Vēlaties iziet no ierastajām saldumu takām? Parīzē japāņu konditorejas izceļas ar savu izsmalcinātību, zemo cukura saturu, minimālistisko estētiku un unikālo tekstūru. Šīs konditorejas noteikti ir vērts apmeklēt, jo tās izceļas ar savu smalkumu.
Šeit nav pārāk bagātīgas krējuma vai cukura pārmērības: viss ir līdzsvarā. Šīs vietas, kas nākušas no Japānas vai ir iedvesmojušās no tās konditorejas mākslas, piedāvā citu izpratni par gardumiem, kas ir vieglāki, augu izcelsmes un noteikti eleganti. Letē var atrast kūstošus mochi, dorayaki ar sarkano pupiņu pastu, matcha kūkas, mont-blancs ar yuzu vai japāņu siera kūkas.
Katrs izstrādājums ir rūpīgi pārdomāts, bieži vien vizuāli ļoti vienkāršs, bet tehniski izcilas precizitātes. Dažas japāņu konditorejas Parīzē piedāvā arī saldumus, kas apvieno Franciju un Japānu, piemēram, matcha un citrusu pīrāgus, zaļās tējas mille-crêpes, balto miso madeleines un melno sezamu flānu.
Citi, gluži pretēji, paliek uzticīgi japāņu tradīcijām, piedāvājot receptes, kas iedvesmojušās no wagashi, saldumiem, kurus pasniedz tējas ceremonijas laikā. Klusās, izsmalcinātās japāņu konditorejas galvaspilsētā ir piemērotas izsmalcinātai atpūtai. Tātad, šeit ir labas adreses!
Hoso Basque: japāņu konditoreja un siera kūku kafejnīca, kas Parīzē rada ažiotāžu
Mēs dodamies uz Marē, lai atklātu Hoso Basque - gardēžu vietu, kurā slavenais basku siera kūka tiek pārveidots japāņu stilā, ar īpaši kūstošu tekstūru un oriģinālām garšām. Šī kafejnīca Saint-Antoine ielā ir atvērta kopš 2025. gada jūlija un piedāvā arī gardēžu latte. Mēs esam to izmēģinājuši un jums par to pastāstīsim... [Lasīt vairāk]
L'A Pâtisserie KG, jaunā gardēžu tējnīca Barbizonā
L'A Pâtisserie KG ir jaunā adrese slavenajā Grande Rue Barbizonā, Seine-et-Marne. Šis franču-japāņu uzņēmums, kas tika izveidots 2025. gada aprīlī šajā gleznainajā, mākslinieku iecienītajā ciematā, piedāvā mājīgu un izsmalcinātu tējas istabu, kas atvērta no trešdienas līdz svētdienai. [Lasīt vairāk]
Fu Castella atver konditorejas un tējas istabu Marē, kur var baudīt dievišķas uzkodas un tējas laiku.
Fu Castella ir īpaši mitra konditoreja, kas jau ir kļuvusi par Parīzes 13. rajona modes lietu. Tagad tā pārceļas uz Marē rajonu 4. rajonā, lai piedāvātu jums skaistu tējas istabu ar eksotiskiem saldumiem, oriģināliem tējas laikiem, saldējumiem un karstajiem un aukstajiem dzērieniem, kurus varat nobaudīt. [Lasīt vairāk]
Les 3 Chocolats: ideāls japāņu konditorejas izstrādājumu un šokolādes maisījums
Uzmanieties pārtikas cienītājiem! Mazā ieliņā, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Parīzes metro stacijas Saint-Paul, ir vieta, ko labi pazīst saldumu cienītāji. Nosaukums? Les 3 Chocolats. Par šo vietu, kas apvieno konditorejas izstrādājumus un šokolādi, rūpējas japāniete Emiko Sano, kura vēlas godināt savas ģimenes vēsturi. [Lasīt vairāk]
Ginko, 19. apriņķa paštaisīto konditoreja ar franču-japāņu-marokāņu garšām.
