Domaine de la Corniche is de perfecte plek om er even helemaal uit te zijn. Gelegen in de Yvelines regio van Ile-de-France , biedt het de perfecte ontsnapping om nieuwe energie op te doen met gastronomische hoogstandjes, welzijn en een betoverende omgeving. Voor een verblijf, lunch of diner, Domaine de la Corniche is de plek bij uitstek als je op zoek bent naar een verandering van omgeving: het gastronomische restaurant Panoramique is niet voor niets bekroond met een Michelinster.
Le 20 du Domaine is een familiebedrijf waar een gedurfde keuken wordt gecombineerd met een unieke tweedehands inrichting. En als je een meubelstuk leuk vindt, kun je het mee naar huis nemen. Deze ruimte is perfect voor een ontspannende pauze of een gastronomisch intermezzo niet ver van de Spa.
Le 20 du Domaine zal wijnliefhebbers zeker bekoren, zoals de naam al doet vermoeden. Je zult versteld staan van de selecties en expertise van Benoît, een echte liefhebber op zoek naar goudklompjes. Wat het menu betreft, kun je kiezen voor het compketmenu voor €35 of een aantrekkelijk geprijsd menu voor €22, inclusief een snack, de dagschotel en een koffie met zoetigheden (dit menu is beschikbaar van maandag tot vrijdag voor de lunch).
Gepocheerde eieren op Meurette wijze, gevulde kool, foie gras en artisjok, ossenhaas Rossini en rog in Grenoble-stijl zijn slechts enkele van de gerechten op het menu van dit ontspannen restaurant.
Probeer als dessert zeker het gebak van La Ruche, de eigen bakkerij en patisserie. In alle gevallen staat smullen op het menu.
En dit charmante hotel heeft de intentie om fijnproevers te verrukken door concepten aan te bieden die gepassioneerde gasten samenbrengen om te genieten van een fijn moment van ontdekking. Elke derde vrijdag van de maand nodigt hoofdsommelier Benoît Pilon je uit voor zijn "Vinons Ensemble" avond.
Dit gastronomische evenement is een table d'hôtes, beperkt tot 20 personen en reserveren is verplicht. Tijdens het diner zal de hoofdsommelier zijn laatste kneepjes met je delen tijdens een wijn-spijs combinatiedinermet 5 glazen en 3 gangen. De prijs is €55 per persoon.
Het restaurant is elke dag geopend voor lunch en diner.
Domaine de la Corniche, een wellness- en gastronomisch verblijf in de regio Parijs
Domaine de la Corniche is de ideale plek voor een ontspannen vakantie in de regio Parijs. Op het programma: een restaurant met Michelin-ster en panoramisch uitzicht over de Seine, een ultra-ontspannende spa met zwembad, sauna en hammam, en zelfs een privébioscoop! Het ideale uitje voor koppels, gezinnen of vrienden! [Lees verder]
La Panoramique in Rolleboise in de Yvelines is een restaurant met een Michelinster dat je zeker het gevoel geeft dat je op vakantie bent. Met een adembenemend uitzicht en de verse, lokale keuken van Gaëtan Perulli wordt het vast en zeker gezellig. We nemen je mee op ontdekkingstocht. [Lees verder]
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.
Plaats
Domaine de la Corniche
5 Route de la Corniche
78270 Rolleboise
prijzen
Menus : €20 - €35
Table d'Hôte Vinons ensemble : €55
Officiële site
www.domainedelacorniche.com
Domaine de la Corniche, een wellness- en gastronomisch verblijf in de regio Parijs
Le Panoramique, het locavore sterrenrestaurant in de Yvelines met een adembenemend terras
