Banh mi ir no Vjetnamas nākusi ļoti populāra sviestmaize visā pasaulē, tostarp Parīzē. Tā sastāv no kraukšķīgas bagetes (vārds "banh mi" vjetnamiešu valodā burtiski nozīmē "kviešu maize"); tai pievieno gaļas kombināciju, parasti cūkgaļu, vistas vai liellopu gaļu; dārzeņus un svaigus garšaugus, ļoti bieži etiķī marinētus rīvētus burkānus, gurķus un daudz koriandra; majonēzi un čilli piparus, kas piešķir garšvielu.
Banh mi ir Vjetnamas kulinārijas bagātības, kā arī franču un vjetnamiešu kultūru saplūšanas simbols, kas Vjetnamā pirmo reizi parādījās franču kolonizācijas laikā 1860. gadā, kad uz vietas sāka ražot franču bagetes. Pēc tam vjetnamieši sāka tās pildīt ar savām sastāvdaļām, tādējādi radot banh mi, kā mēs to pazīstam šodien.
Banh mi recepšu ir daudz un dažādas, un Parīzē vjetnamiešu restorānos var atrast tradicionālās receptes, piemēram, banh mi ar pastēti (bánh mì pa tê), banh mi ar gaļas bumbiņām (bánh mì xíu mại) vai banh mi ar grilētu gaļu (bánh mì thịt nướng).
Lūk, labākās vietas, kur Parīzē nobaudīt labu banh mi!
Viêt Bun, ceļojums garšas kārpiņām: atklājiet Hanojas autentiskumu Clichy (92)
Restorāns Viêt Bun Clichy la Garenne jūs iegremdēs autentisku vjetnamiešu garšu pasaulē, kur interjera vienkāršība slēpj izcilu virtuvi. [Lasīt vairāk]
Ekskursija pa Parīzi 13. rajonā, atklājot ķīniešu kvartāla pašpārvalkas
Kā būtu ar ekskursiju pa Parīzes 13. rajonu, slaveno ķīniešu kvartālu? Šajā rajonā ir tik daudz Āzijas restorānu, ka ir grūti saprast, kur ēst. Lūk, daži no tiem, kurus mēs atklājām mūsu ekskursijas laikā. [Lasīt vairāk]
Nonette, The Hood banh-mi un donātu bārs
Nonette ir banh-mi letes, ko izstrādājusi The Hood komanda, kas tikko atvērta tieši pretī pirmajai adresei. Ēdienkartē ir mutē kūstoši banh-mi un garšīgi, oriģināli pīrādziņi! [Lasīt vairāk]
La Pâtisserie de Saison, saldo un sāļo ķīniešu konditoreja 13. rajonā.
La Pâtisserie de Saison ir viena no vecākajām ķīniešu konditorejām 13. rajonā, kas atrodas slavenajā Avenue d'Ivry. Šeit var nobaudīt oriģinālus banh mi, baos, pildītus kārtainās mīklas izstrādājumus un īpaši mīkstus rullīšus, kas svārstās starp tradīcijām un jaunām garšām. [Lasīt vairāk]
Vjetnamiešu restorāni Parīzē un Īldefransā, labākās adreses, ko atklāt
Vēlaties ieturēt labu vjetnamiešu maltīti? Lūk, vjetnamiešu restorāni Parīzē un Īldefransas reģionā, kur var nobaudīt pavasara ruļļus un pho! [Lasīt vairāk]
Kura ir jūsu iecienītākā adrese, kur ēst labu banh mi Parīzē?
Šī lapa var saturēt ar mākslīgo intelektu palīdzētus elementus, vairāk informācijas šeit.
Vjetnamiešu restorāni Parīzē un Īldefransā, labākās adreses, ko atklāt
