De feestdagen in Parijs zijn een magische periode waarin gastronomie centraal staat, en de kerststronk hier onmisbaar is. Ook dit jaar is de trend gericht op lichte en fruitige varianten, een verfrissend alternatief voor de traditionele kerstbokken vol chocolade en room.
De bakkerijen en parijse patisserieën, beroemd om hun vakmanschap in banketbakkerij, ogen zich ieder jaar met creatieve feestdagenbûches die zowel visueel als smaakvol de show stelen. Met verrassende combinaties van exotisch fruit of juist lokale ingrediënten, luchtige mousses en lichte biscuitbodems... Dit alles vormt de basis van deze smaakvolle kerstcreaties.
Ontdek een overzicht van de lichte en fruitige kerstdesserts die je dit eindejaar in de bakkerijen, patisseries, restaurants en hotels van Parijs kunt vinden, in 2025. Een selectie die je meeneemt op een culinaire reis rond de wereld, met hier een citrus uit Azië, daar een regionale vrucht, en opnieuw een bes met een verrassende smaak die je nog niet kende.
Ben je klaar voor een Kerstmis 2025 die helemaal ligt in lichte sferen en vol fruitige smaak?
De ambachtelijke kerstbokken van Baiman's Cake in Montreuil
De pâtisserie, theesalon en atelier in Montreuil, Baiman's Cake, presenteert haar vier ambachtelijke kerstbokken voor de feestdagen van 2025. Vanille-karamel-pécan, chocolade-hazelnoot, pistache-oranjebloesem, of exotisch — er is voor ieder wat wils. [Lees verder]
De Kerstbomen van Pierre Hermé 2025: verken de betoverende collecties van Abysses
Pierre Hermé onthult zijn kerstcollectie 2025 Abysses, geïnspireerd op de zeebodem. Kerststronken, adventskalenders en chocolaatjes verschijnen aan het einde van 2025 in de Parijse winkels, met creaties die een eerbetoon zijn aan de koraalriffen. [Lees verder]
De kerstboomstam 2025 van Café de la Paix, speciaal voor Doornroosje: l'Adage à la Rose
Café de la Paix en Maison Repetto werken samen om de Adage à la Rose te creëren, een kersttaart geïnspireerd op het ballet La Belle au Bois Dormant. Deze creatie van chef-patissier Simon Letaillieur viert het 150-jarig bestaan van de Opéra Garnier en is verkrijgbaar van 8 tot 25 december 2025. [Lees verder]
<article>
<h1>Nour Kandler's Tropische Kerststronk</h1>
<p>Ontdek de creatieve en kleurrijke kerstdessert van Nour Kandler: haar Tropicale Bûche de Noël brengt een feestelijke twist aan de traditionele kerststronk met exotische smaken en verrassende presentatie.</p>
</article>
<article>
<p>Nour Kandler presenteert een tropische roulade die we ook konden proeven en die zeker de moeite waard is. Deze creatie bestaat uit een passiecrème, een mango-vanille en limoenconfituur met verse passievrucht en mango, een zachte kokos- en limoenbuik, een kokos-vanille rijstpudding, een krokantje van kokos-vanille praliné en een luchtige vanillechantilly.</p>
</article> [Lees verder]
Land&Monkeys 2024 veganistische Yule logs: drie veganistische lekkernijen om te delen
Probeer voor een groene en smakelijke kerst deze drie originele en kleurrijke creaties van bakkerij Land&Monkeys. Chocolade, hazelnoot of citroen? [Lees verder]
De kerststronken van Drugstore Paris 2025 om van te genieten en je over te verwonderen
Le Drugstore Paris onthult zijn kerststronken 2025 op de Champs-Élysées. Onder leiding van Eric Frechon presenteert patissière Léna Thiam twee feestelijke creaties: The Lion en Cadeaux, vanaf december verkrijgbaar in het 8e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
De Kimpton-kerstboomstam in de vorm van een ijshoorntje voor Kerstmis 2025
Het Kimpton St Honoré Paris geeft een nieuwe draai aan de kerstboomstam 2025 met een ongewone creatie: een gigantisch ijshoorntje in trompe-l'œil-stijl in felroze. Als u indruk wilt maken op uw gasten, mis dan niet de start van de reserveringen op 10 december 2025. [Lees verder]
De heerlijke kerststronken van Jardin Sucré 2025, onze favorieten
Le Jardin Sucré, een van onze favoriete patisserieën, biedt een mooi assortiment kerststronken 2025 die aan al uw wensen zullen voldoen. Tussen de onverslaanbare pistache en nieuwigheden zoals vanille-peer of bosbessen-roomkaas is er genoeg om uw feestmaaltijden goed af te sluiten. [Lees verder]
De kersttaart van Lenôtre 2025: de Train des Merveilles en feestelijke creaties
Het huis Lenôtre onthult zijn collectie kerststronken 2025 met de Train des Merveilles, een creatie van wereldkampioen patisserie Etienne Leroy. Verkrijgbaar vanaf 17 december 2025 in de Parijse winkels. We vertellen u er alles over... [Lees verder]
De heerlijke en originele kersttaarten van MOF Arnaud Larher 2025
Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France in patisserie, onthult zijn kerststronken voor 2025 in zijn winkels in Parijs en Asnières-sur-Seine. Op het programma staan nieuwe originele creaties zoals Comète le renne en de Bonbon-stronk voor de eindejaarsfeesten. [Lees verder]
De kerststronken van het Ritz Paris Le Comptoir 2025: Sucre d'Orge, Traîneau en Cadeau
Le Ritz Paris Le Comptoir onthult zijn kerststronken voor 2025. De creaties Sucre d'Orge, Cadeau en Traîneau nodigen u uit voor een gastronomische reis naar uw kindertijd. Ze zijn vanaf 14 november te reserveren en van 20 november tot 31 december 2025 verkrijgbaar in de winkel. [Lees verder]
De gekke kerstlog en feestelijke creaties van Ladurée 2025 worden onthuld
Voor de feestdagen van 2025 nodigt het Huis Ladurée ons uit in een prachtige tuin geïnspireerd op de Griekse mythe van de Hesperiden. Kerststammen, bitterkoekjes en zoetigheden zullen zich tussen de takken nestelen als gastronomische schatten die vanaf november ontdekt kunnen worden. We kregen een voorproefje van de creaties van dit jaar en we vertellen je er alles over. [Lees verder]
De kerststammen 2025 van Nina Métayer: Kerstmis in de Elzas
Nina Métayer neemt ons dit jaar mee op reis naar de Elzas met haar 2025 collectie kerststammen. Deze creaties, die van 3 tot 31 december verkrijgbaar zijn in haar Parijse boetieks, herleven Elzasser tradities met uitzonderlijke expertise. Wij hebben ze getest en vertellen je er alles over. [Lees verder]
Vind de locaties van al deze adressen door op de kaart onderaan het artikel te klikken
