Wafels zijn een populair gerecht bij uitstek dat volwassenen meeneemt naar hun jeugdherinneringen. Het recept is eenvoudig: bloem, eieren, suiker, melk, gist en dat is het. Maar als je geen zin hebt om achter het fornuis te kruipen om jezelf of je kleintjes te verwennen, geen paniek: er zijn genoeg Parijse patisserieën, bakkerijen en cafés om je wafelhonger in een handomdraai te stillen.
Er zijn zoveel wafelrecepten om uit te kiezen, of je nu van eenvoudige wafels houdt, gewoon bedekt met poedersuiker, of ze liever overgoten met een berg slagroom en ahornsiroop, of zelfs als je meer een hartig type bent en je wafels met gebakken kip eet, zoals in het zuiden van de Verenigde Staten.
Zoals je kunt zien, vind je vast iets van je gading in Parijs. Dus, hier zijn de adressen in de hoofdstad waar je kunt genieten van een goede wafel, mollig, opgeblazen en nog warm. Om te eten of om mee te nemen!
Maurice Sfez Café, de zoete en hartige koffiebar van Moïse Sfez
Het is een nieuw jaar en een nieuw adres voor Moïse Sfez, die Maurice Sfez Café opent in de Marais, een zoet en hartig koffiehuis met Luikse wafels en onfatsoenlijk ei met kaas. [Lees verder]
Café Mareva, een gezonde maar heerlijke plek om te eten.
Als iemand het heeft over een glutenvrije en lactosevrije plek, denk je toch meteen aan flauwe, smakeloze gerechten? Nou, denk er nog eens over na! Bij Café Mareva eet je gezond en geniet je tegelijkertijd! [Lees verder]
Keopi's ongewone Croffle
Keopi is de naam van het restaurant dat pannenkoeken en bugolgi, avocado toast en kimchi combineert! Ga naar Passage Verdeau om de eerste Koreaanse brunch in Parijs te ontdekken, waar je elke dag van kunt genieten. Vergeet niet de wafels en de originele Croffle te proberen. [Lees verder]
WAF WAF, de gulle en betaalbare wafelcounter in het 9e arrondissement
In de rue de Parme is WAF WAF een discreet adres, een bon bon die bekend is bij de plaatselijke bevolking. En met reden: hier vind je een bar die royale, vochtige wafels serveert tegen lage prijzen. [Lees verder]
Koya Paris, een heerlijke mix van mochi en wafels bij La Madeleine
Voor een gastronomische snack met verrassende smaken ga je naar Koya, het café in de Madeleinewijk dat mochi's en wafels mengt. Een zoete en delicate snack, bubbelthee en troostende lattes: het is het perfecte adres voor alle zoetekauwen! [Lees verder]
Ondeugend ijs en gastronomische milkshakes van La Quequetterie
Wat dacht je van een ongewone foufoune glacée of een ultra-gourmand milkshake? Deze foodporn milkshakes en wafels gevuld met ijs en toppings behoren zeker tot de meest ongewone ijsjes in Parijs en zullen je verrukken als de temperatuur stijgt. [Lees verder]
Baba Zulu, het Amerikaanse soul food restaurant om uit te proberen in Parijs
Ga naar de Verenigde Staten voor een regressieve smaaktrip met Baba Zulu. Ga naar de Faubourg Saint-Antoine, in het 11e arrondissement, voor gastronomische wafel- en kipgerechten. Geïntrigeerd? We vertellen je meer... [Lees verder]
Petit Crème Montorgeuil en zijn zoete en hartige wafels
Petit Crème Montorgueil biedt heerlijke recepten voor zoete en hartige wafels, die het hele jaar door in de smaak vallen bij alle fijnproevers. [Lees verder]
Yummy and Guiltfree, zoete en hartige wafels in de wijk Marais
Liefhebbers van zoete en hartige wafels moeten zeker de ultrakrokante wafels van Yummy and Guiltfree proberen, met voor elk wat wils. [Lees verder]
En om nog wat extra plezier te beleven aan dit toch al heerlijke tussendoortje, kun je genieten van een koffie, chocolademelk, thee of chai latte als het koud is, en ijsthee als de zon schijnt.
