Bretagne jūs uzvar, tāpat kā bretonu ēdienu īpašības! Ar savu bagāto virtuvi, kas bagāta ar svaigiem un kvalitatīviem jūras produktiem, Bretagne spēj iepriecināt ne tikai zivju un jūras velšu cienītājus. Starp tradīcijām un mūsdienīgumu, bretonu virtuvi var baudīt ne tikai okeāna krastā, bet arī Parīzē, galvaspilsētas bretonu restorānos.
Austeres, mīdijas, langustīni un visdažādākie vēžveidīgie – Parīzes bretonu restorāni, protams, piedāvā bagātīgus jūras velšu plātus. Bet tur var baudīt arīsirsnīgu zivju zupu,jūras kāpostus, kig ha farz, sava veida pot-au-feu ar melno kviešu miltiem; ne aizmirstot par neiztrūkstošo bretoņu galette, sāļo pankūku no grūbu miltiem, kas pildīta ar daudzām gardām lietām: šķiņķi, olām un sieru galette complète, andouille de Guémené, sīpolu kompotu vai pat camembert.
No desertiem nevar nepieminēt far breton ar plūmēm,pankūkas (no kviešiem) ar sālītu karameles sviestu un, protams,kouign-amann. Protams, to visu pavada glāze salda vai neapstrādāta sidra, ar mēru.
Normandija arī ir slavena ar savu tradicionālo gastronomiju. Līdzās bagātīgi klātiem jūras velšu plāksnēm Parīzes normandiešu restorāni piedāvā citas tikpat dāsnas specialitātes, tostarp chaudrée, kas ir sava veida normandiešu bouillabaisse, tripes à la mode de Caen,teļa gaļas eskalope ar krējumu un sēnēm, ar Calvados flambēta vista,Vires andouille un melnie desiņi ar āboliem.
Neaizmirstiet arī ēdienus, kas pagatavoti no viena no reģiona dārgumiem – siera! Camembert, Livarot vai Pont-l'Évêque sieru var baudīt tāpat vai sāļajās pīrāgās, pirms pāriet pie desertiem, starp kuriem ir garšīgā Tatin pīrāga, ābolu pīrāga un teurgoule, kas ir sava veida rīsi ar pienu, pārklāti ar Isigny karameli.
Tycoz, burvīga bretoņu crêperie un austeru bārs ar ēnainu terasi Marē.
Tycoz ir daļēji bretoņu krēperija, daļēji austeru bārs ar ēnainu terasi, kas atrodas burvīgā Marē parkā, un tajā ir viss. [Lasīt vairāk]
Le Mouton Blanc pārņem brāļi un māsas Dumant, Normandijas stila buržuāziskā virtuve
Vēsturiskais restorāns Auberge du Mouton Blanc 16. rajona 16. rajonā piedzīvo jaunu elpu brāļu un māsu Dumantu un restorāna vadītāja Tristana Lefebvra vadībā. Viņi piedāvā buržuāzisko virtuvi ar normāņu pieskārieniem. [Lasīt vairāk]
Picotte - bistronomisks ceļojums pa Francijas reģionālajiem ēdieniem
No Provansas līdz Francijas ziemeļiem, Normandijai un Rietumindijai, Picotte sola bistronomisku ceļojumu pa Francijas ēdieniem. [Lasīt vairāk]
Galetezen: ar mīlestību gatavots mājās gatavots bretoņu ielas ēdiens 9. rajonā
Kas būtu, ja mēs pārveidotu tradicionālās bretoņu galetes par armorkiešu ātrās ēdināšanas restorānu ar savdabīgu izkārtojumu? Starp Gare du Nord un Opéra Garnier atrodas Galetezen, kas piedāvā mājas receptes un dzīvīgus vakarus. [Lasīt vairāk]
Maison Bretonne, autentiska bretoņu krēperija Senpolē
Lai iegādātos īstu bretoņu galetu, kas gatavota no bioloģiski audzētiem produktiem, dodieties uz Maison Bretonne Saint-Paul. [Lasīt vairāk]
Galette Café, austeres, pankūkas un bretoņu galetes Saint-Germain-des-Prés.
