Omdat kwaliteit en transparantie tegenwoordig voorop staan, zoeken veel fijnproevers een restaurant met het label Maître Restaurateur.
Deze titel wordt door de staat toegekend op basis van een audit die op verzoek van het restaurant door een onafhankelijke instantie wordt uitgevoerd. Deze onderscheiding stelt klanten in staat om restaurants van topkwaliteit te herkennen. Het garandeert dat het hele menu huisgemaakt is op basis van voornamelijk verse, onbewerkte producten, afkomstig uit korte ketens.
Vandaag de dag zijn er bijna 150 restaurants in Parijs die de titel Maître-Restaurateur dragen. We onthullen onze beste adressen van Maître Restaurateur in de hoofdstad.
Le Petit Commines, 75003
De keuken van Monsieur Papounet
Een warm en vriendelijk onthaal, een krijtbordmenu, een quiz om de wijn te ontdekken die bij uw menu past en huisgemaakte gerechten die zowel creatief als verfijnd zijn! Dat is wat u te wachten staat wanneer u het restaurant Le Petit Commines binnenstapt, gelegen in het 3e arrondissement van de hoofdstad.
The Place To, 75017
Het restaurant is ontworpen als een echte ontmoetingsplaats
Of u nu komt om wakker te worden, te ontspannen, iets te drinken of te eten, The Place To zal aan al uw wensen en verwachtingen voldoen dankzij een gezellig concept en een royale en hoogwaardige keuken onder leiding van chef-kok Pascal Murzeau.
Millésimes 62, 75014
Bistronomisch restaurant in het 14e arrondissement
Een modern en gezellig interieur, een creatieve, huisgemaakte gastronomische keuken en een onberispelijke, vriendelijke bediening: dat is het magische recept van Sandrine en Stéphane Savorgnan, de uitbaters van het uitstekende restaurant Millésimes 62 in het 14e arrondissement van Parijs.
Le Mesturet, 75002
Streekgerechten
Als u houdt van traditionele Parijse bistro's, dan moet u zeker eens een bezoek brengen aan Le Mesturet. Achter dit restaurant, dat de titel Maître-Restaurateur draagt, gaat een royale en authentieke keuken schuil die seizoensgebonden en huisgemaakte gerechten in de schijnwerpers zet.
Au Petit Marguery Rive Gauche, 75013
Traditionele en huiselijke keuken
Als u een van de vele liefhebbers van de traditionele Franse keuken bent, ontdek dan Au Petit Marguery op de linkeroever van de Seine in Parijs. Deze Parijse brasserie, die de titel "Maître Restaurateur" draagt, biedt royale en "huisgemaakte" gerechten en zal zeker uw smaakpapillen prikkelen!
Escudella, 75007
Moderne keuken
Sinds twee jaar verwent chef-kok Jérôme Laurent, in samenwerking met voormalig Top Chef Paul-Arthur Berlan, de smaakpapillen van de inwoners van het 7e arrondissement in restaurant L'Escudella.
Les Fous de l'île, 75004
Bistrot gourmand
Les Fous de l'île, gelegen op het Île Saint-Louis, biedt een gezellig bistroconcept met een onberispelijke service en een heerlijke, royale, verfijnde, seizoensgebonden en huisgemaakte keuken, bedacht en samengesteld door de jonge chef-kok Anaïs Dutilleul.
Le Christine, 75006
Gastronomische keuken
Een perfecte ligging in het hart van Parijs, een verfijnde inrichting waar u zich meteen thuis voelt, een smakelijke, moderne en huisgemaakte keuken van de hand van Rémi Poulain: dat is het magische recept van Le Christine om u een unieke culinaire ervaring te bezorgen die uw smaakpapillen zich zullen blijven herinneren!
L'Ambassade d'Auvergne, 75003
Cuisine Auvergnate
L'Ambassade d'Auvergne, gelegen in de Rue du Grenier Saint-Lazare, zal liefhebbers van streekproducten in verrukking brengen. In dit 50 jaar oude restaurant zet chef-kok Emmerich de Backer de producenten uit de Auvergne in Parijs in de schijnwerpers met traditionele gerechten, maar altijd met smakelijke producten!