Ginko ir nosaukums šai mazajai kaimiņu konditorejai, kas priecē 19. arrondismenta rajonā. Tā ir vieta, kur var atklāt radošus konditorejas izstrādājumus ar ceļojumu garšu, kurus mums patika degustēt - īsts redakcijas favorīts. [Lasīt vairāk]
Pâtisserie Rayonnance: Yuki un Lumi īpaši gardēžu vieta Parīzē
Ja esat ēdiena cienītājs, jūs vēlaties doties uzreiz uz Parīzes 9. rajonu, lai atvērtu Rayonnance konditorejas durvis, kas ir pirmā Parīzes adrese no Yuki Hayato un Lumi Hachiya. [Lasīt vairāk]
Mori Yoshida: japāņu šefpavāra lieliskā konditoreja Parīzē, mūsu fotogrāfijas
Mori Yoshida, kurš 2018. gadā ieguva balvu "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels", iepriecina Parīzes 7. rajona un apkārtnes iedzīvotājus ar saviem konditorejas izstrādājumiem, kas ir tikpat garšīgi kā izsmalcināti. Viņa veikalā var iegādāties ne tikai klasiskus franču konditorejas izstrādājumus ar japāņu piegaršu, bet arī kūkas, šokolādes un Vīnes konditorejas izstrādājumus. [Lasīt vairāk]
Chez Yumi: Kayane pirmā japāņu tējas istaba Parīzē
Kayane, slavenā cīņas spēļu čempione, ir paziņojusi par savas pirmās japāņu tējas istabas Chez Yumi atvēršanu Parīzē. Jaunā ēstuve, kas tiks atvērta galvaspilsētas 11. rajonā 2023. gada janvārī, solās būt tikpat draudzīga, cik garšīga. [Lasīt vairāk]
Snaffle's Paris: tējas istaba ar gardiem franču-japāņu konditorejas izstrādājumiem
Aicinām visus ēdienu cienītājus ar Japānas garšu! Parīzes 12. rajonā atrodas pirmais šāda veida veikals Eiropā - Snaffle's Paris. Kas ir ēdienkartē? Franču-japāņu konditorejas izstrādājumi gardam ceļojumam uz Uzlecošās saules zemi. [Lasīt vairāk]
Takumi Parīzē: konditoreja, kas specializējas japāņu siera kūkās
Autentisku japāņu siera kūku var nobaudīt Parīzē restorānā Takumi! Šī konditoreja, kas atrodas galvaspilsētas centrā, piedāvā arī gardus krējuma pīrādziņus, siera pīrādziņus un sando. [Lasīt vairāk]
Taozi: Āzijas konditoreja, kas Parīzes 8. rajonā svin mochi.
Saldo un sāļo Āzijas garšu cienītāji dodieties uz Taozi, jauno gardēžu vietu Parīzes 8. rajonā! Šī konditoreja atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem, un tajā var nobaudīt mochi, kā arī biskvīta kūkas. Vai jums ir vēlme to apmeklēt? [Lasīt vairāk]
Benchy: kafejnīca, kas veltīta sando Parīzes 6. rajonā.