Lai atpūstos pie jūras pašā Senširmēnasdesprē centrā, dodieties uz Galette Café. Ēdienkartē: austeres, bretoņu galetes un kviešu plācenīši, ko, protams, dzer ar sidru. [Lasīt vairāk]
Tanguy, autentiska krêperie 10. rajonā
Dodieties uz 10. rajonu, lai (no jauna) atklātu Tanguy, crêperie, kurā pasniedz tradicionālās bretoņu plānās un kraukšķīgās krêpes! Tas ir drošs veids, kā izbaudīt labas kvalitātes produktus, jo krēpes tiek gatavotas atbilstoši visaugstākajiem standartiem. [Lasīt vairāk]
Le Rigodon, labi audzināts un saprātīgs restorāns Folie-Méricourt rajonā
Labākie franču lauku saimniecības produkti, kas pagatavoti īsā apritē, vienkāršās, mierinošās receptēs - to jūs atradīsiet Rigodon. Pusdienu laikā restorāns piedāvā arī sviestmaizes līdzņemšanai! [Lasīt vairāk]
Griķi, tradicionālā gardēžu krêperija viesnīcā Hôtel Normandy Le Chantier
Aicinām visus pankūku cienītājus! Dodieties uz restorānu Buckwheat, kas atrodas viesnīcā Hôtel Normandy Le Chantier un piedāvā gardu ēdienkarti ar Rietumu piekrastes garšu! Kviešu vai griķu pankūkas... Izvēlieties! [Lasīt vairāk]
Breizh kafejnīca Batignolles: Parīzes rietumu krêperie
Ja esi krēpu un galetes cienītājs, nekavējies un iegriezies Breizh Café Batignolles! Šī Parīzes 17. rajonā esošā krēperija un delikatešu veikals iepriecinās jūsu garšas kārpiņas ar receptēm, kas ir ne tikai garšīgas, bet arī oriģinālas. [Lasīt vairāk]
Breizh kafejnīca pie Senmartēna kanāla
Ja esat visu veidu galetes cienītājs, 2021. gada jūnijā pie Senmartēna kanāla tiks atvērta Breizh kafejnīca! [Lasīt vairāk]
Brutus, Batignolles krêperie Batignolles
Svaiga gaisa un inovāciju ienests krēperiju pasaulē - tāds ir Maxence, Charles un Vincent, trīs jauno parīziešu izcelsmes bretoņu un normāņu izcelsmes francūžu trio, kas ir Parīzes Batignolles rajonā esošās lieliskās krēperijas Brutus autori, mērķis. [Lasīt vairāk]
Breiza kafejnīca Paula Berta ciemata centrā
Breizh Café laipni aicina jūs ciematā Paul Bert Parīzes 11. rajonā. Šeit jūs varat nobaudīt 100% griķu pankūkas ar Bordier sviestu un izsmalcinātu izcilu sidru izlasi. [Lasīt vairāk]
Crêperie BléNoir Auguste in Beaubourg
Auguste - tā sauc jaunāko krēperiju, ko BléNoir atklāj Parīzes Bodurgas rajonā. Tikai rokas stiepiena attālumā no Pompidū centra un Stravinska strūklakas jūs varēsiet baudīt gardas galetes un pankūkas skaistā, modernā un modernā vidē. [Lasīt vairāk]
Le Petit Bouillon Pharamond, mini cena, maxi prieks
Mēs jūs vedīsim uz Les Halles, lai atklātu jaunu Parīzes buljonu Petit Bouillon Pharamond. Tā ir vieta, kur var nobaudīt klasiskus Parīzes bistronomijas ēdienus par minimālām cenām un maksimālu baudījumu! [Lasīt vairāk]
Breizh Café ierodas Montorgēlijā
Bretaņa ir atradusi savu vietu modernajā Montorgueil rajonā, galvaspilsētā atverot jaunu Breizh Café! Japāņu stila krepi, sidra pagrabs un sakē elegantā vidē. [Lasīt vairāk]
La cantine bretonne, kolorīta 19. gadsimta kreperija
Kopš 2018. gada maija Ourcq rajonā, vienu ielu virs kanāla, La Cantine Bretonne ir izsmaržojis gan pikantu, gan saldu zeltainu krepu smaržu. Izsmalcinātu ēdienu un atvērtu telpu cienītājiem! [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo adresi atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
Kur Parīzē var nobaudīt labu bretoņu galetu? Mūsu labās adreses
Jums ir liela vēlme pēc bretoņu galettes? Atklājiet mūsu ieteicamās vietas, kur tās baudīt Parīzē! [Lasīt vairāk]
Kā par sidra aperitīvu, lai nomainītu vīnu un alu? Dodieties uz Parīzes sidra bāriem! [Lasīt vairāk]
Kur Parīzē var nobaudīt labu bretoņu galetu? Mūsu labās adreses
Kur Parīzē dzert sidru? Mūsu ieteicamās sidra bāru adreses
