Zacht, smeltend, geurig... cinnamon rolls zijn niet meer weg te denkenuit de etalages in Parijs. Deze heerlijke kleine brioches, die lange tijd onopvallend bleven in Parijs, zijn een hit bij liefhebbers van zoete lekkernijen en winnen aan populariteit.
Deze met glazuur of suiker bestrooide kaneelbroodjes zijn een veel voorkomende specialiteit in de Scandinavische en Angelsaksische landen. De klassieke kaneelbroodje bestaat uit een beboterd briochedeeg, opgerold met een mengsel van kaneel en bruine suiker, en vervolgens gebakken tot het van binnen smeltend en aan de randen licht gekarameliseerd is. Een glazuur van roomkaas of poedersuiker maakt het geheel af, voor nog meer verwennerij.
In Parijs spelen sommige zaken in op traditie met recepten die zijn geïnspireerd op cafés in Kopenhagen en Stockholm. Andere daarentegen geven een nieuwe draai aan de kaneelbroodjes met extra kruiden zoals kardemom en creatieve toppings, zoals pecannoten, gezouten karamel, pure chocolade...
Cinnamon rolls zijn perfect voor een hartig ontbijt of een winterse snack en verleiden met hun heerlijke geur, hun rijke textuur en hun ronduit verslavende smaak, vooral als ze lauwwarm worden geserveerd!
Kaneelbroodje Atelier P1 : Bakkerij Parijs 18e & biologische brood workshops
Atelier P1 in het 18e arrondissement biedt biologische broodworkshops en kaneelbroodjes naast andere smakelijke gebakjes. [Lees verder]
Kaneelbroodje Boulangerie MieMie : Handgemaakt, Zuurdesem & Oude Meel
Ontdek Boulangerie MieMie, gespecialiseerd in zuurdesem en oude meelsoorten, met onweerstaanbare kaneelbroodjes. [Lees verder]
Basilicum kaneelbroodje: Bakkerij-banketbakkerij in het 16e arrondissement, Parijs - Heerlijke Kanelbulle
Basil, een bakkerij en patisserie in het 16e arrondissement van Parijs, biedt onweerstaanbare kaneelbroodjes voor fans van deze heerlijke specerij. [Lees verder]
Kaneelbroodje van Léonie Bakery: kwaliteit en smaak in het 16e arrondissement
Bakkerij Léonie charmeert fijnproevers met haar kaneelbroodjes van hoge kwaliteit en gevarieerd aanbod aan brood, gebak en taarten. [Lees verder]
Svenska Affären kaneelbroodje: Scandinavisch ontsnappen in het 17e arrondissement
Svenska Affären biedt een culinaire reis naar Scandinavië met zijn heerlijke traditionele gebak, waaronder de beroemde kanelbullar. [Lees verder]
Mamiche kaneelbroodje: Weens gebak om te ontdekken
Mamiche biedt een verscheidenheid aan viennoiseries en gebak, waaronder onweerstaanbare kaneelbroodjes om elke zoetekauw tevreden te stellen. [Lees verder]
Klik op de kaart onderaan het artikel om de locatie van al deze adressen te vinden.