Slavenā japāņu sviestmaize sando tagad ir pieejama Parīzes 6. rajonā, pateicoties kafejnīcas Benchy atvēršanai. Neatkarīgi no tā, vai tas ir sāļš vai salds, jūs nespēsiet tam pretoties, kopā ar gardu matcha latte! [Lasīt vairāk]
Ponpon, pirmais mochi donutu veikals, kas pārņem Parīzi ar vētru
Pārtikas brīdinājums: Parīzē ir atvērts pirmais mochi pīrāgu veikals! Ponpon Café ir nosaukums šai vietai, kas jau ir guvusi milzīgus panākumus un piesaistījusi visu Parīzi. Mēs esam to izmēģinājuši, un mums tas patīk! [Lasīt vairāk]
Le Renard Café, japāņu kultūrai veltīta grāmatnīca-kafejnīca Parīzē
Tikai rokas stiepiena attālumā no Renard Doré grāmatnīcas Parīzes 5. rajonā ir atvērta Renard kafejnīca, kas iepazīstina ar japāņu kultūru, piedāvājot manga, burbuļtēju un kvalitatīvus konditorejas izstrādājumus. [Lasīt vairāk]
Mochi Mochi Aki, jaunais gardēžu veikals no Aki Paris
Mochi Mochi Aki ir Aki Paris tikko atvērtā jaunā veikala nosaukums. Sekojot Aki Boulangerie un Aki Café pēdās, arī Mochi Mochi Aki ir atvēris veikalu Saint-Anne ielā, lai iepriecinātu mochi, meloņu burgeru un citu saldumu cienītājus. Uzziniet, kas gaidāms veikalā. [Lasīt vairāk]
L'Osmanthe, franču-āzietes konditoreja, kas atgriežas pie klasikas.
Vai esat dzirdējuši par Osmanthe, karsto konditoreju Parīzes Daumesnil pusē, kur var nobaudīt dažus īpaši gardus franču-āzijā radītos ēdienus? Ar savu matcha operu, mille-crêpes, sezama eclair un oriģinālajiem konditorejas izstrādājumiem šī ir vieta, kas gurmāniem sagādā prieku. [Lasīt vairāk]
Shodai Matcha: restorāns un tējas istaba matcha cienītājiem Parīzē
Matcha fani, šeit ir vieta, kas noteikti liks jums griezt galvu. Shodai Matcha ir ne tikai restorāns, bet arī tējas istaba, kas godina slaveno zaļo tēju, piedāvājot konditorejas izstrādājumus un dzērienus, kas gatavoti saskaņā ar šīs mākslas noteikumiem. [Lasīt vairāk]
Sabō: japāņu tējas istaba pie OGATA Paris
Lai izbaudītu neticamu, relaksējošu ceļojumu uz Japānu, dodieties uz Sabō, slaveno OGATA Parīzes tējas istabu, kas atrodas 3. rajonā. Atvienojiet visu un ļaujiet sevi vadīt. Garantēta izbēgšana un unikāla tējas baudīšana. [Lasīt vairāk]
Fu Castella un viņas gardās, pūkainās, gaisīgās kūkas
Vai esat dzirdējuši par castella? Šis portugāļu izcelsmes konditorejas izstrādājums beidzot ir nonācis Parīzē, apburošā tējas istabā Fu Castella. Mēs deram derēt, ka jums patiks šī smalkā un mitrā kūka! [Lasīt vairāk]
La Maison du Mochi Rive droite
La Maison du Mochi jūs gaida arī savā otrajā Parīzes adresē labajā krastā, Haut-Marais rajonā. Dodieties uz rue de Turenne, lai atklātu šo jauno tējnīcu un nogaršotu labākos mochi galvaspilsētā. [Lasīt vairāk]
Tomo, franču-japāņu konditoreja ar dorajaki pieredzi
Tomo ir franču-japāņu konditoreja Parīzē, kur var nobaudīt dorajaki - šos gardos, gaisīgos japāņu konditorejas izstrādājumus. [Lasīt vairāk]
Wagashi, tradicionālie japāņu konditorejas izstrādājumi no Toraya
Wagashi, namagashi, monaka, yokan, manju... Ja nezināt nevienu no šiem vārdiem, jums jāierodas Toraya, lai iepazītos ar tradicionālajiem japāņu konditorejas izstrādājumiem. [Lasīt vairāk]
Aki Café: japāņu tējas istaba Parīzē
Aki Café ir jaunākais papildinājums rue Sainte-Anne. Šī japāņu kafejnīca un tējas istaba ir ideāla vieta oriģinālam gardēžu atpūtai Parīzes sirdī! [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo adresi atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
