīrāgu, kas ir pieejams visu gadu, neatkarīgi no tā, vai līst, snieg vai spīd, kā mūs brīdina atbildīgais Antuāns, visi pārējie konditorejas izstrādājumi ir īslaicīgi, un jums būs jāapmeklēAtelier Gato tīmekļa vietne vai jāpiesakās biļetenam, lai uzzinātu, kādas kūkas vai drīzāk "Gato" tiek piedāvātas attiecīgajā laikā. Personīgi mēs īpaši iecienījām Paris-Brest, kas regulāri tiek piedāvāts ar dažādām garšām un, mūsuprāt, neapšaubāmi ir viens no labākajiem Paris-Brest Īl-de-Francijas reģionā.
Ja Saint-Honoré un Charlotte aux fruits rouges bija dienas kārtība, kad mēs šeit viesojāmies, iespējams, ka tā vairs nav. Milzīgi gardēžu makaroni vai trakie Paris-Brest, aveņu pīrāgs, Fraisier vai Crazy Choc regulāri iepriecina gardēžus, kas meklē patiešām labus, svaigus, mājās gatavotus sezonas konditorejas izstrādājumus.
Ir tikai viena lieta, par ko varat būt droši: Atelier Gato nav saldētu vai rūpnieciski ražotu produktu, tikai kvalitatīvas, mājās gatavotas kūkas no svaigām sastāvdaļām. Un arī pārsteigumu šeit nav, jo kūkas 4 personām maksā tikai 24 eiro. Par kruasāniem un pains au chocolat samaksājiet 1 eiro, par palmiers, šveiciešu briošiem, cepumiem un bostokiem - 3 eiro, bet par šokolādes fondāna kūkām - 3,50 eiro.
Konditoreja un tējnīca ir atvērta no otrdienas līdz sestdienai no plkst. 9.00 līdz 19.00 bez pārtraukuma un svētdien no plkst. 9.00 līdz 13.00. Vai vēlaties sevi palutināt vai pasūtīt tiešsaistē?
